Magna Donuts of de "galactische glazuur"
Heb je je ooit afgevraagd hoe een planeet smaakt? Denk er niet meer aan en ga naar de nieuwe hotspot van Brick Lane , Magna Donuts .
We hebben het ontdekt. Zeg niet dat we je niet hebben gewaarschuwd voor de nieuwe sensatie in de Britse hoofdstad. Oké, niet dat je een hap gaat nemen van een planeet uit een ander sterrenstelsel, maar Magna's donuts zien en proberen, je zult een sensatie van een andere wereld beleven.
Eet een beetje ingevette planeet
Magna is net geopend in een van de coolste straten van Londen, Brick Lane . Trendzoekers van over de hele wereld trekken erheen om de straat te bewandelen die al jaren het tempo van de stad bepaalt.
Dat blijkt tenminste uit de honderden mensen die het dagelijks en elke zondag bezoeken, wanneer de markt van straatvoedsel gaat de straat op. En het is daar, in de londen oostkant , waar een groep gastronomiebeloften heeft besloten om hun eigen donutwinkel op te zetten niet van deze wereld.
Carlos, Andreas en Claudio ze werkten samen in een restaurant, tot de dag kwam dat ze besloten dat het tijd was om voor zichzelf te gaan werken.
En dat was hoe, na een aantal jaren met het idee, en op het moment dat ze een heel gebouw aan de straat overnamen dat voorheen werd bewoond door een Indiaas restaurant, Ze namen de stap en openden Magna, direct naast een van de hoofdstraten van de routes van _street art l_ondinense .
Om op te gaan in de buurt, hebben ze Fanakapan , een beroemde Engelse kunstenaar, die zijn gevel heeft versierd met een indrukwekkende anamorfe astronaut en kristallen sterren , heel erg in lijn met wat ze daar en de rest van de straat doen.
Het interieur van Magna zit bomvol ruimte . Kleine figuren van astronauten zijn verspreid over het terrein, de vloer van de trap is maan... Dit gaat vergezeld van monsters van graffiti, hoofden van starwars Y tags met toespelingen op donut wereld.
En hoe is het idee ontstaan om Magna op te richten? “Vier jaar geleden begonnen we erover na te denken, het idee is veel veranderd, van het denken over het opzetten van een supergezonde plek, naar het doen met een Grieks souvlaki-restaurant. Uiteindelijk kwamen we tot de conclusie dat we wilden doen ronde donuts die op planeten lijken ”, zegt Carlos.
Ze hebben donutdeeg uitgevonden en maken recept na recept totdat ze de juiste hebben gevonden. Elke dag, en meerdere keren per dag, brengen ze nieuwe batches uit. Het idee? Wees volledig vrij en doe wat in je opkomt.
Ze zijn begonnen met 12 smaken tussen zoet en zout? . De zoetigheden variëren van smaken zoals matcha-thee, frambozen- en witte chocolade, cheesecake, oreo, chocolade, pindakaas met jam (de meest typische van het VK), tot dulce de leche, zoete popcorn...
En natuurlijk de #000 Galactische glazuur met vanillesiroop aan de binnenkant en een gekleurd glazuur van witte chocolade aan de buitenkant, waardoor de meest kleurrijke en galactische donuts worden gevormd.
Magna Donuts, of donuts van een andere planeet
Maar als iets speciaal onze aandacht trok, waren dat de zoute smaken . Wat ze doen is het deeg doormidden snijden en vullen als een kleine hap. Tot nu toe hebben ze er drie op het menu staan, elk nog lekkerder: Kentucky BBQ Varkensvlees langzaam gekookt varkensvlees geserveerd met varkenszwoerd erop; een opperste Duck Attack van gekonfijte eend met pittige mayonaise en sesamijs ; en de nieuwste, met pizza smaak.
maak het aanbod compleet met biologische koffie, thee, shakes en smoothies met natuurlijk fruit. Het idee is om binnenkort een koelkast toe te voegen met zeer koele salades, zodat je er een kunt hebben, een paar donuts en je eten kunt klaarmaken.
Als je gaat, kom je terug. Zeker. Magna donuts en 'yummy yummy in my tummy'
Magna Pizza Donut
WAAROM GAAN
Omdat de site en zijn sfeer niet meer goede vibes kunnen overbrengen. Magna's voorstel komt binnen via de ogen en, belangrijker nog, via de maag.
EXTRA FUNCTIES
Omdat ze zich in een van de machtigste centra voor straatkunst in de stad bevinden, hebben ze er ook aan gedacht om vitrines te plaatsen waar ze kunnen exposeren werken van lokale kunstenaars en op de een of andere manier de gemeenschap dienen. De komende maanden maken ze het aanbod compleet met vegan donuts en de geweldige bankschroef, de G-Unit #900, een XXL donut gevuld met de smaak naar keuze.
Planeten in eierdopjes (Magna Donut-stijl)
Adres: 53 Brick Lane, Londen Toon kaart
Schema: Elke dag van 9.00 uur tot 19.00 uur. Op vrijdag en zaterdag tot 22.00 uur. In de zomer verlengen ze de dienstregeling tot later.
Helft van de prijs: Elke donut tussen 85 pence en 1 pond. De doos met 6 donuts kost 5 pond.