Bergen: ja
We worden wakker gewiegd door de middernachtzon. Het zwakke geelachtige licht nodigt uit om deze havenstad te verkennen die rust in de beschutting van zeven bergen . Begin de dag met een ontbijt in een van die hoekjes waar je je thuis voelt, vergankelijke huizen met de geur van huisgemaakt gebak en verse koffie . Tegenover het centrale achthoekige meer Lille Lungegårdsvannet ligt Kafe Magnus _(Gulatingsplass, 1; openingstijden: ma-do: 08:00-23:30; sluiting: 08:00-1:00; za: 12:00-01am) _ . Probeer de typische vers gebakken Noorse kaneelbroodjes. Een andere optie is de string: Godt Brod (betekent goed brood), half biologische banketbakkerij, half cafetaria. We blijven bij je biologische yoghurt met ontbijtgranen, bessen, aardbeien en bosbessen , zijn worteltaart en zelfgemaakte jam op geroosterd biologisch brood (Vestre Torggaten, 2 of Vetrlidsallmenningen, 19) .
Godt Brød: je wilt dat je ontbijt eeuwig is
Verdwaal in de wijk Bryggen (een van de beroemdste afbeeldingen in het land) om het leven te ontdekken van die kooplieden die meer dan vierhonderd jaar domineerden de kade, de Oostzee en de Noordzee als onderdeel van de Hanze . Zijn kleurrijke houten huizen, getrouw herbouwd volgens de originele structuren van de 12e eeuw na talloze branden zijn de smalle steegjes vol kleine winkeltjes en het beeldhouwwerk van een grote houten vis een perfect toeristisch epicentrum vol bars en restaurants van hoge kwaliteit. Als je je wilt verdiepen in de oorsprong van deze in 1070 gestichte stad, ga dan naar het Bryggen Museum (8 euro).
Duik in Bryggen, veel meer dan een ansichtkaartfoto
Naast de idyllische pleintjes, de witgekalkte huizen en de geplaveide straatjes, is Bergen een een levendig canvas voor graffitikunstenaars en straatartiesten . Als u de vismarkt achter u laat en naar het oosten gaat (het gebied van Vgsbunnenn ) kom je kleurrijke muurschilderingen of kritische zeefdrukken tegen van **Dolk** (een soort van noorse banksy , beschouwd als de meest toegewijde stedelijke schepper).
'Gelach'. AFK-kunstwerk bij Østre Skostredet, Bergen
Blader door muurschilderingen en werken die reflecteren op schoonheid, de rol van de politie, de plaats van migranten in Europa of de maatschappelijke relevantie van het consumentisme. Mis het werk van de lokale kunstenaar niet: AFK .
Kaart van stadskunst in Bergen:
Heb je honger? Op dit punt moeten we ons overgeven aan gastronomisch genot bij Bare Vestland _ (Fresco Hall, Vågsallmenningen 1) _, een restaurant dat ons "tapas"-concept als excuus gebruikt om te delen (en dat zijn de banden met Spanje). Proef zijn zelfgemaakt brood (iets dat lijkt op de Galicische bolo, maar dan platter) met huisgemaakte kruidenboter (4 euro), een eenvoudig en voortreffelijk voorgerecht dat de kwaliteit definieert van een voorstel dat de meest onverschrokken fijnproevers verovert. Ga niet weg zonder de gerookte makreel met wortel en bosui (10 euro), lamsvlees met ui, prei en zwarte bes (15 euro) of de vis van de dag . Je kunt ook kiezen voor hun vier (43 euro) of zes gangen menu (49 euro). Een eigentijds en heerlijk Noors voorgerecht.
Bare Vestland: laat je meeslepen door Noorse creativiteit
Bergen ademt cultuur, dat merk je daar bijvoorbeeld aan er zijn meer sculpturen van muzikanten dan van politici . Dwaal door de honderdduizenden azalea's en r ododendrons kleur de stad en de delicate bronzen eerbetoon aan muzikanten en componisten zoals Edvard Hagerup Grieg (Hoewel de naam misschien geen belletje doet rinkelen, herken je de bekende akkoorden van Suite nr. 1 Op. 46 1. The Morning, die Grieg componeerde voor het toneelstuk Peer Gynt van de Noorse toneelschrijver Henrik Ibsen ) .
Laat u betoveren door de schoonheid van het achthoekige meer Lille Lungegårdsvan
Wat is een betere optie om te blijven stijgen dan te stijgen naar het beste uitzicht over de stad? We gaan naar de top van de Mount Floyen in een hut op de Fløibanen-kabelbaan. Het is de perfecte plek om de zeven bergen (bekend als syv fjell) te tellen die de stad omarmen, naar de zonsondergang te kijken of naar de Lake Tarlebøvatnet . Er is ook gratis wifi (het is tijd om de horizon te delen met een videogesprek).
Uitzicht vanaf de berg Fløyen
Als u op zoek bent naar een cultureel plan, kunt u een van de grootste museumcomplexen van Scandinavië verkennen: KODE (een vier in één). Je dosis muziek, design en kunst vind je aan het achthoekige meer Lille Lungegardsvannet in het Museum voor Decoratieve Kunsten van West-Noorwegen ( KODE 1 ), het gebouw gewijd aan tijdelijke tentoonstellingen en hedendaagse kunst en met een winkel waar je uren kunt doorbrengen ( KODE 2 ), onze favoriet, het Bergen Art Museum (bekend als KODE 3 ) en KODE 4 , een ruimte die kinderactiviteiten, Noorse en hedendaagse kunst verenigt met tijdelijke tentoonstellingen.
Edvard Munch wacht op je in KODE 3
KODE 3 herbergt een uitstekende collectie schilderijen en schetsen van Munch, evenals andere Noorse kunstenaars zoals Harriet Baker, Harald Sohlberg of Christian Krohg . Verder vinden we in KODE 4 het eerste voorstel voor het diner: Lysverket _(Rasmus Meyers allé 9) _.
Maak een reservering, want de bar (waar u van een menu kunt bestellen) en het restaurantgedeelte (waar een degustatiemenu van vier en zeven gangen wordt geserveerd) zijn gevuld met toeristen en lokale bewoners die op zoek zijn naar traditionele recepten met een eigentijds tintje in een minimalistische instelling. oh! Cocktails worden hier heel serieus genomen Het zal moeilijk voor je zijn om weerstand te bieden.
Als je iets meer aangepast wilt, ga dan naar het kleine café-restaurant, gespecialiseerd in biologische producten (met voorstellen voor veganisten): Pygmalion _(Nedre Korskirke allmenning, 4) _. De huiselijke sfeer wordt compleet gemaakt met bakstenen muren, exposities van lokale kunstenaars en een open haard in de winter.
Bergen is een stad waar geluk aan de horizon overstroomt en muziek je stappen begeleidt. Vanaf het station vertrekt de trein naar Myrdal waar een van de mooiste treinreizen ter wereld op je wacht: de Flåm-trein. Maar dat zal morgen zijn.
Volg @merinoticias
Lysverket: Noorse elegantie en eenvoud