Six Senses Con Dao, Vietnam, het perfecte paradigma van het 'Eco Hotel'
(FACTOREN
De groenste kant van Fitur 2013 bracht in zijn eerste actie dit jaar de grote spelers op het gebied van duurzaamheid en toerisme samen: aan de ene kant de Energieservicebedrijven (die Gas Natural Fenosa, Prosolia en Balantia vertegenwoordigt) en anderzijds de Hotel industrie (Ana Climente, directeur van het Sun Palace Hotel, en Coralía Pino, als vertegenwoordiger van het Hotel Technological Institute en gastheer van de conferentie) .
De noodzakelijk verband van deze twee werelden onderdeel van een paradigmaverschuiving en in tijden van milieudebat: “Hotels hoeven geen brandstof te kopen: ze willen warm water op hun kamer” . Met deze eenvoudige zin bracht José Revert (Prosolia) een verandering van omgeving op tafel, die van energiedecentralisatie: waarom primaire energie kopen om vervolgens de diensten op te wekken die door het hotel worden geleverd (verwarming, warm water, verlichting, spa's ...) als we direct kunnen investeren in energie-efficiëntie en besparen?
IN ZILVER SPREKEN
Volgens de geschiedenis van de hotels waarmee Prosolia heeft gewerkt, is berekend dat een zon/strandhotel met ongeveer 100.000 verblijven per jaar gemiddeld € 30.000 aan gasolie/jaar uitgeeft (waarbij we jaarlijks ongeveer € 2.500 moeten optellen) onderhoud). Aan de andere kant wordt echter geschat dat het verminderen van emissies, milieu-impact en energieverbruik het is mogelijk om tussen de 3% en 6% te besparen op de bedrijfskosten van de hotels.
Dit is het geval bij het ** Hotel Sun Palace in Alfaz del Pi **, de directeur Ana Climente maakte zich zorgen over het elektriciteitsverbruik van het hotel. Na het uitvoeren van een voorstudie om de activiteiten van het hotel te monitoren, werd geconcludeerd dat de besparingen effectief zouden worden gerealiseerd in een duurzaam beheer van het warme water in de kamers en in het verwarmde zwembad. Climente schrapte vervolgens het idee van zonnepanelen en investeerde in een nieuwe efficiënte ketel. Resultaten? Gezien het verbruik van € 80.000 waarmee het in het begin te maken had, was het mogelijk om 23% energie te besparen (ongeveer € 18.000 per jaar).
Andere voorbeelden van energie-efficiëntie werden ook op deze tafel gepresenteerd, zoals de hotels Bouganville, Lanzarote Park en Playa Gaviotas, die erin slaagden tussen 14% en 24% uw energiebesparing.
BELEMMERINGEN
An Energy Services Company stelt een efficiëntieplan voor op basis van de uitgavengeschiedenis van het hotel en dit "maatwerk" wordt geïmplementeerd. Na de initiële investering om het nieuwe plan uit te voeren (ondanks dat het hoog is), worden jaar na jaar besparingen en een ecologische verbetering gerealiseerd. Klinkt perfect, toch?
Hoe dan ook, de resultaten zijn niet onmiddellijk en de initiële investering is hoog . Tijdens de discussietafel kwamen de belangrijkste problemen in deze binominale toerisme-duurzaamheid naar voren: de aanvankelijke onzekerheid van hoteliers bijgevoegd aan het duur van de contracten met deze bedrijven (die meestal minstens vijf jaar oud zijn) ... En de grote bult: de kleine hotels en degenen die ze zijn niet 365 dagen per jaar open ; hotels waar de besparingen in mindere mate en op langere termijn worden waargenomen. Bewustzijn speelt ongetwijfeld een belangrijke rol, maar de energiedienstenbedrijven moeten alternatieve plannen opstellen, sterk gepersonaliseerd, met verschillende soorten contracten. volgens de behoeften van de hotels, ongeacht hun kenmerken : twee spelen niet als één niet wil.
BINOMIAAL GOUD?
De solvabiliteit in de toeristische sector is (voorlopig en ondanks de crisissituatie) evident. Bovendien zorgen de hoge bezettingsgraden van de hotels en hun werking bijna het hele jaar door, maak van deze sector het snoepje dat alle energieservicebedrijven zouden willen . Aan de andere kant zien hotels in deze nieuwe manier van gebruik van hulpbronnen, een latente manier van besparen, jaar na jaar. En niet in de laatste plaats de afdaling van uitstoot en het verkleinen van de ecologische voetafdruk , is een dwingende kwestie die alles overstijgt. De volgende stap lijkt voor de hand te liggen: de barrières wegnemen die tussen kleine hotels, intermitterend openende hotels en deze energieoptie staan. Bewustzijn niet vergeten. Het grote oorlogspaard.