Entree van Brasserie Zedel, het paradijs van Art Deco
Gelegen direct naast Regent Street , maakt het restaurant deel uit van een ambitieus restauratieproces dat de London City Council gedurende drie jaar heeft uitgevoerd om de zogenaamde 'kwadrant 3' , de mythische hoek gelegen in het hart van de stad.
Het Zedelgebouw kan niet meer geschiedenis hebben. Het is het voormalige Regent Palace Hotel , gebouwd tussen 1910 en 1913. De meest gerenommeerde schrijvers, modellen en kunstenaars van die tijd passeerden de 800 kamers. De nabijheid van Soho plaatste het op een strategisch punt. In de jaren 30, De ruimte werd nieuw leven ingeblazen door Oliver Bernard, een gerespecteerde decorontwerper uit West End, die al zijn essentie wilde herstellen om leven te geven aan een van de meest emblematische gebouwen in Londen, dat nu zijn deuren opent met meerdere functies: koffie, cabaret, cocktails… alles is mogelijk.
The Grill Room, Regents Palace Hotel in 1930
Het bladgoud, de schilderijen, het marmer, het brons, de spiegels, de plafonds en zelfs het papier dat de muren bedekt zijn zorgvuldig gekozen om die Art Deco-look te creëren . Veel van de stukken behoren tot hetzelfde hotel. Eenmaal gerestaureerd, geven ze die unieke touch die Bernard in zijn tijd wilde bereiken. De restauratiewerkzaamheden waren immers gebaseerd op het gedetailleerde onderzoek van de originele ontwerpen uit 1930 en in de tekeningen en foto's die de decorontwerper in zijn tijd gebruikte om indruk te maken op zijn publiek.
Het gebouw is helemaal magisch. **Als je de deur opent, kom je in ZL Café **, een charmante cafetaria die je al onderdompelt in de wondere wereld van Art Déco. Het is de enige verdieping aan de straatkant.
Om de echte schat te vinden moet je ga een spectaculaire trap af met schilderijen uit die tijd die je naar een zaal vol glamour brengen. Je krijgt nooit het gevoel dat je in een kelder bent omdat de valse ramen al het avondlicht binnenlaten.
Detail van The Crazy Coqs
Daar vindt men verschillende kamers. De grootste en meest majestueuze is het restaurant, een ruimte waar je alle gerechten kunt proeven Delicatessenzaak uit de Franse keuken en voor een zeer goede prijs. Voorgerechten beginnen bij £ 2,25, wat echt uitzonderlijk is in Londen.
In de andere kamer is de Bar Amerika , een selectiebalk waar u kunt vinden soort cocktails om de avond voort te zetten met het gezelschap van zwak licht. En als laatste is er De gekke coq's, nog een meer intieme bar waar je kunt eten en drinken onder het genot van een jazz- of cabaretvoorstelling met artiesten uit Las Vegas en over de hele wereld.
Een waar spektakel voor wie de moeite waard is verliefd op vervlogen tijden en zij die van tijd tot tijd in het heden leven, laten zich ook verleiden door de afgelopen eeuw.
Klok van The Crazy Coqs, de ruimte voor het cabaret