Beoefen Nature for the Senses en doe mee aan duurzaam toerisme
Met de natuur en biodiversiteit als hoofdrolspelers , het openbare hotelbedrijf Paradores huldigt het programma in Natuur voor de zintuigen , wiens missie het is om een verantwoord en respectvol toerisme dat genereert sociale, ecologische en economische voordelen in de omgevingen waarin de Paradores voorkomen. Dit is dus een unieke kans om opnieuw contact te maken met de natuur, te genieten van de dagen zonder haast en het leven van de mensen te ontdekken zoals het vroeger was, inclusief de biodiversiteit waarvan we vandaag genieten, die grotendeels het product is van de zorg van de gemeenschappen die voor eeuwen leefden met respect voor hun respectieve territoria.
Dit nieuwe programma zoekt een kracht worden voor de dynamiek van plattelandssamenlevingen waarin haar vestigingen aanwezig zijn, ter ondersteuning van de kleine bedrijven en lokale producenten en zo kansen voor ontwikkeling en werkgelegenheid te creëren. Het initiatief heeft ook de ondersteuning van beheerders van natuurlijke en culturele hulpbronnen , die met hun kennis bijdragen aan het waarderen van de natuur, geschiedenis en cultuur van de natuurgebieden die hen omringen. Dus, Paradores gaat een stap verder in haar engagement om te werken aan duurzamer toerisme , met de nadruk op het belang van biodiversiteit en de sleutelrol van boeren, herders en andere professionals die deze beschermen.
Outreach is een essentieel onderdeel van het programma , die wordt bereikt dankzij de dialoog tussen bezoekers en lokale gemeenschappen, met die manieren van leven die door de eeuwen heen een voorbeeld van duurzaamheid zijn geweest als achtergrond.
De ervaringen die in het programma zijn opgenomen, zijn tot stand gekomen in samenwerking met de Global Nature Foundation , zijn zeer gevarieerd, maar hebben elementen gemeen. Van hun nabijheid, aangezien niemand meer dan een uur van de Parador verwijderd is, tot het feit dat ze gemakkelijk te voet te doen zijn, of dat het activiteiten zijn die het hele jaar door kunnen worden uitgevoerd.
De eerste parador die het programma implementeert Natuur voor de zintuigen , die binnenkort in meer winkels in het netwerk verkrijgbaar zal zijn, is in Asturië . Het gaat over Cangas de Onis Parador , de oude Klooster van San Pedro de Villanueva , gelegen aan de poorten van de Picos de Europa. Met acht verschillende belevingen is het programma zeer inspirerend en biedt het bezoekers een unieke kans om zich onder te dompelen in de realiteit van de bewoners van het gebied.
Van het ontdekken van de autochtone flora dankzij de kloosterapotheek van de voormalig klooster van San Pedro de Villanueva , totdat je een authentieke begrazingservaring hebt met de xalda ras schapen –inheems in Asturië–, en zie hoe border collie-honden met vee kunnen omgaan , of goed kijken een van de meest emblematische soorten van Asturië, de lammergier . De gastronomische ervaring vindt plaats hand in hand met de herders van het Nationaal Park Picos de Europa , aangezien bezoekers het voorrecht hebben om een dag met hen door te brengen in de schaapskooien en hutten en hun voortreffelijke kazen en andere delicatessen te proeven.
De spectaculaire landschappen van Asturië hebben ook een plaats in de ervaringen die worden voorgesteld door de Parador de Cangas de Onís, en op het programma staat een bezoek aan de Jurassic Coast , ontdek hoe de tijd lijkt te hebben stilgestaan in de Natuurpark Ponga , daag de duizeligheid uit in de Los Beyos-kloof en neem een paar bosbaden om weer in contact te komen met de natuur . Tot slot geeft het programma een welverdiende rol aan het culturele en natuurlijke erfgoed van de directe omgeving van de Parador de Cangas de Onís.
Bosbaden, nodig om weer verbinding te maken
Aan de andere kant is een van de belangrijkste stappen op het pad van Paradores om duurzaamheid centraal te stellen in het management dat ze wegwerpplastic volledig uit hun kamers hebben verwijderd. Insgelijks, alle elektriciteit die ze gebruiken is afkomstig uit hernieuwbare bronnen en het voedsel dat hun keukens met kleur vult, is lokaal.
Al deze inspanningen en veranderingen hebben een gemeenschappelijk doel: de vlag van duurzaamheid hijsen en het voor Parador-klanten gemakkelijker maken om het stadsleven te leren kennen en ervan te genieten zoals het altijd is geweest, hen betrekken bij lokale gemeenschappen en met een manier van leven die duurzaamheid perfect illustreert. Zonder twijfel een dwingende reden om ze te bezoeken.