Of waarom Philly Austin ontzet: war of hipsters
VRIJDAG: GESCHIEDENIS IN DE OUDE STAD
de essentie van philadelphia Het ligt vooral in zijn historische betekenis, dus direct naar het centrum gaan, zal je visie op de stad in perspectief plaatsen. Als je eenmaal geniet van de bakstenen gebouwen, de geplaveide straten en de emblemen, zul je begrijpen dat de helderheid van Philadelphia niet in de weerspiegeling van de zon op de weinige wolkenkrabbers zit, maar op straatniveau , op de drukke trottoirs.
Twee van de vele historische schatten die de stadshuizen zijn in het Independence National Historical Park, een UNESCO-werelderfgoed, staat niet voor niets bekend als "de meest historische vierkante mijl in de Verenigde Staten". Hier zie je de **Liberty Bell** met zijn enorme scheur en, heel dichtbij, bezoek de Onafhankelijkheids hal , waar in 1776 de Onafhankelijkheidsverklaring werd ondertekend. Slechts een paar straten verderop is het huis Betsy Ross Huis, waar volgens de legende de eerste vlag van de Verenigde Staten werd gemaakt . Daarnaast, als je meer wilt weten over de Amerikaanse grondwet, is het ** National Constitution Center **.
vrijheidsbel
Mis de architectuur van de 18e eeuw niet terwijl je door de straten van de buurt loopt, je bent in het hart van de oude stad, de Oude stad , hier. Stelt u zich het rinkelen van de enorme bel voor wanneer deze ging om de studenten van Penn University te bellen, of de wetgevers van de tijd dat ze wetten moesten aannemen of wijzigen. Als je dorst krijgt of een snack nodig hebt, ben je in een gebied vol met keukens uit meerdere landen, evenals bars en pubs voor alle smaken. Red Owl Tavern, City Tavern en de Eulogy Belgian Tavern zijn goede keuzes op de? Kastanjestraat, er is ook de typisch Engelse pub, The Victoria Free House, een paar straten verderop.
De Amerikaanse snack die je verdient
Ga voor het avondeten naar de buurt van Passyunk-plein , (spreek uit Pashunk), een wijk met Italiaanse roots die bekend staat om zijn goede en overvloedige restaurants, Het behoort tot de 10 beste straten van het hele land voor liefhebbers van lekker eten! Uit het brede scala aan opties selecteren we er twee die Amerikaans eten serveren: StateSide presenteert kleine tapasachtige borden met lokale ingrediënten samen met ambachtelijke bieren, wijnen en gedistilleerde dranken , terwijl Fond inzet op een wat innovatiever menu qua smaken en presentatie. Zowel in de laatste als in veel andere etablissementen is het gebruikelijk dat de klant zijn eigen alcohol meeneemt. Dus als je het bord ziet BYOB (Neem je eigen fles mee) en wil je dineren met wijn, ga dan eerst langs bij een slijterij.
Nabij Passyunk Square is er een goede plek om de avond af te sluiten met een drankje en wat live muziek: The Boot & Saddle, een hoek met twee verschillende ruimtes om iets te drinken of te dineren, en luister naar livemuziek. Je vindt het bij de enorme laars die met zijn naam aan de gevel hangt.
Philly's nieuwe keuken
ZATERDAG: ZUIDSTRAAT NAAR VISSTAD
Gisteravond liet je je sporen aan Laars & Zadel , en vandaag is het een goed idee om terug te keren naar de naburige straat van Zuid straat om meer van de etnische en culturele diversiteit van Philadelphia te ademen. Als je door de straten loopt, merk je de overvloedige aanwezigheid van mozaïek muurschilderingen hier en daar Als je het leuk vindt, is een bezoek aan Magic Garden's zeker de moeite waard. De artiest Jesaja Zagar presenteert hier een non-profit ruimte opgevat als een artistiek centrum van de gemeenschap, een eclectisch openluchtmuseum met installaties die alles gebruiken, van standbeelden, voorwerpen van de straat, fietsen of stukjes spiegel.
Het bezoek heeft je eetlust zeker geprikkeld. Om het te blussen kun je kiezen voor een kaas steak , die sandwich met rundvlees, ui en kaas, vooral bekend als het kenmerkende gerecht van Philadelphia **(het heeft zelfs een festival!)**. Sommige favorieten worden geserveerd bij Pat's, Geno's of D'alessandro's. Onthoud dat de belangrijkste vraag is in als je kaas wilt, of niet? ! Vegetariërs kunnen een broodje proberen banh mi , een Vietnamese snack die in Philadelphia steeds populairder wordt en bestaat uit een mengsel van groenten met aiolisaus en een eiwit, meestal tofu. Double Knot of QT Vietnamese Sandwich Co serveren het en bevinden zich in het South Street-gebied.
Met de herstelde energieën ben je klaar om door te lopen Delancey Street naar Broad Street , in de richting van het Kunstmuseum. Philadelphia heeft zeer goede musea, waaronder het Franklin Institute, met fascinerende tentoonstellingen over wetenschap, biologie en andere tijdelijke tentoonstellingen. Het kleine Rodin-museum is ook een bezoek waard, op weg naar het Kunstmuseum, vooral niet beroemd om zijn inhoud, maar om de trap die naar de ingang leidt, vereeuwigd door Sylvester Stallone in de film Rocky. Aan de voet van de trap vind je het standbeeld van het personage, altijd omringd door fans die foto's maken.
Rocky, altijd aanwezig
Niet ver van het museum bevindt zich een ander personage uit de wereldliteratuur, in dit geval een dier, dat vrijwel onopgemerkt aan het einde van de Zeldzame Boekengalerij, in de Gemeentelijke Bibliotheek. Het is een van de best bewaarde geheimen van de stad, De opgezette raaf van Edgar Allan Poe, die een deel van zijn leven in Philadelphia woonde.
Na het bezoeken van een van deze opties, bent u waarschijnlijk op zoek naar een kopje koffie of een biertje... Er is een hoek die twee uitstekende versies van beide serveert! La Colombe, in de buurt van visstad , serveert een van de beste koffiesoorten (er is zelfs cortado) evenals vers gebakken zoetigheden, brood en en andere gerechten... een perfect excuus om kennis te maken met deze buurt die in volle gang is en waar je de diepgaande transformatie kunt zien die de stad door de jaren heen heeft ondergaan. De buurt is eclectisch, tussen arbeider en artistiek, eenzaam en warm . Hier is ook een van de beste pubs van de stad, Johnny Brenda's, met uitstekende cocktails, een pooltafel en zowel overdag als 's avonds in het weekend livemuziek.
De lekkerste koffie vind je in de wijk Fishtown
Om de avond dansend af te sluiten, ga je naar Silk City Diner (hiphop) of Kung-Fue Nectie. Als je liever een rustig drankje drinkt, kun je dat opzoeken in een van Philadelphia's geheime speakeasys, zoals Laundromat (juist schoeisel en paspoort vereist om binnen te komen).
ZONDAG: EEN WANDELING DOOR DE GEVANGENIS
Om het bezoek aan Philadelphia, vooral in het voorjaar, te beëindigen, vergeet niet een wandeling in fairmount park gevolgd door een krachtige brunch. Tot de beste in de stad behoren de Morning Glory Diner, met een klassieke Amerikaanse stijl, en het Green Eggs Café, heerlijk en een beetje moderner qua presentatie. Vergeet niet de gevangenis te bezoeken, Oostelijke Staatsgevangenis, zeer dicht bij Fairmount Park, waar ooit de legendarische Al Capone werd gehouden . Je kunt door de gevangenis toeren terwijl Joe Buscemi in je oor fluistert via de audiogids, of (op Halloween) een van de speciale rondleidingen volgen 'Terreur achter de muren', die de gevangenis in een spookhuis veranderen.
Volg @cristinarojo
buurt Fishtown