Huis van de Herinnering, Sevilla
Op dit punt in de film lijdt het geen twijfel dat **flamenco** een van de kenmerken is van ons land dat meer grenzen heeft overschreden en dieper is doorgedrongen in de wereld van de cultuur. Voor een flamencoshow hebben ze bereikt echt fortuin betalen en als de muren van een tablao konden spreken, zou duizenden anekdotes vertellen die door de jaren heen zijn gebeurd . Flamenco heeft laten zien dat het verder gaat dan een lied of een dans, een gevoel en een schreeuw.
Flamenco heeft de gevoel voor kunst tot zo'n kracht dat 16 november 2010 werd uitgeroepen tot immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid door UNESCO.
Daarom is elke 16 november wordt gevierd op flamingo dag , waardoor theaters en tablao's worden veranderd in punten van ongekend toeristisch belang, aangezien de shows voor deze data echt ongelooflijk zijn.
Huis van de Herinnering, Sevilla
** SEVILLA EN JEREZ, TWEE ZEER FLAMENCO BESTEMMINGEN**
Het is in het zuiden van Spanje waar men zegt dat flamingo is geboren , vrucht van de mengelmoes van zoveel beschavingen die die gebieden bezetten en die een voedingsbodem waren voor de opkomst van de schoonheid van een nieuwe cultuur gebaseerd op van gemengd ras.
** Andalusië heeft flamenco in de genen **, en de belangrijkste steden strijden bijna om de meest traditionele tablaos in het zuiden van ons land.
Zonder twijfel moet de flamencoroute beginnen in Jerez de la Frontera, wat wordt beschouwd als de bakermat van de flamencokunst en hoofdkwartier van het internationale festival gewijd aan deze kunst. De mensen van Jerez hebben kunst in hun aderen en het is gemakkelijk om er een te vinden flamencoclub, een tablao of een tabanco Waar je het het minst verwacht.
Tablao El Arenal
Bovendien bevat Jerez in het recept een kruid dat nooit faalt, wijntoerisme . Jerez binnenkomen is bezoek een wijnmakerij waar men naast een proeverij een . krijgt flamencoshow als begeleiding.
Er kunnen drie referentiesites zijn: Pure kunst _(Madre de Dios, 10) _, waar ze naast tapas met wijn ook een groene optie hebben, De doorgang _(Santa María, 8) _, een tabanco met populaire prijzen en de Bereber tablao _(Cabezas, 8) _, perfect om 's avonds te blijven voor een drankje.
Sevilla is een andere zeer belangrijke bestemming voor liefhebbers van flamingo's . De stad Sevilla eert de meest maagdelijke flamenco in tempels zoals de Huis van Herinnering _(Cuna, 6) _, die op de . stond stallen van het Paleis van de Gravin van Lebrija , 16e eeuw.
Het gastronomische feest vindt u in de tablao de zandbank , naast de Maestranza arena, waar de show komt uit de hand van een gastronomisch voorstel variërend van tapas van kabeljauwbeignets tot een menu met kabeljauw met tomaat en gekonfijte eend.
De Arenal, Sevilla
Essentieel **de stop bij Los Gallos ** _(Pza Santa Cruz, 11) _, een van de oudste tablaos in Sevilla, De Carbonery _(Céspedes, 21) _, die niets kost om binnen te komen of ** Casa Anselma ** _(Pagés del Corro, 49) _, een van de meest pittoreske karakters in de wijk Triana.
** GRANADA : FLAMENCO EN VOLLE BUIK**
Het zou heel moeilijk zijn om al het moois dat de stad Alhambra te bieden heeft in drie zinnen te vatten. Maar twee ervan, die ook altijd samen gaan, zijn ongetwijfeld zijn flamenco en zijn gastronomie . Want in Granada, een tablao is te vinden in een grot, in een uitkijkpunt of zelfs in hetzelfde straat.
De **Camino del Sacromonte** is een goed startpunt. Een televisieprogramma maakte een familie die al bekend was in de wereld erg beroemd. flamingo wereld de Maya-familie. Ze runnen de Cueva de la Rocío _(Cno. Sacromonte, 70) _, een zigeuner tablao met Dona Salvaora , de stammoeder van de clan, vooraan. De show wordt genoten met een beetje wijn, een salmorejo en een kleine dosis redelijk correcte ossenstaart.
De grot van María la Canastera, Granada
Heel dicht bij Rocío is de Grot van María la Canastera (Cno. Sacromonte, 89), nogal een Granada flamingo icoon . Het is een van de oudste grotten in de stad en was de thuisbasis van de flamencodanser Maria Cortes Heredia "La Canastera", waaraan het zijn naam ontleent. Met een wat duurder gesloten menu, kent zijn gastronomische inzet geen complicaties en reist het van Iberisch varkensvlees naar tonijntataki.
En als u Sacromonte wilt uitputten, kunt u de nacht eindigen op De Tarente (Cno. Sacromonte, 9), een van de andere mythische tablaos van Granada.
In de Gezichtspunt van San Cristobal wordt gevonden flamenco tablao Albayzin , een van degenen die geen diner nodig hebben om van een beetje flamenco te genieten en die heerlijk is omdat het naast een van de beste uitzichten van de stad ligt. De instagramfoto zal daar zeker te vinden zijn.
Los Tarantos-grot
MADRID, FLAMENCO VAN TABLAO EN POTAJE
De hoofdstad van Spanje kan bogen op een redelijk trouw flamenco-liefhebbend publiek dat elke zaterdag de tablaos en theaters vult. In Madrid is flamenco nauw verbonden met gastronomie , in die mate dat het een bijna net zo belangrijke claim is geworden als de show zelf.
De eerste stop moet altijd worden gemaakt bij de Koraal van de Moreria _(Morería, 17) _, het huis van Juan Manuel en Armando del Rey, zonen van de immense danseres Blanca del Rey. Juan Manuel vertelt ons in de eerste persoon: “ De Corral de la Morería werd opgericht door mijn vader in 1956 omdat hij de wereld van gastronomie en flamenco . Zijn doel was om een ruimte te creëren voor haute cuisine met flamencotraining van het hoogste niveau. Zo richtte hij op 20 mei 1956 de Corral op. In het begin was het een beetje moeilijk om te beginnen omdat het een format was dat heel anders was dan alles wat bestond, tot dan toe had niemand haute cuisine en flamenco gecombineerd. Maar een paar maanden later begon het heel goed te werken als gevolg van inhuur Herderin rijk , wie was de grote figuur van de tijd".
De Corral de la Morería werd al snel de ontmoetingsplaats voor de Madrid high society, Hollywood-sterren die aan het filmen waren in Madrid: “Ze kwamen genieten van shows van artiesten als Fernanda en Bernarda de Utrera, La Paquera de Jerez, Fosforito, Antonio Gades, La Chunga . Alle grote figuren van die tijd", legt Juan Manuel uit. Bovendien vertelt hij ons anekdotes zoals dat het **een van Ava Gardners favoriete plekken** was, dat Dalí kwam op een avond opdagen met een panter of wat John Lennon wilde daar flamencogitaar leren.
Andere geweldige tablaos in Madrid zijn te vinden op huis benen _(Cañizares, 10) _, met zijn geruite tafelkleden en Iberische hamkroketten die een dode wakker kunnen maken, perfect om je buik en geest tevreden achter te laten.
Kardemom _(Echegaray, 15) _ is een van de mythische tablaos van de hoofdstad, meer om te genieten van een flat terwijl je geniet van een moderne flamencoshow.
We kunnen de niet loslaten Chinitas-koffie _(Torija, 7) _, dat is Serveer de beroemde stoofpot van La Bola en dat brengt het beste van de wereld samen.
En nu de krul krullen Bisschop Theater _(Vis, 10) _ is de plek waar het Teatro Flamenco Madrid is gehuisvest , een van de initiatieven die de flamenco in de grote stad het meest heeft gerevolutioneerd. Een wijn, een Iberische tafel en de haren staan overeind als het gordijn omhoog gaat in hun Zaterdag Flamenco-avonden.
Op zondag zetten ze een soep en vermouth sarao , wat zeggen ze daarbuiten dat? 'het is net La Malaje (Relatores, 20), met een gastrol van het kaliber van Antonio Carmona'. Nu heeft alleen Stoofpot een eigen fanclub...
En vergeet niet flamenco van de Ramblas van Barcelona of de Tarantos op de Plaza Real, hoewel ze erg worden verpletterd door toerisme van buitenaf. De flamencoclubs ze zijn ook een aardbeving van kunst en inspiratie en daar weten ze veel van in Córdoba (die elk jaar zijn gitaarfestival viert) en in Cádiz , zoals het geval is met de Parel van Cádiz , een maatstaf op het gebied van kunstconservering. Maar daarvoor hebben we misschien meer dan één reis en meer dan twee nodig.