Sofia Barroso, de beste receptioniste ter wereld
“Spanje doet al 21 jaar mee aan deze wedstrijd en heeft nog nooit gewonnen. Ik was een beetje zoals in Eurovisie. Sommige landen stemmen zeker op andere en we zullen niet winnen ”, legt Sofia nog een beetje verbaasd uit. Aan de andere kant zag Víctor Colmeno, zijn baas bij de hotelreceptie, het wel aankomen. “ Dit jaar had ik misschien meer hoop omdat Sofia een ander profiel is dan het profiel dat we in andere jaren hebben gepresenteerd. Ze is aanhankelijker, vriendelijker.”
Deze Segovian uit Gallegos overtrof de andere 15 receptionisten met wie ze streden om de prijs "voor zijn professionaliteit en charisma bij het oplossen van de situaties waarmee hij in de wedstrijd te maken kreeg" , legt Sylvia Harrault uit, verantwoordelijk voor de David Campbell Trophy, uitgereikt door de Amicale Internationale des Chefs de Réception et Sous Directeurs des Grands Hôtels (AICR). Deze prijs wordt toegevoegd aan die van beste receptioniste in Spanje dat Sofia in november al had bereikt.
WAT MOET DE BESTE RECEPTIONIST TER WERELD HEBBEN?
Desgevraagd maakt Sofía een generieke beschrijving, alsof ze het over een prototype heeft en niet over de eigenschappen die haar hebben geleid tot het winnen van de titel. "Je moet empathisch zijn" , weet hoe je jezelf in de plaats van de gast moet plaatsen om te weten wat ze willen en als ze een slechte dag hebben, begrijp waarom, om te zien wat je voor hen kunt doen. Dit wordt bereikt door met hen in contact te komen. Heb charisma, wees besluitvaardig en weet het hoofd koel te houden , om te allen tijde op de hoogte te zijn van wat je wel en niet kunt doen”, zegt Sofía.
Haar partner Thiago de Oliveira, die al bijna drie jaar met haar samenwerkt, gaat verder in haar beschrijving. “Ze is een professional als de top van een pijnboom. Als ik langer aan het werk ben, wil ik net als Sofía zijn: ze is verantwoordelijk en doet de dingen zorgvuldig. Als het om de klant gaat, is ze charmant en zeer resoluut”. Waarop haar baas Víctor de balans benadrukt die ze bereikt tussen technisch en nauwgezet zijn, terwijl ze vriendelijk en aardig is voor de klant.
ANECDOTAIRE VAN EEN ONTVANGST
Sofia is gepassioneerd door haar werk. "Het is leuk. Elke dag is anders en er komen andere gasten. Soms van de dingen die ons overkomen, kom ik alleen lachend terug in de bus ”. Ze verwijst naar verhalen als die over de 75-jarige dame die, naast de taart die het hotel haar had gestuurd, om een fles wodka vroeg om alleen op haar kamer te drinken om haar verjaardag te vieren. “Ik heb veel mensen en hun verhalen ontmoet. Uiteindelijk leer je over alle culturen van de wereld. Staat heel mooi".
Receptie van het Villa Magna hotel in Madrid
Hij gaat graag met mensen om en is zich zeer bewust van het belang van een goede hotelreceptie voor het personeel om de gasten te leren kennen. Daarom heeft hij twijfels over hoe de vooruitgang van technologie zijn beroep kan beïnvloeden. “Ik zie het goed voor de zakelijke klant die altijd dezelfde ruimte gebruikt. Maar Bij de receptie behandelen we mensen zodat ze zich thuis voelen. Als we het zouden vervangen door machines, zou het lelijk zijn. Bij het inchecken praat je met ze, vraag je naar de reis, begeleid je naar de kamer, los je eventuele twijfels op. Dit alles kan een machine niet.
Volgend jaar zal Sofia jury zijn van dezelfde wedstrijd die ze zojuist heeft gewonnen. Ondertussen zal hij in Parijs de master's degree in hospitality twv 3.000 euro inclusief prijs . Later? “Ik zou graag hoofd receptie zijn, maar stap voor stap. Ik ben jong en moet nog veel leren. . Ver weg is het jaar 2009 toen ze, na het behalen van haar diploma toerisme, besloot naar Londen te gaan om haar Engels te verbeteren en begon te werken als serveerster in de Cumberland Hotel , kijkend naar de receptie van dat etablissement en bedenkend hoe graag hij er zou willen werken. Eén feit: ze werd uiteindelijk zijn supervisor.
*Misschien heb je ook interesse.. - Het einde van romantiek. Het einde van de hotelreceptie
- Zinnen die alleen in een hotel worden gezegd
- Hoe zich te gedragen in een luxe hotel
- Hotelwoordenschat voor beginners
- U raakt uw kamersleutel nooit meer kwijt
- Vijf gebaren om als een persoon van de wereld in een hotel te zijn
- Dingen die je niet moet doen in een hotel - Al het actuele nieuws