Een essentieel object van verlangen
De Eerste Klasse, de elite, het beste van het beste. De Koninklijke Academie voor Gastronomie erkent sinds 1974 het werk van de beste professionals die verbonden zijn met onze gastronomische cultuur.
Dit jaar is het een eer om Conde Nast-reiziger , genomineerd voor de Nationale Gastronomieprijs in de categorie 'Beste papieren tijdschrift'.
Onze cover van juni, met Massimo Bottura en zijn vrouw Lara Gilmore
Een paar weken geleden is de Academici van het nummer van de RAG , samen met de Raden van Bestuur van haar **Vereniging van Vrienden (AARAG)** en van de Broederschap van de Goede Tafel en naar de Autonome Academies voor Gastronomie , stuurden ze hun genomineerden voor elk van de categorieën.
Na bestudering van de talrijke voorstellen werden de shortlists van kandidaten in elke categorie bepaald: 'Beste chef', 'Beste zaalmanager', 'Beste sommelier', 'Beste journalistiek werk', 'Gezonde gastronomie (persoonlijkheid)', 'Gezonde gastronomie (instelling)', 'Beste publicatie (boek)', ' Beste papieren tijdschrift ' en 'Beste digitale tijdschrift'.
De Condé Nast Traveler Food Guide
De eindstemming wordt uitgevoerd door de Raden van Bestuur van de RAG, de AARAG en de Brotherhood of Good Table, samen met de voorzitters van de Autonome Academies , om in elke categorie één winnaar te kiezen.
Veel succes aan alle genomineerden! #YoSoyTraveler