De brief, met brood komt binnen (en veel beter)
Voorbij zijn de dagen dat de uitdrukking "de brief met bloed komt" nog steeds geldig was, een manier om de leer te begrijpen die wordt weergegeven, bijvoorbeeld in een schilderij van Goya dat zich in het Museum van Zaragoza bevindt. Nu zijn de tijden gelukkig veranderd, hoewel er andere uitdagingen zijn, moet de verbeeldingskracht maximaal worden aangescherpt, zodat de gedrukte brief , of het nu in boeken, fanzines of tijdschriften is, wekken de interesse van lezers en deze ga naar de boekhandel en ben benieuwd naar nieuwe verhalen . De boekhandels café/bar Ze zijn nu al een klassieker over de hele wereld... Nu komen er nieuwe formules aan.
Gaat over voed de geest door te lezen maar ook zonder te vergeten het lichaam voeden , met heerlijk eten in pittoreske, verrassende of verfijnde omgevingen.
Mixed Sandwich voorgerecht: praten en lezen
GEMENGD SANDWICH, MADRID
Vind boeken en fanzines bij een conventionele marktkraam nodigt klanten die fruit of vlees gaan kopen uit om hun hoofd om te draaien om hun aankoop aan te vullen. De promotors van het idee zijn: Pedro del Diego , expert in gastronomie, en Virginia de Diego , die is opgeleid als grafisch ontwerper, werkt als kunstenaar bij het Diego/Larred-collectief en publiceert boeken en fanzines.
De kiem van **Sandwich Mixto** is ontstaan uit een reis naar Nederland waarin hij zich realiseerde dat innovatie kan komen uit een mix van verschillende activiteiten en concepten. Het is een positie waar de letters bestaan natuurlijk naast de omslagen , de aardappelomelet, een heerlijke groentetaart, koffie of wijn. zelfs durven concerten geven om het weekendaperitief op te fleuren en worden beschouwd als de culturele agitatoren van de Antón Martín-markt.
Fanzines en tijdschriften terwijl je eet en winkelt op de markt
FORN THE LLIBRERIA, BARCELONA
De passie van Juli Alvarez is het brood? . Na jarenlang in een bakkerij te hebben gewerkt waar het industrieel werd geproduceerd, besloot hij een opleiding te gaan volgen met als doel: bak brood van topkwaliteit . Het resultaat is ** Forn La Llibrería **, dat een jaar geleden werd geopend en waarin hij een van zijn andere interesses, die van boeken, heeft geïntegreerd.
Er worden voortreffelijke ambachtelijke broden bereid in zijn atelier, a assortiment biologische en speciale broden , coca's en snoep, waaronder benadrukt de croissant . Met een eigentijds design, met een overwicht van wit en eenvoudige lijnen, worden de texturen en vormen van het brood weergegeven achter de glazen kasten.
Een kant van de muur weerspiegelt een laag reliëf van boekruggen, alsof het een suggestieve spookachtige bibliotheek is. Terwijl de klant wacht, heeft hij binnen handbereik een grote boekenplank met boeken over boeken.
Op het rijke Catalaanse brood!
Hoi! de boeken zijn echt
KINFOLK, PORTLAND
De uitgever van de verwant tijdschrift wordt gevonden in Portland , Oregon, in de Verenigde Staten, maar je zou kunnen zeggen dat zijn afkomst en zijn thuisland In het net . Het is een online en gedrukte publicatie en het thema omvat vriendschap en levenskwaliteit met betrekking tot gastronomie. De teksten zijn kort en eenvoudig en direct geschreven, zonder grote pretenties, met als doel het genot van de kleine geneugten van het leven te stimuleren.
Ze komen in maart aan in Madrid met de organisatie van koekjes-, koekjes- en cakeworkshops met volkoren meel, in samenwerking met **My Blue Kitchen**. Opnieuw komt de brief, met goede gastronomie, binnen. De diners die in verschillende steden van de wereld worden georganiseerd, zijn beroemd , en zijn blog, die ruimtes, reizen en plaatsen aanbeveelt die strikt voldoen aan de verwante filosofie : neem de tijd, geniet van de natuur, lezen, eten en werken. Natuurlijk altijd met respect voor de vriendschapsbanden.
*Misschien ben je ook geïnteresseerd...
- Boekwinkels waar je inspiratie kunt opdoen in Barcelona
- Boekwinkels waar je inspiratie kunt opdoen in Madrid
- Boekwinkels waar je je cupcake kunt dippen in Madrid
- Scholen in Madrid waar je kunt leren koken
- Alle artikelen van Marisa Santamaria
Kom in de bloem met een Kinfolk-diner