San Mateo Circus is het resultaat van het project van een groep vrienden die de tel kwijt zijn geraakt van de nachten die ze op deze plek hebben doorgebracht
Elke goede kenner van het nachtleven van Madrid is langs de bar geweest Heilige Mattheüs Zes, goed om de eerste drankjes te hebben, goed om de blinden te gooien.
Een van de inwijdingsrituelen van de eerste jaar universiteit – naast het besef dat donderdag de nieuwe vrijdag was – zou naar San Mateo gaan.
We hebben allemaal de zolen van onze schoenen op de smerige vloer geplakt die duidelijke tekenen achterliet dat de nacht episch was geweest. Een toffe club, zo'n club die, of je weet het, of niet in je opkomt om binnen te komen.
Nu heropent het mythische San Mateo Seis omgebouwd tot Sint Mattheus Circus, bereid om een revolutie teweeg te brengen in de dag- en nachtscène van Malasañera en te worden verplicht bedevaartsoord.
“Het nachtleven van Madrid is een symbool, een icoon van de stad, die, net als al het andere, moet regenereren en evolueren. Dat is precies wat we van plan zijn: een klassieker uit het nachtleven van Madrid aanpassen aan het moment waarop we leven”, opmerkingen Igor L. Montero, een van de architecten van het project, aan Traveler.es
Een ruimte die belooft een revolutie teweeg te brengen in de dag- en nachtscène van de hoofdstad
EEN GROEP VRIENDEN DIE SAN MATEO MIST
San Mateo Circus is het resultaat van het project van een groep vrienden die de tel kwijt waren van de nachten die ze op deze plek doorbrachten, wiens bar enkele van zijn beste tienerherinneringen heeft meegemaakt, in feite "sommigen van ons hebben daar zelfs hun huidige partner ontmoet!" Montero berispt ons.
“Voor ons is het een tempel van onze jeugd. We hebben vele nachten in San Mateo 6 doorgebracht en logischerwijs hebben we daar veel momenten beleefd, we wilden hem eren en dat terwijl we een nieuw publiek aantrekken, degenen die zoals wij genoten van zijn mythische nachten er ook van komen genieten”, legt Igor uit.
En hij vervolgt: “Hoewel het een totaal ander concept is met een nieuwe aankleding, een nieuwe menukaart en programmering, We wilden zijn essentie als ontmoetingspunt in Madrid behouden".
Voor hen was het zonder twijfel een van de grappigste plekken in het nachtleven van Madrid "en dat wilden we behouden, maar natuurlijk op alle mogelijke manieren de laatste trends doorvoeren”, zegt hij.
Het mythische San Mateo Seis keert terug met een totaal vernieuwd imago
HET CIRCUSCONCEPT
Waarom Circus? Zijn partners vertellen ons: "We wilden een ruimte creëren die een visuele en emotionele impact had op mensen, hen uitdaagde vreugde, geluk en plezier, elementen die het circusconcept combineren”.
De ruimte is herboren met het idee van hosting een ontspannen, hechte en niet-exclusieve omgeving en met een uitgesproken art deco-trend.
Het resultaat? Een circusdecor uit de jaren 40 waar van alles gaat gebeuren.
verwijzend naar: muziek , kiezen voor actuele trends en successen "maar aanpassen aan elk consumptiemoment. We houden bijvoorbeeld van de elektrische schommel met groepen als Parov Stelar, Waldeck, Tape Five...hoewel ze natuurlijk niet mogen missen internationale poprockklassiekers", vertelt Igor.
Een strategische plek: Malasaña, waar anders?
MALASAÑA, WAAR ANDERS?
Het kon nergens anders zijn. Malasaña Het is de buurt waar het oude San Mateo was en de plek waar we allemaal passen (al is het soms 'sardine can mode'). Het geheim (een van hen) van Malasaña zit immers in de mix.
Calle San Mateo verbindt ook de wijken van Chueca en Salesas, die deel uitmaken van een van de delen van de hoofdstad met het grootste aanbod aan vrije tijd en cultuur: kunstgalerijen, restaurants, vintage winkels, boetiekhotels (kortom, het is in de dooier van het ei).
San Mateo Circus sluit zich aan bij het dinner + drinks concept dat triomfeert in Madrid
INTERIEUR ONTWERP
De Viteri/Lapena-studio tekent het interieurontwerp van het pand en dompelt het 'publiek' onder in een hoogst curieus circusuniversum.
Een circustent 200 meter vierkanten waarin meerdere scenario's samenkomen: ruimte met banken en stoelen, een grote bar, cabines, tafels voor demonstraties en cocktailproeverijen... Hier heeft alles een plek!
Het licht, de texturen, de decoratie, het meubilair, de kleding van het personeel, zelfs het servies, vorm een perfecte dromerige en eclectische combinatie die puur spektakel is.
“Het is een elegante en verfijnde ruimte, maar tegelijkertijd fris en speels die de klant onderdompelt in de wereld van het circus van de jaren 40 met art deco-herinneringen en circusinspiraties uit het einde van de 19e eeuw”, Igor legt uit.
Een circusset uit de jaren 40 waar veel gaat gebeuren
DINER, DRANKJES... EN WAT ER KOMT
De brief? Eenvoudig maar tegelijkertijd zeer gevarieerd en modern, met gerechten ontworpen voor elk moment van de dag, met een uitgesproken raw & healthy accent.
Galicische wilde oesters op de steen, mosselen met kaffir tijgermelk, blonde koeienceviche, salades en Iberische vleeswaren zijn enkele van haar voorstellen.
In de kelder vinden we een selectie van biologische wijnen van verschillende nationale en internationale denominaties, evenals champagne, ambachtelijk bier en longdrink-distillaten, met meer dan vijftien verschillende referenties”, somt Montero op.
Het is essentieel om een kijkje te nemen in de sectie over: cocktails: een sensationeel eerbetoon aan de beroemdste personages uit de geschiedenis van het circus.
"De belangrijkste internationale cocktailtrends zijn geïmporteerd met een duidelijke gezonde focus, waar ze zich vermengen distillaten van topkwaliteit, biologische sappen, probiotica en biologische producten”, Igor vertelt het ons.
Art deco-herinneringen en circusinspiraties uit het einde van de jaren '80. XIX bepalen het interieurontwerp van het pand
San Mateo Street is opnieuw het ontmoetingspunt van de Malasañera-scene vanaf 18.00 uur 's middags tot 15.30 uur ben.
De heilige Mattheus is teruggekeerd. Lang leve San Mateo!
De studio Viteri/Lapeña tekent het interieurontwerp van het pand
*Dit artikel is gepubliceerd op 12 juli 2018 en bijgewerkt op 17 juli 2018.
Adres: San Mateo 6, 28004 Madrid Bekijk de kaart
Schema: Elke dag van 18:00 uur tot 15:30 uur.