De zeer Victoriaanse Raines Law Room
De oorsprong ligt in de jaren 20, toen de droge wet moedigde de (overdreven) alcoholconsumptie in speakeasies aan. Niemand blijft uit die tijd, zoals degene die gaat The Great Gatsby , achter een kapperszaak, en dat Baz Luhrman heeft geportretteerd in zijn nieuwe versie. Maar al deze bars behouden hun essentie en proberen verborgen te blijven, hoewel New York waarschijnlijk de slechtste stad is om geheim te houden. In feite, sommige van deze speakeasy's ze zijn al zo weinig geheim, dat als je een tafel wilt, je beter kunt reserveren, vooral in het weekend. Maar we verzekeren je dat wat je achter de onzichtbare deur of de verborgen trap vindt, de moeite waard zal zijn.
** The Back Room , 102 Norfolk Street (Lower East Side):** Als er geen gorilla-uitziende man aan de deur staat, kijk dan buiten een poort naar een bord met de tekst 'The Lower East Side Toy Company' , open het, ga de trap af en door de vuile steeg, ga een trap op en duw tegen een zwarte deur. Als je ze opent, kom je binnen nog een eeuw : roodfluwelen banken, open haard, hout en mensen (veel van hen tijdens de piekuren) die drinken cocktails in kopjes , zoals tijdens de droge wet toen deze plaatsen werden geboren, of met bierflesjes in papieren zakken. Meer betaalbare prijzen dan andere speakeasies (bier vanaf $ 6). Pas op voor de obers als je naar buiten gaat en binnenkomt via een? bibliotheek deur.
**Gotham City-lounge** , 1293 Myrtle Avenue (Buscwick): geheim, geheim, dat is het niet. Je kunt de ingang (vol met striphelden) perfect zien als je onder de metrolijnen door loopt, maar je moet bel aan de deurbel zodat ze je openen en je laten passeren. Eenmaal binnen, no nonsens, je bent in de goedkoopste themaclub in de omgeving (bier en shot voor $ 3), met biljart en een groot scherm waar de gebruikelijke freaks verslaafd raken aan een of ander videogame.
Bathtub Gin: behang, burlesque shows en gin
** Badkuip Gin ** , 132 9th Avenue (Chelsea) : Hetzelfde is al duizend keer voor je neus gebeurd en het is je nooit opgevallen. De omslag van deze speakeasy is een heel schattig koffiehuis Chelsea , Stone Street Company, waarin je zeker de ober en twee mensen zult zien staan, geen koffie drinken, als je naar binnen gaat en hen naar de bar vraagt, zullen ze deze voor je openen een deur gecamoufleerd in het behang , onzichtbaar. Binnen ga je terug naar de jaren 20 van de vorige eeuw, toen speakeasies vooral dronken zelfgemaakte gin , daarom is deze nieuwe speakeasy gespecialiseerd in gin-cocktails (niet erg goedkoop, maar sterk aanbevolen). En in het midden van de bar, de badkuip met de naam. Een paar dagen per week daar burleske show (ja, daarom zien de serveersters eruit als de beste vrienden van Dita Von Teese). In de bediening, met eau de cologne en room, drogen ze zelfs je handen. Verborgen luxe.
**Bleecker Heights Tavern** , Bleecker St. 296 (West Village): duidelijk in de categorie 'charmante duik' . Op een dag, zo kalm, ga je naar binnen om een van de meest te eten BRB (goed, goedkoop en snel) in de Five Guys, ga je naar het einde en vind je een trap, zonder te vragen, ga je naar boven en ontdek je de typische sportbar, met een lange bar, televisies, goedkoop bier en de slechtste badkamer in Schotland (als dit Schotland was). Leuk en uitzicht bleecker . Het beste? Je kunt je heerlijke vette burger uploaden vanaf de Vijf mannen.
2e verdieping op Clinton , Clinton Street 67 (Lower East Side): een verborgen bar in een bar. Wat een goed idee! Deze speakeasy, volledig tegenovergesteld aan de vorige club, wordt betreden via een geheime deur aan het einde van de Barramundi (waarvoor bijna altijd een portier staat die doet alsof hij geen idee heeft). Als je binnenkomt, waan je je in een zaal van Downton Abbey. Cocktails voor $ 14 om te combineren met hun heerlijke chocoladetruffels. Als dat geen elegantie is...
De prachtige Please Don't Tell bar
** Raines Law Room , 48 W 7th Avenue:** hier, zoals in de beste huisbijeenkomsten, is het feest in de keuken . Dat klopt, de bar waar je kunt wachten om te gaan zitten, is een keuken, heel Victoriaans, maar een keuken. Er is ook een receptie, een lounge en een tuin waar mensen een van de oneindige cocktails van het oneindige menu . De ingang ziet er ook uit als die van een huis, zonder naam, je weet wat het is door de portier die je direct binnenlaat (vooral tijdens de week en binnenkort) of het zal om je telefoon vragen en zal je vertellen om weg te blijven van de deur, hij zal je bellen als er een tafel vrij is. Als ze je bij de deur in de rij zouden laten staan, zou het niet meer zo geheim zijn.
** Please Don't Tell , 113 St. Marks Place (East Village):** al een verborgen klassieker, want niemand heeft op zijn naam gelet. En wij ook niet. Om het te vinden, zoek naar de gigantische worst , degene die zegt "Eat me" ("Eat me"), ga je naar Crif Dogs, een bar die gespecialiseerd is in hotdogs. Probeer er een en volg naar beneden. Zie je de oude telefoon? Neem op, bel er een en wacht tot ze opnemen. Binnenin een elegante bar met leren fauteuils, bakstenen en opgezette dieren die de klanten observeren die een deel van de? smakelijke en originele cocktails , zoals de met spek doordrenkte Old Fashioned, de Momofuku-melkdrank voor granen ...
**Angel's Share, 8 Stuyvesant Street (East Village):** Zoek naar het luidruchtige Japanse restaurant Village Yokocho, ga naar de tweede verdieping en zoek naar links naar de houten deur. Ze noemen ze met een reden geheime bars . En deze is rustig, gezellig, romantisch en prachtig ingericht. Ze laten niet staan, noch gaan in groepen van meer dan vier personen , dus beter als je vroeg gaat en weekenden vermijdt. Ik weet zeker dat je nog nooit in een bent geweest japanse speakeasy , dus probeer voor de volledige ervaring de lychee-cocktail met wasabi.
*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in...**
- Eten, drinken en spelen: het ABC van de bars in New York
- De ultieme gids voor hamburgers in New York
- New Yorkse gids
- Biertour in New York
- Alle artikelen van Irene Crespo
Angel's Share, een Japanse speakeasy