Almería voor niet-Almeriaans
Als u naar de Google-zoekmachine gaat en " Almería es", een van de eerste opties die verschijnt, voltooit de zin met het woord "lelijk". "Almeria is lelijk". Of dat zeggen sommigen.
De mensen van Almería van alle generaties zijn opgegroeid met de irritante last dat we behoren tot die hoek van het schiereiland die de presentatoren van die tijd noemen “Oost-Andalusië” of “Zuidoost-schiereiland”, alsof het een naamloos land was. Een plek waar maar weinigen in geïnteresseerd zijn en die roem zijn we (slecht) gewend. Een reputatie die meer een repetitieve mantra heeft dan de realiteit.
Een paar jaar geleden nam ik de opwindende verantwoordelijkheid om, door mijn woorden, de bezienswaardigheden van Almería te laten zien. Eerst als toeristisch-cultureel gids en later om puur emotioneel-affectieve redenen.
Een korte introductiecursus voor beginners in de stad
Uiteindelijk werd ik de persoon die verantwoordelijk was om iemand bij de hand te nemen tijdens hun eerste wandelingen door de stad, vooroordelen te ontmantelen en help mij ook om Almería te zien door de ogen van degenen die ernaar kijken, bijna voor het eerst.
En zo kwam ik erachter hoe het kon zijn korte introductiecursus voor beginners in de stad. Een Almeria voor niet-Almeriërs.
Ten eerste, zoals vaak het geval is, Laten we het kort hebben over de geschiedenis.
Almería. Al-Mariyyat Bayyana. Het dankt zijn naam aan het Andalusische Arabisch, waarvan de letterlijke vertaling "de Pechina wachttoren" is
Het werd gesticht in de eerste helft van de 10e eeuw, maar daarvoor ging het van Feniciërs naar Byzantijnen. Moslim Almeria werd een formidabele stad. De meest invloedrijke en welvarende van het schiereiland, na Córdoba , en een van de rijkste in de islamitische wereld. Net zo kosmopolitisch voor zijn tijd als Londen nu is.
Uit die tijd blijft, de kroning van de stad, de Alcazaba, de grootste van de citadellen die door de moslims in Spanje zijn gebouwd. Game of Thrones-fans kennen het misschien ook als de hoofdstad van het koninkrijk Dorne.
Waar je een citadel ziet, zien ze Dorne-territorium
Na de Castiliaanse verovering en de verwoestende aardbeving van 1522 die het bijna volledig verwoestte, verloor al die commerciële, culturele en intellectuele pracht waarvan hij genoot.
Tussen de 18e en 19e eeuw beleefde de stad een solide economisch herstel dankzij de groei van de landbouw, de maritieme handel en de aanleg van de haven.
Tijdens de burgeroorlog was hij de laatste Andalusische stad die aan de Republikeinse kant blijft en een goed verslag hiervan wordt gegeven door de 4,5 kilometer aan ondergrondse galerijen die werden gebouwd als schuilkelders tegen bombardementen.
Een gedenkwaardig moment voor veel inwoners van Almeria was de zomer van 2005, toen het de Locatie van de Mediterrane Spelen en de stad onderging grote veranderingen.
Als een praktische klas en met de bedoeling om op de een of andere manier aan dat Andalusische tijdperk te herinneren, niets beters dan een wandeling door de oudste wijk van Almería, de Almedina.
Met een veelvoud aan steegjes en een grote solera, schatten de gevels van sommige huizen grote stenen kruisen die in het verleden diende om de kruisweg te markeren.
De perfecte plek voor uw ontspannende tijd
Een bezoek aan het imposante Alcazaba en de kerk van San Juan, de voormalige Grote Moskee en daarna een moment van ontspanning in de Arabische baden Hammam Almeraya _(Calle Perea, 9) _, gelegen aan de Plaza Vieja.
En, om de aroma's en smaken van het islamitische Almeria op te roepen, de **Aljaima restaurant-theehuizen** _(Calle Jovellanos, 12) _ en almedine _(Calle Paz, 2) _ maakt die zintuiglijke reis naar het verleden een beetje makkelijker. Het moeilijkste zal zijn om te kiezen tussen het een of het ander.
Wat betreft het Andalusische dat in Almería wordt gesproken, weet de eerste keer in deze landen dat, volgens de Almeriaans spraakwoordenboek , door Alfredo Leyva: "De Almeriër gebruikt het achtervoegsel 'ico' voor zijn verkleinwoorden , geërfd van de Aragonese kolonisten, ten nadele van de 'ito' (mooi, kinderwagen, kind) ”. /p>
Zodat geloof de reiziger die op de grond is niet, man wanneer ze met je praten over hoe mooi La Rambla is met de kerstboom of ze raden je aan om een biertje te gaan drinken in het centrum.
Ga je gang, als je een bar binnengaat en een drankje bestelt, zal de ober dat, wat ons zo blije inboorlingen maakt, vrijgeven van: 'Wat wil je voor een deken?'
Er zijn bepaalde gewoonten zonder welke de mensen van Almería niet weten hoe ze moeten leven, noch willen ze, noch aanvaarden ze te leven. Al moet hij het om persoonlijke redenen ver weg doen, hij zal elke dag zijn leven doorbrengen met het missen van hen en tekeergaand tegen de rest van de plaatsen waar dingen niet zo werken.
De deksel wordt standaard geleverd. Zo is het
In de eerste plaats dat in de praktijk alle bars hebben een tapa bij de prijs inbegrepen. Altijd. En bovendien kies je degene die je wilt uit de 'gazillions' die het menu biedt.
Ten tweede, die ** 'regendag, dag van de kruimels'.** Als het drie dagen op rij regent, zullen ze in de huizen van Almería die drie dagen kruimels eten.
De traditie van 'als het regent, kruimels' zorgt ervoor dat veel etablissementen in Almeria geen tarwegriesmeel meer hebben, dus Wees er snel bij als het gaat om het bemachtigen van voorraden. Zo niet, dan is er altijd de mogelijkheid om ga naar de bar voor een 'tapica' van kruimels. Een merkwaardige en diepgewortelde gewoonte die de provincie overigens deelt met haar Murciaanse buren.
Maar als er een eigen en inheems recept is, niet alleen uit Almería, maar uit een specifiek etablissement in de stad, dat is de 'amerikaanse'.
Nee, het is geen koffie, de 'Americano' uit Almeria is geen koffie. Tenminste niet voor degenen onder ons die dit brouwsel kennen van Amalia Kiosk _(Plaza Manuel Pérez García) _ en we beschouwen het als een essentieel onderdeel van gastronomisch erfgoed populair in dit land.
Warme melk, kaneel, suiker, citroenschil en het geheime vleugje kolanootlikeur dat, hoeveel je thuis ook probeert te imiteren, je nooit kunt tippen aan smaak en kleur. Een unieke roze cocktail die Het is alleen te vinden op dit bekende Almeria-terras.
De 'Amerikaan' was dit
Er is ook een granita-versie voor zomerdagen, maar het is niet hetzelfde.
De oorsprong ervan zou teruggaan tot de jaren 70, wanneer Westerse cinema veranderde Almería in een enorme filmset en daardoor liepen grote acteurs, actrices en regisseurs.
Het verhaal gaat dat een van deze acteurs, die verbleef in Hotel La Perla, recht tegenover, dit drankje bestelde en daar sindsdien voor altijd bleef, het recept waar de 'Amerikaan' om vroeg.
Eindelijk, de bezoeker moet minimaal één excursie maken.
De straten van de stad verlaten en de eerder genoemde wereld van de cinema als metafoor gebruiken, het 'bovennatuurlijke' Parkgebied” van Cabo de Gata -die meer met agaat dan met katten te maken heeft- is degene die lange tijd interpreteert, de hoofdrol van het mooie meisje in het toneelstuk Almería, waar de zon de winter doorbrengt , met een onuitputtelijk succes bij critici en publiek.
Het blijkt dat er geen andere plaats in heel Europa is waar de star king schijnt voor meer aantal uren per jaar. Almería is zonder twijfel zijn dierbare verwende 'nenica'.
Zodra deze korte introductiecursus is voltooid, staat het de reiziger vrij om zelf verder te leren over Almería, een onderdompeling in het onderwerp dat ik ten zeerste aanbeveel als je er meer en beter over wilt weten, bijna, onbekende stad en de wonderen van haar provincie.
De zon deed het lang geleden en sindsdien zal iedereen die ernaar zoekt het verwarmend en verlichtend vinden, zelfs het kleinste hoekje van hun favoriete plek om te alle winterse dagen van zijn lange bestaan doorbrengt.
Cabo de Gata, het mooie meisje van Almería