Het 41º Experience-team.
De 41ste ervaring is de geweldige plek om te ontdekken in Barcelona, zoals hij ons vertelt Ferran Adria . En het is dat Albert Adria , creatieve geest en nog een genie in de keuken, heeft een nieuw gastronomisch concept bedacht met de naam 41º Experience. In een multimediale sfeer (beeld, muziek, etc.) zijn er 41 voorstellingen met bijna 50 bereidingen –die hapjes en fingerfoods combineren met cocktails en drankjes–, terwijl een team van 17 personen biedt plaats aan maximaal 16 gelukkige diners per nacht. In werkelijkheid verandert het aanbod elke dag, maar het is vermeldenswaard hoe sommige gerechten anders oproepen geografische gebieden voor zijn producten, smaken of uitwerking, zoals: asperges met krokante kaas en bevroren soep uit Navarra , de wilde zeebaars tiradito met bestelde salade uit Peru, de pittige tonijn en garnalen temaki met miso uit Japan of de konijnenrib en zijn bloed met aardappel, dragon en merg uit Frankrijk. Een ervaring in een andere dimensie die alleen via de website te boeken is.
Kaart: Zie kaart
Adres: Avinguda Paral·lel, 164. Barcelona Bekijk de kaart
Telefoon: 696592571 (alleen aanvragen, reserveringen worden gemaakt op internet)
Prijs: € 200 per persoon
Jongen: Internationaal eten
Officiële website: Ga naar het web