Crazy Cats: DE Plek
Het is wat New York miste . Het is onverklaarbaar dat de stad waar zelfs gespecialiseerde placemat-winkels zijn, nog geen kattencafé had. Nou, er was er een, een pop-up eerder dit jaar die een echte hit was met urenlang in de rij staan voor koffie terwijl je een kat aaide. Het vreemde is dat het zo lang heeft geduurd om een permanente te openen . Maar Meow Parlor (Salón Miau, in de vertaling) is hier, een kattencafé in de Lower East Side tot grote vreugde van New Yorkers en bezoekers.
De kat van de foodtruck
Het café was het idee van Christina Ha. , mede-oprichter en banketbakker bij Macaron Parlour, en een van de meest ervaren medewerkers, Emilie Legrand, die de wereld rondreist om cafés met katten te bezoeken, een concept dat in de jaren negentig in Azië werd geboren. Hun gecombineerde ervaringen hebben geresulteerd in deze banketbakkerij (met katachtige macarons en koekjes natuurlijk) waarin klanten net zo belangrijk zijn als katten. Of, meer nog, het laatste.
Koffie + Katten = Hoge Koekoek
"We hadden een plek voor ogen waar mensen konden profiteren van deze [stille] sfeer tijdens het werken of chatten met vrienden, en waar katten vrij op iemands schoot kunnen dutten of om de klanten vanaf de hoge plank te observeren”, aldus Legrand. “Maar ik heb ook geleerd dat om de beste ervaring in een kattencafé te hebben, het belangrijk is om in gedachten te houden dat katten zijn de echte bazen … en dat maakt het bijzonder, want elk bezoek is anders”
De kat: de koning
Het café met hoge en lage tafels wordt gedomineerd door een grote plank met gaten en vreemde vormen voor het vermaak van de katten, wanneer ze niet tussen de klanten willen zijn of op je willen wachten bij de receptie. Voor nu, er zijn acht katten, maar de site biedt plaats aan maximaal 12 en ze zijn allemaal van de KittyKind-reddingsvereniging. In werkelijkheid, als je gehecht raakt aan een kitten terwijl je je koffie opdrinkt, kun je het adopteren en dat is het grote doel van de oprichters: dat het grootste aantal katten wordt geadopteerd.
Werkelijk?
Het café is de 15e geopend en vanwege de verwachte grote vraag en om lange wachtrijen te voorkomen, **voorlopig accepteren ze alleen reserveringen die via het web kunnen worden gemaakt**. De eerste dag dat ze het systeem openden, hadden ze meer dan duizend reserveringen.
Taylor Swift, altijd
Wifi is gratis, gebak en koffie worden in een aparte ruimte voor je klaargemaakt, Miauw Parlor Patisserie, en dan worden ze naar je toe gebracht, terwijl je Marty, Liza of Julian al zit te aaien - alle katten hebben natuurlijk een naam. Wat ze wel in rekening brengen, is de tijd die je met de kittens doorbrengt: $ 4 een half uur; of 30 voor maximaal vijf uur. Er zijn ook speciale dagen voor kinderen met goedkopere prijzen.
Volg @irenecrespo\_
*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in...**
- La Gatoteca de Madrid: meer kat dan een kat uit Madrid
- De wereld rond in 25 bugs
- Kattentoerisme
- De offroad-gids voor hondvriendelijke stedelingen: Señor Perro
- Alle artikelen van Irene Crespo