Drakenpoort in Grant met Bush
Het is moeilijk om de eerste keer dat je door een Chinatown liep te vergeten. Ofwel om goedkopere losse thee te kopen, om wat Aziatisch keukengerei te bemachtigen of gewoon om een toerist te zijn. Chinatown gebrandmerkt door zijn concentratie van kleuren, geuren en bijna onmiddellijk transport naar Azië, ook al ben je niet op dat continent. Er gaat niets boven een bezoek aan de san francisco chinatown, Bestaande sinds het midden van de negentiende eeuw en de oudste in het noorden van Mexico, om de volledige ervaring te hebben. Maar deze historische Chinatown is niet eens de enige die in de stad bestaat, we raden een bezoek aan deze en nog twee Chinatowns in de omgeving aan.
Het beste advies dat we u kunnen geven om het hoofd te bieden aan de chinatown-uitdaging is dat, indien mogelijk, niet vanaf het begin gek worden en beginnen met het kopen van alles wat je ziet. De route is lang en vol met plaatsen om souvenirs, exotische groenten, dieren in verschillende stadia van verwerking te kopen (van levend tot gelakt of direct gesneden en in de vorm van knoedelvulling), snoep verpakt in de meest opvallende verpakkingen, diverse snoepjes en zelfs schuimspaan en eetstokjes.
Hier koop, leef, eet, voel je China
HISTORISCHE CHINATOWN
Begin met het meest klassieke en typisch toeristische uitzicht op Chinatown in San Francisco. In lijn Grant straat omhoog na het fotograferen van de drakenpoort op de hoek met bush street . Souvenirwinkels wachten niet. Na de kruising met Californië, de rode lantaarns die aan de gebouwen langs de straat hangen . Veel van de gevels zijn geschilderd in levendige kleuren. Laat u doordringen door de smalheid van de straten, de charme en de authenticiteit van dit alles. Kijk van links naar rechts om de details van de niet te verliezen baai brug verschijnen en verdwijnen om elke hoek.
Pauzeer bij Red Blossom voor een drankje een thee met jasmijnparels of, beter nog, een van hun aftreksels die opengaan in een bloem wanneer ze in heet water worden gedaan, zoals de Jasmijn Lelie . Als je nog geen dorst hebt maar wel verslaafd bent aan theïne, Nam Hai Corporation het kan een goede optie zijn om thee in bulk te kopen.
Thee in San Francisco zoals in China
Verlaat de hoofdslagader en ga door Waverly Place en Ross Alley. Het zijn twee steegjes die parallel lopen aan Grant en die, ondanks dat je zo dicht bij zo'n toeristisch gebied ligt, je ervan zullen overtuigen dat je bent ontsnapt naar een van de meest afgelegen hoeken, en bijna gevangen in de tijd, vanuit de oude stad Shanghai. Mis de kunstgalerie op 41 Ross niet, waar momenteel een tentoonstelling is over mode en kleding onder de oudere bevolking van de buurt.
Als je een nog beter perspectief wilt op hoe het is om in Chinatown te wonen, ga naar Stockton Street , tussen Broadway en Washington, en winkel met je buren. Daarin zijn veel groenteboeren met groenten op straat waarvan je de naam niet kunt raden (en waarvoor de bordjes in het Chinees ook niet veel helpen), visverkopers, slagers met gelakte eenden die aan haken in de ramen hangen, supermarkten met allerlei exotische lekkernijen verpakt in felgekleurde verpakkingen... Als je honger krijgt en het niet erg vindt om in de rij te staan, is Good Mong Kok Bakery een goede plek om te gaan kopen. Eten om mee te nemen. Laat je niet intimideren door het menu en kies voor de met varkensvlees gevulde broodjes ( varkensbroodjes ) , de knoedels gestoomde broodjes gevuld met gamba's of, voor iets vegetarisch, het broodje gevuld met rodebonenpasta ( bonen broodje ) .
CLEMENT STRAAT
Nu je het meest voorkomende gezicht van Chinatown hebt ervaren, ontsnap naar het ontoeristische Inner Richmond (beroemd om de mist die hun zomers vaak ruïneert en verkoelt) om een iets andere maar beslist net zo authentieke Chinatown te zien. Het epicentrum is veel minder gedefinieerd en de brede en zielloze lanen nemen een beetje van zijn charme weg, maar je zult snel beseffen hoeveel het waard is. Focus op Clement Street , tussen de vierde en tiende laan.
Als je honger hebt en je wilt meer met varkensvlees gevulde broodjes, probeer dan de Chinese afhaalmaaltijden van Veel succes dim sum. Houd je meer van iets anders, dan gaat er niets boven een lente-ui of garnalencrêpe met bieslook erin Xiao Long Bao.
Ansichtkaart van het begin van Chinatown in San Francisco in het midden van de 19e eeuw
Met een volle maag kun je beginnen met bladeren door het assortiment van enkele van de bazaars die op straat zijn, ideaal voor het kopen van de typische Chinese of spinskimmers die in geen enkele keuken mogen ontbreken en die ze hier hebben tegen moeilijk te verslaan prijzen . Maar als je serieus bezig bent met winkelen, gaat er niets boven Kamei Housewares & Restaurant Supplies binnenlopen en proberen niet te gek te doen. Ze hebben alles: metalen eetstokjes, Japanse gietijzeren theepotten, rechthoekige sushiborden, sojasauspotten, kopjes zonder handvat... Je zult het allemaal willen nemen.
Een sensatie die zich herhaalt in de supermarkt Richmond New May Wah . Probeer niet te veel aandacht te trekken door te wijzen op de gigantische, met krabben gevulde of vlijmscherpe vijvers in het viswinkelgedeelte. Probeer de namen te ontcijferen van enkele van de vrolijk verpakte producten in het snoepgedeelte. En het vraagt u opnieuw wat sommige van de tentoongestelde groenten en fruit zijn. Het is het beste om een te kiezen Japanse peren of drakenogen (zeer vergelijkbaar met lychees). Het is ook verplicht om wat te kopen Matcha Theeset Kat (Ik raad die met bonen aan niemand aan).
Als je een liefhebber bent van goedkope tweedehandsboeken, breng dan een bezoek aan Green Apple Books (op de hoek van Clement en Sixth). Het lijkt in niets op Chinatown, maar boekenverslaafden kunnen tijdens hun reis dubbel zo goed worden.
Voor boekenverslaafden midden in Chinatown (hoewel zonder oosters karakter)
CHINATOWN IN OAKLAND
Niet meer in San Francisco maar aan de overkant van de baai en in het centrum van de meest trendy stad van het gebied, Oakland, is Chinatown een soort eigen ecosysteem. Het is het beste om op een doordeweekse ochtend te gaan en je te mengen in de buurt terwijl je aan het winkelen bent.
Hier, zoals in Chinatown in het centrum van San Francisco, betekenen de smalle trottoirs en drukte vaak kleine drukte en moeilijk lopen. Het maakt deel uit van zijn charme.
Begin uw bezoek met een snack van custardtaartjes, groene thee en bonenmuffins, of ham en bieslookgebakjes bij Napoleon Super Bakkerij, op Franklin Street (tussen achtste en negende). Deze appels en webster straat vormen het hart van Chinatown, dat je kunt onderscheiden omdat de straten dubbel gemarkeerd zijn in het Engels en Chinees en omdat op de kruispunten de grond is beschilderd met bloemmotieven in rood en geel en het is zelfs toegestaan om diagonaal te kruisen (een zeldzaamheid in Californië maar dat maakt wel duidelijk dat er meestal veel voetgangers in de omgeving is).
Het is mogelijk dat u inmiddels niet meer verrast of bewonderd wordt door de stapels Chinese kool op straat of de vogels die in de etalages van kleine winkeltjes hangen en tentoongesteld worden. Zo niet, kijk eens rond Achtste straat tussen Webster en Franklin om dit alles nog eens te bewonderen en geïnteresseerd te zijn in de verscheidenheid van een brede selectie gedroogde paddenstoelen. In de tiende vind je bazaars die perfect zijn uitgerust met alles wat je nodig hebt om het Chinese Nieuwjaar te verwelkomen, dat wordt gevierd op 8 februari.
Chinees Nieuwjaar komt eraan...
Hoewel na een bezoek aan de supermarkt in Clement geen enkel ander etablissement van dit type aan deze taak zal voldoen, kijk eens naar de selectie van LG Supermarkt (ook in de tiende). Daarin vind je een vijver vol levende kikkers voor de bescheiden prijs van $ 3,99 per pond.
Recht tegenover en als je zin hebt in een heel buurtervaring, ga dan naar de kruidenwinkel Draline Tong Herbs. De eigenaar verkoopt niet alleen allerlei remedies, maar biedt ook adviesdiensten.
Om het bezoek af te sluiten, moet je nog wat Chinese tapas proeven. Kies deze keer voor de gevulde broodjes met varkensvlees en groenten of de dumplings van varkensvlees en kool bij Tian Jin Dumplings . Je kunt eten in de openluchtbinnenplaats van het winkelcentrum tussen Franklin en Webster, onder Eleventh, en de dag afsluiten met een ijskoude taro-melkthee bij de niet-traditionele i-Tea.
Volg @PatriciaPuentes
_ Mogelijk bent u ook geïnteresseerd..._*
- Buurten die modieus gaan worden in San Francisco
- 36 uur in San Francisco
- De bizarre eigenaardigheid van San Francisco door zijn musea
- Het toppunt van moderniteit: ga hipster in San Francisco
- IJspassie in San Francisco - Gids voor San Francisco
- 45 hipsterbestemmingen: de barbapasta-wereldkaart - San Francisco voorbij de Golden Gate
- San Francisco vanuit de lucht
- San Francisco: het beste van het beste van zijn gerechten
- Oakland, het Brooklyn van de westkust
- De beste buurten volgens AirBnB
- Een route door de drie Chinatowns van New York