Snacks die niet worden vergeten.
We hebben het over de hamburgers die met veel liefde zijn gemaakt, degenen die je laten kwijlen door er alleen maar naar te kijken, degenen die je wilt proef en voeg alle ingrediënten samen in de eerste hap. Die eerste hap waarin je verliefd op haar wordt en haar wilt vereeuwigen met een Instagram-foto en een welverdiende hashtag van #foodporn . Ja, degene waar je verliefd op wordt.
Dit zijn de drie hamburgerrestaurants waar je dat gevoel kunt ontdekken zonder Barcelona te verlaten. De stad Barcelona heeft een eindeloze overvloed aan hamburgerrestaurants, maar zonder twijfel in deze drie hoeken van Barcelona je kunt je eigen ode aan de hamburger maken, met heel verschillende stijlen, verschillende omgevingen, maar met iets gemeen. Bereid heerlijke hamburgers die je naar een andere dimensie teleporteren.
Wanneer de hamburger een manier van leven is.
1. VOOR KOSMOPOLITANEN: MAKA MAKA
** Maka Maka **, gelegen in Port Vell, is die coole en leuke hoek met een surfer-esthetiek waar je kunt verdwalen voordat de winter aanbreekt met al je vrienden. Iedereen die naar binnen dwaalt, denkt dat hij naar een heeft geteleporteerd hybride tussen een Bondi Beach-strandbar in Sydney Y een andere Californische stijl Zo typisch voor Santa Monica. In feite doet het nogal denken aan de populaire Amerikaanse keten ** Umami Burger ** vanwege zijn savoir-faire, zijn zorgeloze dynamiek, zijn prachtige decoratie en zijn culinaire lekkernijen. Kom in de schemering of 's nachts en nestel je op het terras met zijn charmante verlichting en uitzicht op de haven. Niets wil meer dan een goed Big Maka met barbecuesaus, geroosterde groene en rode pepers , Gruyère kaas, spek en gekarameliseerde uien om je batterijen op te laden na een dag hard werken.
De favoriete optie voor de meeste reizigers is de Maradona met een zeker Argentijns tintje met buffelmozzarella, aubergines, gedroogde tomaat, rucola en chimichurrisaus. Er zijn ook alternatieven voor vegetariërs zoals De Brunch met spinazie en champignon omelet, Gruyère kaas en veldsla ; of de Mr. Nice Guy met kikkererwten, avocado, courgette, veldsla en pikante saus. En wat dacht je van hun frietjes met wasaby mayonaise. Vergeet niet om ze te vergezellen met hun ongelooflijke cocktails zoals de Maka Maka. En fans van Tarantino-films zullen dolblij zijn met een Big Kahuna Mojito met rum, passievrucht, honingsiroop, munt en frisdrank. De perfecte plek om indruk te maken op je toekomstige veroveringen.
Een hoekje van de coolste
twee. VOOR REIZIGERS: B BURGER
Een ander hamburgerrestaurant om in te checken tijdens je uitje naar Barcelona is ** B Burger ** in de buurt van Plaça d'Espanya. Een klein maar zeer charmant restaurant met een ontspannen sfeer en een zeer vertrouwde bediening. Bij B Burger weten ze alle gasten te plezieren, niet alleen vanwege hun attente service, maar ook omdat er voor elke smaak een burger is. Als je je in een Bigas Luna-film waant, bestel dan een exquise Ham Ham met rundvlees, rucola, gedroogde tomaat, Parmezaanse kaas, Iberische ham en truffelolie. Als je naar New York wilt teleporteren, de klassieke en sappige Bronx met sla, tomaat, gegrilde ui, augurk, gebakken ei en bacon het wordt een succes. Kies voor iemand met een oosters tintje de smakelijke Buddha met shitake-paddenstoelen, uienscheuten en teriyakisaus. En voor de kunstliefhebbers een Gaudí met wilde asperges, champignons en geitenkaasroom.
Er zijn ook opties voor vegetariërs zoals de Hippy met een vegetarische burger, sla, tomaat, courgette, aubergine en ui. En als je op dieet bent, neem dan een pauze en voel je beter met een Light met spinazie, tomaat, buffelmozzarella en basilicumolie. Er zijn veel mogelijkheden en elk heeft zijn eigen charme, zoals Pol met Iberische sobrassada, brie, honing en mosterdsaus.
Het is essentieel om ze te combineren met een van de Catalaanse bieren van het menu of het nu een Mandril, een Klaveren Aas of een Blat Atack is. Laat ruimte over voor de gourmand-perfecte witte chocolade en dulce de leche coulant. Allemaal een aanrader.
Goede hamburgers met familiebehandeling?
3. VOOR KAASLIEFHEBBERS: PANAM '75
In het hart van Eixample is het Panama '75 (Calle Consell de Cent, 281) een piepklein restaurant en muziekbar waar je verrast zult worden met het rijke hamburgermenu met een Parijse lucht . Het meest karakteristieke aan hun hamburgers is dat ze allemaal de bijnaam hebben gekregen naar een hoek van Parijs en dat hun hoofdingrediënt kaas is, of het nu manchego, raclette, blauw, emmentaler, parmezaan of cheddar is. Kaasliefhebbers, dit wordt jouw nieuwe hotspot.
De Le Champs-Elysées met Manchego kaas, Serranoham, tomaat, sla en rode ui is onmisbaar. Net zo sappig is Le Place Vendôme met gekarameliseerde ui, bacon, blauwe kaas en emmentaler. En als je het liever met kip hebt, neem dan een Le Tour Eiffel met blauwe kaas , sla, gekarameliseerde ui en gebakken ei. Ook de allerkleinsten zullen genieten van de Eurodisney met cheddar kaas, bacon, ketchup, gebakken uitjes en sla, of waag je kans en bestel een Le Panam 75 met de geheime specerijen van de chef. Probeer het en je zult het geweldig vinden. Vergeet ze niet te combineren met een zeer koud Moritz-bier. Eet smakelijk!
Burgers op het bord, wie heeft er brood nodig?
*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in...**
- Gastronomische trends in Barcelona op dit moment - De beste hamburgers in Barcelona
- Barcelona in een blikje: de nieuwe restaurants waar je kunt genieten van confituur - Barcelona, herfst op volle toeren
- 46 dingen die je alleen begrijpt als je uit Barcelona komt
- Survivalgids voor stadsfietsers in Barcelona
- Als je in Barcelona woont, leef je in een continue gif
- 100 dingen die op de Rambla van Barcelona staan - Alle informatie over Barcelona - 100 dingen over Barcelona die je moet weten