Het youtuber-fenomeen dringt de gastronomie binnen
YouTube is pas tien jaar bij ons, maar het lijkt (toch?) Dat het er al zijn hele leven is. Eerst als een (eenvoudig) middel om gratis video's online plaatsen , komt de explosie wanneer Google het in 2006 koopt voor 1.300 miljoen dollar - wat op dat moment voor ons een hoogtepunt leek, maar pas op, ze kochten de televisie van de toekomst.
YouTube groeide exponentieel naarmate de mobiele markt zich ontwikkelde en de media er natuurlijk op inspeelden decorstukken, interviews en virals uit het "Youtube"-universum . Totdat het uitkomt: kinderen zoals El Rubius, Luzu, Patry Jordán of Mangel worden niet opgericht als idolen van je kinderen (die ook) maar als de kiem van hoe het zal zijn (hoe het is) de komende audiovisuele industrie.
Maar pas op, het succes van Youtube is juist omdat het niet beperkt is tot het zijn van “midden van de millenniumgeneratie” (Millennials — of Generatie Y — is de generatie mensen geboren tussen 77 en 88 jaar. Millennials zijn Lena Dunham of Mark Zuckerberg, maar ook David Muñoz, Diego Cabrera, Eduardo Arcos of Íñigo Errejón , en we hadden het al over zijn gastronomie in Mantel & Knife) maar omdat het het middel van de hele wereld is. De iPad in de keuken hebben terwijl we een gerecht bereiden is geen sciencefiction meer , is het dagelijks leven van meer dan een miljard gebruikers (gelijk aan een derde van alle internetgebruikers).
De keuken was natuurlijk een van de sectoren die het best aan deze realiteit tegemoet is gekomen. En het is dat de YouTuber-revolutie in ruimte en tijd overlapt met deze gastronomische bubbel die de prime-time van de domme doos, de media en al onze tijdlijnen binnendringt. Het is tijd om zwart op wit te zetten en ons tafelkleed mee te nemen naar de meest relevante gastronomische youtubers , Spanje en daarbuiten.
Schermen, we houden van schermen!
1.**JAMIE OLIVER**
1.835.755 abonnees.
Misschien wel het meest herkenbare "gezicht" van de digitale foodie-generatie, vanwege zijn oneerbiedigheid, zijn gevoel voor humor en hoe gemakkelijk hij alles doet: hij heeft een hele generatie ervan overtuigd dat gastronomie niet benauwd hoeft te zijn. Misschien een beetje "vies" koken, maar leuk om op te starten . Het is onmogelijk om niet van Jamie te houden.
Jamie Oliver
2.**EPISCHE MAALTIJD**
6.893.899 abonnees
Het meest varkensvlees, overdreven en heteroseksuele gastronomische kanaal op de hele planeet. Gastronomisch testosteron met duizend per uur, zonder gevangenen: honderden duizenden calorieën, pizza's, cannelloni, pannenkoeken, cheeseburgers... Het is duidelijk dat we er dol op zijn.
Fastfood naar een ander niveau getild
3.**KOKEN MET HOND**
1.060.523 abonnees
Een Japanse dame kookt met haar hond en een mysterieuze chef Japanse traditionele keuken recepten. Hoe kan het niet mijn favoriet zijn?
Wie verzet zich?
4.**BON APPETIT**
26.133 abonnees
Uitbreiding van het gelijknamige tijdschrift _(eten+cultuur) _ waarmee het een redactionele lijn en stijlprincipes deelt: overal goede smaak, elegantie, subtiliteit en technisch perfecte video's. U kunt niet om meer vragen.
5.**YUYA**
11.729.805 abonnees
Yuya is hier (uiteraard) niet vanwege zijn mogelijke coquinero-interesse. Ze is hier omdat dit kleine meisje van begin twintig is (de meeste van haar video's zijn beauty tutorials) is een icoon van een hele generatie Colombiaanse kinderen (het post-MTV-tijdperk) en omdat elke receptvideo half Colombia verlamt: **Maak de beste cupcakes ♥ (het kleine hartje is van jou) **... Het heeft bijna drie miljoen views.
6.**DE GETROUWE KOK**
84.464 abonnees
Txaber Allue Het is misschien wel de referentie als je het over Spaanse YouTubes hebt. Zijn ideologie is perfect voor het medium: snelle recepten (ongeveer 5 minuten) en toegankelijk (Ik hou er niet van om het "lage kosten" concept toe te passen op koken) ; Het publiceert ook ranglijsten van populaire gerechten uit elke plaats.
7.**KEUKENKANAAL**
185.903 abonnees
Canal Cocina is een van de televisiemedia die de codes (tempo, taal en die "jenesequa" die onmogelijk uit te leggen is aan je moeder) van deze tijd het best heeft begrepen wiens enige God een gepixeld katje is dat op het spoor van een regenboog glijdt (AH). In haar video's staan recepten van over de hele wereld, bezoeken aan restaurants, koken zonder onzin en ook (wat de hel) mijn liefste ** Gabriela Lendo is er ook .**
8.**ISASAWEIS**
Dat naast video's als Truc zodat de kleding niet van de hangers valt of Werk make-up voor een vergadering, ook deelt met jullie allemaal leuke recepten . Er zijn geen verdere vragen, Edelachtbare.
Je leert je goed te kleden voor elke gelegenheid... en de juiste tupper te dragen
9.**CHICOTETUBE**
18.468 abonnees
Is de naam van het kanaal niet geweldig? Maar laten we ter zake komen: hoe kan de chef-kok zijn ruimte niet hebben (want laten we niet vergeten, hij is een chef-kok en je kunt zijn Spiesjes in Yakitoro ) meest extravert op televisie - hij heeft het en er is ruimte voor alles, van recepten met zijn moeder (we houden ervan) tot recepten voor traditionele gerechten: chips!
ChicoteTube en zijn vrouwelijke moeder
10.**JAMLAND**
36.853 abonnees
Het probleem (nog steeds) met de meeste Spaanse kookzenders is dat (nog steeds) probeer het klassieke formaat van op de televisie uitgezonden receptenprogramma's te reproduceren (Met zijn handen in het deeg, lang voor Arguiñano), dat gebeurt niet met Yumland: slechte melk, "pim-pam" humor, tutorials van dingen die we leuk vinden (Chili Hot Dog) en recepten voor filmgerechten, zoals de apfelstrudel van Inglourious Basterds.
Leer je buren te vermoorden... kies een mes in de keuken!
Volg @nothingimporta
*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in...**
- 86 redenen om NU te reizen
- De gastronomie van de millennials
- De gastronomische bubbel deconstrueren
- De meest geplagieerde gerechten op de gastro-planeet - De 51 beste gerechten in Spanje
- 101 restaurants die je moet eten voordat je sterft
- Condé Nast Traveler Spanje op YouTube
- Alle tafelkleden en messen
- Alle artikelen van Jesús Terrés