Eet als een Frans bij Philou.
Als je voor hem sterft Parijs van de foto's van Brassai , zult u genieten van de wijk Canal St. Martin in het 10e arrondissement. Ooit een volksbuurt, is het nu de thuisbasis van de creatieve klasse (veel artdirectors en webdesigners), wat de goede nieuwe restaurants verklaart. Het beste is het gezellige Philou , versierd met lampen Ingo Maurer en schoolbordwanden waarop het dagmenu met krijt is geschreven. De eigenaar, Philippe Damas , die vroeger de populaire Vierkante Trousseau , is fan van het beste genre van elk seizoen. En de klanten – koppels van alle strepen (jongens met jongens, meisjes met meisjes en meisjes met jongens) – zijn aardige mensen en zonder pose.
Wat te vragen: je zou kunnen beginnen met groenten en slakken in een lichte pestosaus en doorgaan met kabeljauw op een bedje van linzen gekookt in bouillon en gekruid met wortelen, uien en gehakte spek. Mis de sublieme chocoladetaart met dulce de leche-ijs en de epische baba au rhum (dronken cake) niet.
Kaart: Zie kaart
Adres: 12 Avenue Richerand, 75010 Parijs Bekijk kaart
Telefoon: 33 1 42 38 00 13
Prijs: Menu, vanaf €26
Schema: Van maandag tot vrijdag van 12 tot 22.30 uur.
Jongen: bistro