Woonkamer met keramische stukken en cassetteplafond
Portugal heeft 31 wijnstreken, een aanzienlijk aantal gezien de grootte van het land. Maar de waarheid is dat die van de Douro-vallei heerst over hen allemaal, zo niet zozeer vanwege zijn omvang, dan wel vanwege zijn geschiedenis en prestige.
In feite is het de oudste oorsprongsbenaming ter wereld, Nou, het was de Markies van Pombal die het in de achttiende eeuw als zodanig instelde om de productie van wijn te reguleren, vooral Port, zo gewaardeerd door de Engelsen.
Eeuwenlang waren zij degenen die het meest en ze wisten beter hoe ze deze landen moesten exploiteren, met die grote rivier in het midden, om naar de tafels van zijn uitgestrekte rijk te brengen... eindeloze flessen.
Zwembad gemaakt met graniet uit de omgeving en geïntegreerd in het spectaculaire landschap van de Douro
Hoe dan ook, Douro, de Portugese Duero, is veel meer dan 'Portowijnen' , aangezien in zijn vallei, UNESCO-werelderfgoed sinds 2001 , ze produceren uitstekend wijnen, sterke drank en olijfolie . Deze natuurlijke rijkdom en een uniek ecosysteem aangemoedigd Philippe Oostenrijk om zijn eigen Quinta in de Douro te hebben.
Dat was hoe in 2013 verwierf het de honderdjarige Quinta da Côrte, dat al zo lang in handen was van de Pacheco-familie en wat wordt gevonden? slechts drie kilometer van Pinhão , dat charmante stadje in het hart van de Douro-wijnstreek en binnen de Gouden Driehoek van de Cima del Corgo, een van zijn zijrivieren.
Austruy, een verlichte man met een onberispelijke smaak, heeft al verteld, zoals oenofielen zullen weten, met wijngaarden in de Provence, de Haut-Médoc en Toscane.
En hoewel de Quinta waarop hij verliefd was geworden meedogenloos in de steek werd gelaten, was hij duidelijk over zijn enorme potentieel: de wijngaarden die in die smalle terrassen genaamd "socalcos", het landschap, het 19e-eeuwse herenhuis, de kelder met zijn waardevolle vaten... die plek verdiende een nieuwe pracht.
Een van de vier slaapkamers, waarin oude Portugese meubels worden gecombineerd met Ivanovitch-stukken
Het is helemaal niet gemakkelijk om bij Quinta da Côrte te komen, vooral omdat je moet opletten dat je niet verdwaalt in zulke "socalcos", maar de beloning is brutaal: voor je ogen een ansichtkaart tussen bergen, rivieren en wijngaarden waarin het uitzicht verloren gaat, luchten die bij zonsondergang in duizend kleuren worden geverfd, majestueus groen en vaak die mysterieuze Highland-achtige mist waardoor je je koning of koningin voelt van een voorouderlijk territorium. En de stilte. Een stilte die goud waard is.
Een arbeider in de wijngaarden van de Quinta
Naast het produceren van verschillende wijnen, Austruy wilde hier een even subliem als eenvoudig toevluchtsoord creëren en zijn landgoed delen met gasten die zich thuis willen voelen. In een gezinswoning waar geen ruimte is voor formaliteiten geen protocol.
Om dit te bereiken, begon hij aan het project door: interieurontwerper Pierre Yovanovitch, en hier is een bekentenis: we hebben dit landgoed eigenlijk ontdekt via Yovanovitch, wie is zo'n fan die deze regels tekent als het Condé Nast Traveler-team, altijd in afwachting van je altijd prachtige werken in hotels en villa's over de hele wereld.
Hoe dan ook, we wilden meteen weten wat hij deze keer midden in de Douro had gedaan... en zo ver zijn we gegaan.
het hoofdhuis, in het midden van de dertig hectare van de boerderij , is van een lastige eenvoud. Het soort nuno ferreira hij ontvangt ons zoals hij een vriend ontvangt nadat we enkele minuten eerder waren gered door een andere persoon van het team die ons ging zoeken tussen de wijngaarden van een naburige boerderij.
Detail van de keuken nu omgebouwd tot eetkamer en zenuwcentrum van het huis
Vast en zeker, In dit bochtige gebied moet je voorzichtig zijn met de GPS. Lachend om de doorleefde anekdote, nodigt hij ons uit om het huis binnen te gaan, wiens vier kamers, allemaal verschillend, stralen die nieuwe elegantie uit niets schel en gebaseerd op Portugese elementen die zich vermengen met luxe in de details en de materialen, het wachtwoord van Yovanovitch.
Geslaagde test: een meesterlijk werk van hoe bescherm de espiritu loci, de langverwachte lokale geest. Vier andere kamers in de bijgebouwen, waarvan twee verbonden door een charmante woonkamer, laten u de ruimte uitbreiden, Ideaal voor groepen vrienden of families.
Woonkamer gekoppeld aan de eetkamer
De stijl sluipt overal, in elk detail, en we worden meteen verliefd op de Portugese spreien, de handgemaakte tapijten met modernistische kleuren, de keramische stukken, de werken van kunstenaars zoals Joana Vasconcelos...
In opdracht van Austruy heeft de interieurontwerper enkele van de elementen in het huis bewaard, zoals: donker hout antiek Portugees meubilair die nu contrasteren met nieuwe en vrolijke houtsoorten in natuurlijke tinten.
De oude betegelde keuken is nu de eetkamer en het hart van het huis, en daarin commando's een monumentale schouw.
De vloer is van terracotta en aan de grote gemeenschappelijke tafel de let op de keramische basis van de kunstenaar Laura Carlin, vertegenwoordigt een kaart van de Douro getekend door kinderen. Het is ook de moeite waard om wat tijd door te brengen de bibliotheek, vol literaire schatten.
Trappen van de nieuwe kelder gemaakt door Pierre Ivanovitch
In een nieuwe omzwerving, nu meer ontspannen, komen we hier en daar merkwaardige schansen en keramische tafels tegen, ontdekken we dat de hoofdeinden van de "Portugese" bedden zijn geïnspireerd op de archieven van de Gulbenkian Stichting en dat controleren we de collectie aardewerk en lokaal antiek bestaat naast stukken van Jean Lurçat, Roger Capron, Bruno Gambone, Jean Derval en Georges Pelletier en zelfs het kantwerk van Natalie Dupuis, naast vele andere kunstenaars.
Het resultaat is een huis met een lokale ziel om in vrede te voelen en te ontspannen tussen bezoeken en wandelingen of, waarom niet, met een Porto-tonic in de hand.
En, hoewel het moeilijk is om het comfort van de Quinta te verlaten, wees niet lui, want de aantrekkelijkheid van het gebied verdient het om te verhuizen: de route van de Portugese Romaanse, het Museum en Archeologisch Park van Vale do Côa, enkele juwelen voor aanhangers van hedendaagse architectuur zoals de kerk van Santa María in Marco de Canaveses, ontworpen door Siza Vieira, de villa's in de vallei, wandelen, de nabijheid van enkele van de historische dorpen van Portugal of de trein die de kostbare verlaat Station Pinhão, een van de mooiste van het land.
Een andere essentiële ervaring is om een tochtje op de rivier te maken in een privéboot, hoewel de prachtige "rabelos" van weleer blijven hier navigeren, vandaag bijgewerkt. Terug naar huis, als het weer het toelaat, niets zoals een ontspannen duik in het sculpturale zwembad, gemaakt van lokaal graniet.
Een van de badkamers, in terracotta tinten en met een leemvloer
De Douro is een oenologische rivier, dus we kunnen tijdens de tocht niet om het af en toe kurkengeld heen. Naast de oude wijnmakerij, die nog steeds Port-wijn produceert (Quinta da Côrte in de variëteiten Tawny, Vintage en Late Bottled Vintage), Yovanonitch ontwierp een nieuwe en imposante kelder.
Nadat hij ons alle hoeken heeft laten zien, geeft Ivo ons een masterclass met als hoogtepunt: een proeverij waarin de DOC wijnen zijn van tafel degenen die het meest indruk op ons maken.
Samen met enkele heerlijke maaltijden bereid door de kok, probeerden we de Quinta da Côrte Princesa en de Gran Reserva, die ons opwinden tot op het punt van terug naar Spanje met verschillende dozen, blij om te denken dat ze ons terug zullen brengen naar de staat van plezier waarin we aan de andere kant van de grens leven.
Hetzelfde gebeurt met de drie oliën die Austruy produceert in zijn eigenschappen: Quinta da Côrte, Casanuove in Toscane en Peyrassol in de Provence.
Gevel met zomerse eetkamer
En terug, Als we een fles Princesa openen, worden we meteen getroffen door de schoonheid van de plek. Het is verbazingwekkend hoe zo'n korte vakantie zoveel kan opleveren.
We komen terug, dat is zeker. Misschien in september, midden in de oogst, want dat heeft Ivo ons beloofd we zouden de druiven ermee kunnen trappen in die enorme tanks in de kelder. Dat we nog een onvergetelijke ervaring zouden beleven.
Philippe Austruy, eigenaar van Quinta da Côrte, en interieurontwerper Pierre Yovanovitch