Haal de heimwee uit je voorraadkast!
Rosa mist de vis en verse zeevruchten, horchata, ansjovis en churros met chocolade ; Toñi, de gefrituurde tomaat van een bepaald merk ("kerel, hier is een tomaat!"); Isabel, de Serranoham; Julia, De manchego-kaas en Guillermo, verse kaas uit Burgos. Laura verlangt naar de Campurrianas ; Maria, paddenstoelen en de Nenuco-kolonie . Helena wordt vermist custardappels en artisjokken.
Het zijn enkele van de duizenden Spaanse expats die om de een of andere reden buiten onze grenzen wonen. Wat ze missen zijn mediterrane producten en nationale merken die soms equivalenten hebben in hun gastland, maar ze smaken of ruiken nooit hetzelfde als in het land zelf.
Producten die Spaanse supermarkten en traditionele winkels vullen, waar maar weinigen veel aandacht aan besteden wanneer ze ze dagelijks op het schap vinden . Degenen die in het buitenland wonen, kijken echter met nostalgie naar die tekens, kijk er naar uit om weer de gebruikelijke gerechten te eten? (vooral die smaakpapillen die niet wennen aan nieuwe dingen, soms te exotisch) .
Om deze reden vliegt de Spaanse smaak duizenden kilometers dankzij online winkels die allerlei inheemse producten (en niet alleen voedsel) sturen naar waar ze maar willen. ** Your Spanish Corner ** is er een van, en de hoop voor degenen die proberen linzen te laten smaken zoals altijd: een chorizo, rijst en spareribs.
Live!
Your Spanish Corner bestaat al vier jaar en het doel is altijd geweest om "de typische Spaanse hoek, de typische plek om elk product van altijd te vinden ", legt Jessica R., een van de teamleden, uit aan Traveler. Ze hebben het gehaald: Speciaal verkopen aan Europese landen (de belangrijkste klanten komen uit Duitsland, het Verenigd Koninkrijk en Oostenrijk), maar ook naar Australië of Verenigde Staten van Amerika . De zendingen zijn dagelijks, boven de honderd per maand en zijn gericht op zowel individuen (vooral twintigers en dertigers, maar ook ouderen) als kleine bodega's, delicatessenzaken en Spaanse etablissementen in het buitenland.
Hoe kan het ook anders, olijfolie, koffie, worstjes, koekjes en andere zoetigheden zijn de meest populaire voedingsmiddelen, allemaal van bekende merken, " degene die iedereen vindt in de supermarkt van Spanje ". In deze virtuele supermarkt is er geen gebrek aan ingeblikt voedsel, wijn, schoonmaak- en hygiëneproducten, ** paellapannen, waaiers, kammen en zelfs katholieke producten (crucifixen, afbeeldingen en heiligenbeelden) **. Het doel is het promoten (alle) Iberische gebruiken en tradities.
De churro dippen: een onvervreemdbaar genot
EEN ZEER COMFORTABELE SERVICE
Met een paar klikken en binnen enkele dagen kan iedereen de producten die ze willen thuis ontvangen dankzij een online winkel die 24 uur per dag open is, zonder dat een familielid dure verzendkosten hoeft te betalen . Bijvoorbeeld: "Als u een bestelling plaatst van meer dan 100 euro voor Duitsland, verzendkosten zijn minder dan 6 euro , dat is vaak wat de buurtsupermarkt je in rekening brengt voor het mee naar huis nemen van je boodschappen", zegt Jessica.
Hij legt uit dat, hoewel er in andere landen vestigingen zijn die Spaanse producten verkopen, ze meestal niet alle mogelijke variatie hebben en meestal in grote steden te vinden zijn, wat kopers dwingt kilometers te reizen of dit niet te doen vanwege luiheid als ze leven aan de rand.
Naar de rijke manchego kaas
De anekdotes ontbreken niet. Bij een bepaalde gelegenheid, een groep Spanjaarden die oudejaarsavond in Ierland zouden doorbrengen een grote bestelling om een feest voor te bereiden . Ze kochten allerlei voorgerechten, kazen, ham, worstjes, paella, nougat, mantecado's, druiven en zelfs feestartikelen. Jessica geeft toe dat de ervaring enigszins stressvol was, omdat ze normaal gesproken geen opdrachten van deze omvang hebben, maar ook veel plezier. Klanten bundelden een fonds om de bestelling te betalen, maar het duurde lang om het te financieren. " De tijd begon te dringen en uiteindelijk arriveerde het op dezelfde dag 31 in de ochtend ".
Bij een andere gelegenheid, een Murcian die in Malaga woonde (immigrant op zijn eigen manier) deed hen een verzoek om michirones , een typische Murciaanse stoofpot die wordt gekookt met een soort grote bonen en verschillende kruiden, en die meestal nergens anders in Spanje te vinden is.
de zee in je mond
De oudste klant van deze online winkel is 78 jaar en ze is Duits, maar ze heeft vele jaren op Tenerife gewoond, dus elke maand vraagt ze om een hele lijst van producten die haar al jaren vergezelden en die ze nu terug in haar geboorteland mist. Volgens Jessica R. zij is niet de enige buitenlander die het doet . In feite, "ook al lijkt het misschien een leugen", min of meer het aantal expats en buitenlanders dat bestellingen plaatst is 50%.
De Spaanse gastronomie trekt aan en creëert een sterke band, niet alleen onder de autochtonen, maar ook onder degenen die ons land bezoeken en geboeid zijn. Hoewel er voor expats niets beters is dan een goede stoofpot van oma, een fles gecondenseerde melk in huis hebben (je weet welk merk) is altijd een goed en handig alternatief.
Volg @HojadeRouter
Volg @LuciaElasri
*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in...**
- 30 vooroordelen over de Spaanse gastronomie
- 22 dingen die je mist over Spanje nu je hier niet woont
- De 51 beste gerechten in Spanje
- 101 restaurants die je moet eten voordat je sterft
- De beste gerechten van Spanje in 2014
Wat mis je het meest?