Madrid met Olivia Palermo: X-factor, 'it'-factor
Om het te hebben of niet om het te hebben. Daarin zit het verschil. Het is een kwestie van een simpele klik die het licht aan- of uitzet. Soms zo etherisch dat het niet eens beschreven kan worden. utopisch? Maar echt; zo echt dat het onmiddellijke gevolgen heeft en die zijn te zien, ze zijn tastbaar... en ze worden zelfs in miljoenen dollars verantwoord. Het is de zegen om geboren te worden met die 'het'-factor dat maakt dat een meisje niet langer een eenvoudig meisje is; en Madrid, een stad als alle andere.
Andy Warhol trok vele witte duiven uit de hoge hoed van zijn verbeelding. Maar deze niet. Hoewel zijn muze, Edie Sedgwick, stond bekend als de It Girl (dus met hoofdletters), het was niet hij, maar de Britse schrijver Rudyard Kipling, die in het begin van de twintigste eeuw een term bedacht om de onstuitbare charme te beschrijven die het seksuele van zo'n vrouw overstijgt. mevrouw Bathurst , hoofdpersoon van een van zijn verhalen.
Sindsdien is het label bevestigd aan verschillende modellen en socialites van verschillende generaties. Tegenwoordig wordt de betekenis ervan bepaald door twee woorden: Olivia en Palermo , dertien letters die, afgezien van het bevlekken van omslagen en waardoor tieners over de hele wereld fantaseren, de naam zijn geworden van een winstgevende S.L. En wat Olivia zegt, gaat naar de kerk. Wat je zag is het dogma van het geloof. Zozeer zelfs dat zijn gelovigen (of volgers, in een meer eigentijdse versie) 1,2 miljoen bereiken op Instagram; 250.000 op Facebook en meer dan 300.000 op Twitter (@therealoliviap).
Olivia –en alles wat Olivia met zich meebrengt– landt in Madrid . Misschien was dit a priori niet de stad die een welgesteld meisje uit de Upper East Side als haar eerste optie zou kiezen om over haar 'Manolos' te wandelen of zich te mengen met de crème de la crème van het oude Europa. A priori. Omdat het iets moet hebben zodat Olivia de bug krijgt en het keer op keer herhaalt . En dat zijn er al meer dan een dozijn; hetzij om promotionele redenen -zoals het imago van Pikolinos-schoenen en Carrera & Carrera-sieraden- of voor persoonlijk genot (omdat je, hoe beroemd je ook bent, ook het recht heeft om plezier te hebben).
Waar winkelt, eet en haalt Olivia Palermo haar manicure als ze door Madrid rijdt? Naar welke plaatsen van ons? Madr-it Zouden we haar meenemen om haar haar los te laten?
Olivia in Café de Oriente gekleed in John Galliano en Miu Miu
** SERRANO: VAN DE STRAAT NAAR HAM**
Het gaat automatisch: zet een voet in Madrid, steek je hand op en neem een taxi naar de Golden Mile. Om je garderobe te vernieuwen (of gewoon te vergroten), Olivia kam de winkels van Serrano en Ortega y Gasset alsof het een authentieke pelgrimstocht is –Bottega Veneta, Louis Vuitton, Jimmy Choo, Hermès, Loewe, Prada, Manolo Blahnik en Chanel (met een nieuw hoofdkantoor in Ortega y Gasset, 14)–, met een stop bij de cafetaria de zesde verdieping van Adolfo Domínguez (Serrano, 5) of in de Chaidor-theewinkel (Serrano, 56) inbegrepen.
De andere kant van Olivia, de meest bohemien, degene die aanbelt met die clutch die haar look afrondt, vindt echter haar bijzondere speelplaats in de straten van Alonso Martínez en de wijk Justicia . Het is de b-kant van de wijk Salamanca, die al grenst aan Chueca en bezaaid is met kleine boetiekjes met meerdere merken zoals Nac, Yube, Mott, Le Marché aux Puces...; romantische cafés zoals Le Bistrot (in het Franse Instituut; Marqués de la Ensenada, 12), met zijn kleine tuin perfect voor ontbijt of om een salade of couscous te eten ; Y hotspot zoals het restaurant Dray Martina (Argensola, 7), de afterwork Chatarra (Santa Teresa, 8) of de sandwich met ham en champagne (Fernando VI, 21), een plaats die even klein als leuk is en waar praktisch alleen ham, Iberische vleeswaren en kazen van verschillende oorsprongsbenamingen met goede wijnen en champagne.
Adolfo Domínguez cafetaria lounge
Het vertrekpunt van de route van Olivia is aangegeven op de Salesas vierkant , een van die hoeken waar Madrid meer op Parijs lijkt, maar tegelijkertijd nog steeds erg Madrid is. Het epicentrum is de prachtige barokke kerk waaraan het zijn naam dankt; zijn trap, de droom van iedereen die een sprookjeshuwelijk ambieert. Precies ervoor is de CH Carolina Herrera-winkel (Bárbara de Braganza, 2); de fetisj-signatuur ervan en de persoon die verantwoordelijk is voor het aankleden van haar op de dag dat ze 'ja ik doe' zei tegen haar vriend, het Duitse model Johannes Huebl.
Alles lijkt hier op maat gemaakt, van de HandMade Beauty (Conde de Xiquena, 17), de meest ecologische en duurzame spa van de stad , Le Cabrera , die een nieuwe fase begint met een nieuw menu en decoratie. en tot Huis Aragón , een groenteboer met appels en aardbeien die gelakt lijken voor de beet van de New Yorkse Sneeuwwitje. Bijna net zo ongerept als ze zijn, zijn de Slowroom-fietsen perfect om het verschil te maken met hun lederen afwerking of hun vintage modellen . Het is niet nodig om op een van hen te stappen om weer naar bed te gaan als je slaapt in het Only You hotel (Barquillo, 21) -letterlijk twee stappen verwijderd- met zijn lounge met warme en persoonlijke decoratie die al een nachtkastje is of in de Urso (Mejia Lequerica, 8), een vijfsterrenboetiekhotel geopend in augustus , die een Natura Bissé-spa heeft. Andere 'vers uit de oven' mogelijkheden zijn de appartementen van Prime Residences en Luxury Rentals.
Only You Hotellobby
LEUK MADRID
Madrid beweegt niet met dezelfde snelheid als andere steden zoals Londen of New York. Dat is niet nodig. Maar na een periode van onderbreking, zijn gastronomische scene heeft zijn haar in de steek gelaten en ze is weer koket geworden, zwaait met haar heupen en geeft af en toe een kus. Van ecofood tot neo-tavernes; van Malasaña naar Triball ...hier en daar zie je de dampen uit de potten. Zelfs in de keukens van de aan Madrid verbonden superchefs: David Muñoz, onze sterrenchef (en nooit beter gezegd), en diego krijger dat komt, heel eigen, met veel verlangen naar oorlog.
Net zo goed, net zo sprankelend, maar nu in het NH Eurobuilding Hotel (waar Paco Roncero en Diego Cabrera ook een perfecte combinatie tekenen voor een informeel diner: juweeltapas en sublieme signature cocktails), er is deze nieuwe DiverXo, waar David Hij blijft de gekste gerechten bedenken en maanden van tevoren reserveren. Guerrero, van zijn kant, is van plan met zijn 'baby', de fase (Regueros, 8), alles laten ontploffen wat we gewend waren in de Allard Club. Frisheid en creativiteit komen samen in een locatie met een New Yorkse sfeer in een klein straatje in Justicia, en in twee Proefmenu's van tien en dertien uitwerkingen (tegen het tarief van €88 en €118) aan tafel.
Voor dag tot dag –van maandag tot zondag, de favorieten om uit eten te gaan voor de inwoners van Madrid–, Het aanbod van Madrid blijft stratosferisch, zeer gevarieerd, slaapwandelen . Jong, leuk en met constante knipoogjes naar de traditionele keuken zijn hiervan de vruchten gastronomische babyboom , die zich meer richt op de inhoud dan op de container. Er zijn er natuurlijk met een nauwgezet ontwerp en decoratie, zoals Ana la Santa, in Hotel Me (Plaza de Santa Ana, 14), of de Bosco de Lobos, op het hoofdkantoor van het College of Architects of Madrid, COAM (Hortaleza , 63).
Een dynamisch restaurant in Hotel ME
Er zijn mensen die buiten het circuit zijn geboren ( in wijken als Tirso de Molina en Chamberí ) en zijn al kenmerkende tempels geworden zoals de Triciclo (Santa María, 28) en de Tandem (Santa María, 39) of Sala de Despiece (Ponzano, 11). En er zijn er ook die dit stadium peperen met exotische kruiden. Dienen als voorbeeldknop MX-punt (General Pardiñas, 40), Sudestada (Ponzano, 85) of Chifa (Modesto Lafuente, 64) van Estanis Carenzo (die de triade sluit met Picsa in Ponzano, 76; en zijn Italiaans-Argentijnse pizza's) of Cómala (Plaza de la Lealtad , 3) , de nieuwe taqueria van Abraham García, uit Viridiana, en leraar van David Muñoz, die op zijn beurt de mentor was van degenen die verantwoordelijk waren voor een ander gastronomisch fenomeen van het jaar: de Nakeima (Meléndez Valdés, 54) , een kleine knoedelbar met showcooking.
De nacht van Madrid herstelt ook balgen . En de kenmerkende cocktail beklimt posities. Je kunt naar Charly's Bar (Jorge Juan, 21), in de wijk Salamanca; naar een van de cocktailbars Malasana en Triball , zoals 1862 Dry Bar, Adam & Van Eekelen, The Passenger (alle drie op Calle del Pez) of José Alfredo (Silva, 22). Tenzij je ze wilt combineren met sushi in de Green Tea Sushi Bar, in het Palace hotel, of met een sappige aardappelomelet (en sessies van de neomovida dj's) in de tempel van de moderniteit: Corazón (Valverde, 44).
Om goede muziek te garanderen (vaak live) je moet naar de bogui-jazz (Wafel, 29) of bij Stormloop (Plaza de Santa Bárbara, 10), waar soul en jazz heersen; a Poppenkast (Bola, 13) om naar indie- en elektronische muziek te luisteren en De indringer (Augusto Figueroa, 3) om te vibreren met soul en rock tot 6 uur 's ochtends (zoals in zijn buurman Wharf 73 in Colón, 12).
Mezcal Bar
DE NIEUWE MAN
Na vijf jaar van anticipatie, de langverwachte MENS . Het gaat niet om de man in hoofdletters, maar om het Archeologisch Museum (Serrano, 13), volledig gerenoveerd, en waar de hoofdpersoon nog steeds dezelfde grote dame is als altijd, die van Elche , die grenst aan Egyptische sarcofagen en Griekse amforen. Vooral interessant voor een eerste blik zijn de 'Afternoons at the Museum' Op woensdag waren er informele rondleidingen gericht op specifieke aspecten van de vaste collectie.
De zomer bracht ook naar het gebied - en naar deze steeds drukker wordende Art Walk die Madrid heeft - nog een sappige première, de nieuwe Mapfre tentoonstellingshal in Barbara de Braganza, 13 . Het is exclusief gewijd aan fotografie en completeert het aanbod van de prachtige locatie aan de Paseo de Recoletos, 23.
De LOEWE Gallery (Gran Vía, 8) staat vol met foto's, installaties, maar ook stukken videokunst die het vakmanschap van de meester-looiers verklaren. De geschiedenis van het icoon van het merk, de Amazona-tas, wordt hier verzameld. Een must voor onvoorwaardelijke fans en alle zichzelf respecterende it-girls. Richt, Olivia.
Nationaal Archeologisch Museum
INNSIDE MADRID ZWEDEN
Het water, de metro, de welgebruikte hengels en de lucht van Madrid zijn de vlag die wij Madrilenen opsteken als het gaat om onze nek uit te steken voor onze stad. Temeer omdat we hebben vastgesteld dat er geen mooiere zonsondergangen zijn dan vanaf het terras van de Círculo de Bellas Artes (Alcalá, 42). En nog beter als het in uw restaurant wordt gedaan, Tartan dak , door Javier Muñoz Calero, nog een van de namen die het meest te zeggen heeft in de hedendaagse gastronomie van Madrid.
De club van exclusieve daken – het Urban hotel, het Emperador hotel, Escuelas Pías...– wordt vergezeld door het Indigo hotel (Silva, 6), met een ongewoon uitzicht op al het groen van het Casa de Campo vanaf de 12e verdieping, het Innside hotel Madrid Zweden (Markies van Casa Riera, 4) , met zijn zwembad en het beste uitzicht op Cibeles ; en het dakterras van de Gymage (Corredera Baja de San Pablo, 2), een sportschool boven de oude Luna Cinemas, ook met een zwembad, goede prijzen en moderne klantenkring.
Op de begane grond is een van onze favorieten het terras van de Arabisch Huis (Alcalá, 62), een neomudejar gebouw naast het Retiro . Zomeravonden in zijn Libanese restaurant Shukran zijn onbetaalbaar.
De zolder van brieven
DE SAN ILDEFONSO-MARKT
De mode voor gastronomische markten arriveerde in Madrid met de Sint Michaël in 2009 . Toen kwam de San Anton, in Chueca , moderner, malser en met al even sappige kraampjes waar je informeel kunt kopen en snacken. Maar daarnaast met een terras dat zelfs op winterse dagen uitnodigt om te ontbijten (vergeet niet dat de lucht van Madrid altijd blauw is) en een restaurant met een interessant dagmenu. De markt van San Antón is nog steeds in de mode . Natuurlijk, maar om hem te overschaduwen - en niet om te ontspannen - is er een andere, meer afgelegen, modernere, misschien meer stedelijke geboren.
De nieuwkomer is San Ildefonso-markt dat, meer dan in genre, gespecialiseerd is in gerechten die bereid zijn om op zijn hoge krukken te eten terwijl je kijkt naar de drukte van de Fuencarral-straat (of op de twee terrassen). Om de harten van Madrid te winnen, trekt hij onfeilbare klassiekers : zeevruchten van de vismarkt, Iberische producten van Arturo Sánchez, oesters en krabben; kegels van geassorteerd gefrituurd voedsel en garnalen; pannenkoeken, omeletten met scharreleieren of gigantische hamburgers...
Lucas' tuin
ORKEST
De vernieuwing van Madrid is merkbaar . Het is te zien in Chueca, dat lusteloos en gentrified was geweest, het toont in de Buurt van de letters , die in doodsangst vlucht uit de Huertas van jaren geleden om de borrelende Barrio de las Letras te worden; en dat blijkt... tot in de ex-smakeloze Plaza de Colón , die het zat was om alleen maar een vlag, een rotonde en kantoorgebouwen te zijn... en cool wilde worden. Het begon allemaal in het Casino dat met restaurant Columbus Mario Sandoval, zijn twee Michelinsterren en de gastronomie van zijn restaurant Coque (in Humanes) naar het centrum van Madrid bracht.
Toen kwam het panoramische uitzichtpunt dat werd ingehuldigd in de vorm van een terras met het Café Colón, en toen was het Platea (Goya, 5-7) dat de cirkel -voorlopig- sloot. In de oude Carlos III-bioscoop (vandaar de naam en het woordspel met plaat) Het bestaat uit een gastronomische macroruimte die fingerfood verheerlijkt in de hoeken van de Michelin-sterren Paco Roncero, Pepe Solla en Marcos Morán en de exotische smaken -pizza's, voorgerechten, taco's en ceviches- van Kiko Zeballos (Virú), Álex de la Fuente, Rafael Sánchez (Shikku) en Ranieri Casalini (Fortino). Ramón Freixa tekent het enige restaurant. Dineren doe je al voor ongeveer €40 en bestel van de beste bravas in Madrid-stijl tot een knapperige tarbot met Japanse mosterd (die wordt gegeten door met de hand te knijpen, inclusief botten). Inderdaad, Het heet Boven. Zoals de trend van de stad. Omdat we in Madr-it . zijn
Orkest
* Dit artikel is gepubliceerd in het tijdschrift Condé Nast Traveler voor september nummer 76. Dit nummer is beschikbaar in de digitale versie voor iPad in de iTunes AppStore en in de digitale versie voor pc, Mac, smartphone en iPad in de virtuele kiosk van Zinio (op Smartphone-apparaten: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) . * Misschien ben je ook geïnteresseerd in...
- 57 dingen die je alleen begrijpt als je uit Madrid komt
- 100 dingen over Madrid die je moet weten
- 25 foto's die je het geluk zullen geven om dit voorjaar in Madrid te wonen
- Vertel me hoe het met je gaat en ik zal je vertellen in welke buurt van Madrid je zou moeten wonen
- Hoe zich te gedragen in Malasaña
- Hoe zich te gedragen in de Barrio de Salamanca
- Hoe zich te gedragen in La Latina
- De route van de historische tavernes van Malasaña
- Madrid is to eat it: zes nieuwe restaurants met eigen naam
- Madrid: een terras om ze allemaal te domineren
- Madrid met een vergrootglas: straat Serrano
- Alle 'Madrid met een vergrootglas' - Plaza de Matute
- De straat van Gabriel Lobo
- Noviciado-straat - Conde Duque-straat
- Villalarstraat
- Rue Street