Beluga Bar & Keuken in Barcelona.
Er is een plek in het **hart van Barcelona** waar meer dan een restaurant een schuilplaats of een toevluchtsoord kan zijn, weg van de drukte van de stad, waar je je batterijen kunt opladen en goed kunt eten. Beluga Bar & Kitchen is ontbijt, werklunch, snack (oh, wat? zelfgemaakte taarten !), brunch of diner in kleur en met de mediterrane keuken fusie hoofdgerecht.
Mayka Torres is het denkende en uitvoerende hoofd van deze weddenschap art deco met tropische en Parijse invloeden in de Gran Via van Barcelona , Kom binnen Rambla Catalonië Y Paseo de Gracia . beluga heeft dat retro stijl dat doet je misschien denken aan de klassieke Parijse cafés van de jaren 70, met plantaardige en geometrische inspiratie.
En goed gezeten in een van hun? roze en groene stoelen kan men enkele van de klassiekers van . herontdekken mediterrane keuken dat ze op elk moment van de dag zoveel willen.
Dit is een bijzonder genereus voorstel voor tapas, waar geen gebrek aan is porcini kroketten , mezcal-garnalen, die heerlijk zijn, omelet en spinazie, die smelt in de mond, tartaar van rode tonijn ; en nogal een verrassing, hun salades. Bijvoorbeeld andijviesalade met perzik, kers, geitenkaas crumble en bietenvinaigrette. Allemaal met verse en lokale ingrediënten.
Ceviche in Beloega.
Beluga heeft voor ieder wat wils: van de meest vleesetende tot gerechten als Galicische blonde lendenen of pittige kip met romige spinazie, door vis met gestoomde zeebaars en aangebraden octopus, tot vegetariërs met hun poke bowl, Benedictus eieren of Beluga-eieren en de wraps.
Als climax moeten we de . toevoegen patacón (gefrituurde afgeplatte groene banaan in de vorm van toast met avocadomousse), een typisch gerecht van Latijns Amerika die je hier ook kunt proberen.
Beloega-eieren.
Het wordt vooral interessant als de zon, nou ja, van donderdag tot zaterdag, beloega vrolijkt op met live muziek op het terras een visueel spektakel van de skyline van barcelona Met elk klein detail. De zone van de vier winden vanaf de hoogte, met een zwembad en chill out om de zonsondergang te zien, maar rust niet op je lauweren want het is alleen open tot 23.30 uur.
Bestel een van hun cocktails en ga naar hun terras.
Om het uitzicht op te fleuren LAZOTEA door AVD (Palace Avenue) & Beluga, aan een complete cocktailkaart geen gebrek. Vraag en laat je verrassen met een van hun creaties. Bijvoorbeeld, hem Beluga Espresso Martini , gemaakt met Italiaanse espresso , vanille wodka, koffielikeur en geserveerd in een Martini glas; of de Frida's Way , een verrassende mix van rozemarijn, tijm en verse salieblaadjes gemarineerd in witte tequila, contreau, limoen en agavesiroop.
Van maandag tot en met vrijdag vind je een gevarieerd aanbod van menu's die dagelijks wisselen, wil je onder begeleiding eten dan kan dat in je privékamer met een capaciteit van twaalf personen.
Adres: Gran Via de les Corts Catalanes, 605, Barcelona Bekijk de kaart
Telefoon: +34674645872
Schema: Ononderbroken service: van 12.00 tot 23.30 uur (elke dag)