het paradijs is gezond
Ontgiften. Het concept deed me denken aan beelden van Draconische vasten, modderkarnen en interne orgelreinigingspraktijken Dat deed me ineenkrimpen als ik eraan dacht. De persoon die het had gedaan waarschuwde me: "het is moeilijk, maar de resultaten zijn het waard". Genoeg om mijn nieuwsgierigheid te prikkelen.
Nieuwkomer in de luxe kamalaya hotel , opgericht in een stukje tropische jungle met uitzicht op de zee van de Golf van Thailand ,Ik denk dat het in zo'n omgeving niet zo erg kan zijn. De mensen die ik ontmoet als ik aankom, lijken egocentrisch te zijn in zijn witte katoenen pyjama , en ze bieden me meestal een gelukzalige glimlach aan waarvan ik niet weet of die moet worden toegeschreven aan het bereikte welzijn of aan een soort neerbuigende waarschuwing voor wat me te wachten staat.
De eerste verrassing wacht me in het restaurant. Op de uitgebreide detoxkaart staan diverse gerechten voor ontbijt, lunch en diner. ik zal niet verhongeren , en de directeur van public relations, Sophie Barret, verduidelijkt het voor mij in onze eerste ontmoeting: "Wij geloven in een detox die het lichaam voedt, die het spijsverteringsstelsel helpt om gifstoffen te verwijderen, maar zonder extreme agressie". Dat wil zeggen, in tegenstelling tot andere systemen, beoefent de Kamalaya de eliminatie van gifstoffen door middel van voeding en niet door vasten. De methode die exclusief is ontworpen door de helft van het oprichterspaar, Karina Stewart, promoot ook het verbeteren van de slaap en het elimineren van stress.
Een detox salade
Mijn eerste maaltijd bestaat uit een groentecurry, een crème van wortel en een aardbeiensorbet . Daarnaast kan ik kiezen uit het uitgebreide menu aan sappen met verschillende eigenschappen en heb ik liever een verse kokosnoot. Ik sta niet bepaald vol van tafel op, maar honger heb ik ook niet. De ingrediënten zijn vers, de smaken zijn intens en de bries en het uitzicht op de zee doen de rest. “Dus iedereen wordt vegetariër”, denk ik. Het menu heeft opties voor metgezellen, of voor degenen die het proces willen overslaan op een bepaald moment.
Elk verblijf in de Kamlaya begint met een consult met de natuurgeneeskundige waarin de doelstellingen en het te volgen plan worden vastgelegd. We beginnen met een Bioimpedance Body Test die mijn hydratatieniveaus, vet-tot-spierverhouding en cellulaire vitaliteit meet. Op basis van de resultaten wordt mijn programma opgesteld. De komende vijf dagen, elimineer zuivel, vlees, vis, eieren, soja, tarwe, maïs, tomaten, paprika's, aubergines, aardappelen, pinda's en suiker uit mijn dieet . “Er moet niet veel meer zijn”, denk ik, maar het dagmenu zal me anders overtuigen. Dit crashdieet wordt gecombineerd met dagelijkse behandelingen die de detox bevorderen, zoals buikmassage, infraroodsauna of lymfedrainage.
De kamalaya hotel milkshakes
Als ik nog tijd en energie heb, kan ik kiezen tussen onder andere de gratis activiteiten yoga, Pilates en meditatie. En als ik er even helemaal tussenuit moet, zal mijn luxe kamer zonder internet of televisie, maar met een fantastisch uitzicht op de zee, me helpen weer op krachten te komen of uit te rusten van de drukte. Wacht even, geen internet? Werkelijk? Dat kan bijna moeilijker zijn dan vijf dagen geen koffie drinken. Maar Sophie maakt me duidelijk dat het de bedoeling is om de verbinding met de buitenwereld te verbreken om opnieuw contact met jezelf te maken, en internetverslaving kan net zo giftig zijn als cafeïne of tabak.
De eerste dag verloopt zonder incidenten, ik begin me te ontspannen in deze sfeer van vrede en rust. De tijd verstrijkt heen en weer van mijn kamer naar het Wellness Center, waar de verschillende behandelingen plaatsvinden. Maar gedurende de tweede dag begint het zijn opwachting te maken hoofdpijn als gevolg van cafeïneontwenning, die, hoewel draaglijk, me niet verlaat . Het gevoel van misselijkheid en vermoeidheid dat samengaat met de hoofdpijn, vertelt me dat mijn lichaam meer gifstoffen heeft dan ik dacht. Het is het ongeschreven principe van detox: hoe slechter je je voelt, hoe meer gifstoffen je lichaam verwijdert.
Gelukkig laat mijn drukke schema van behandelingen me niet veel tijd om te klagen en door de afwezigheid van koffie en de rust van de plek val ik in een slaapverwekkende toestand tijdens de meeste behandelingen . Het moeilijkste moment is het ontbijt, dat eerste contact met de wereld dat altijd zo moeilijk voor mij is geweest om te veranderen. Jarenlang heb ik mezelf voorgehouden dat ik niemand was zonder die eerste koffie van de dag, die later 3 of 4 zou worden, maar ik berust in het kiezen tussen kruideninfusies. Samen met hen zal ik me inspannen om de twee shots in de ochtend te drinken: een van tarwegras die dezelfde voedingseigenschappen heeft als een kilo groenten , en een andere die ontstekingsremmende eigenschappen bevat en belooft het geheugen en de intelligentie te verbeteren. Met zulke eigenschappen kan ik ze niet negeren, ook al kost het moeite om ze in te slikken.
het yogapaviljoen
Ik ga met mijn boek naar het restaurant en realiseer me met plezier dat er zijn veel mensen die alleen eten en dineren, op de meest natuurlijke manier , wat deze vaak lastige situatie heel gemakkelijk maakt om mee om te gaan. Er is ook een gemeenschappelijke tafel voor stellen die een gesprek willen aanknopen met andere gasten, maar door mijn algemene malaise ben ik niet in de stemming voor gesprekken met vreemden. De meeste gasten zijn dertigers en ouder, Europeanen en Australiërs, van wie, zo is mij verteld, 30 procent herhaalt elk jaar.
Het zal pas op de vierde dag zijn dat ik wakker word met de verrassing dat mijn oude vriend de hoofdpijn me heeft verlaten. In plaats van wakker te worden als een junkie die op zoek is naar mijn oplossing, spring ik uit bed met een helder hoofd en energie. Gedurende de dag controleer ik dat mijn niveaus van energie, concentratie en welzijn zijn ver boven de gebruikelijke . Ik voel me lichter, en niet alleen van buiten. Mijn huid waardeert de goede nachtrust, yoga en infraroodsauna's. En de vrije uurtjes zonder internet of televisie hebben ook hun vruchten afgeworpen: ik heb de toepasselijke Hongerspelen uitgelezen, die ik zonder te beginnen in mijn koffer heb meegenomen.
Maar wat nu? Zal ik, terug in mijn gebruikelijke omgeving, in staat zijn om de geleerde lessen te midden van de dagelijkse chaos te behouden? Ik neem afscheid van de Kamalaya met een receptenboek onder mijn arm en vele doeleinden. Vijf dagen na terugkomst probeer ik meer bewust zijn van wat ik eet en drink, en mijn koffie-inname is teruggebracht tot één kopje per dag . Verleidingen overvallen me bij elke Starbucks die ik passeer, en ik ben niet klaar om mijn kleine gastronomische ondeugden op te geven, maar ik ben vastbesloten om deze nieuwe wereld van welzijn te blijven verkennen door middel van slimme voeding. En als ik kon, zou ik deel uitmaken van die 30 procent die van deze ervaring in de Kamalaya een jaarlijkse afspraak maakt om weer in contact te komen met jezelf.
De behandelkamer