Begin de dag met koekjes en dromen
De ** Pastry Chef van Le Cordon Bleu **, getiteld Meester PME, Instructeur Wilton, 2011 Golden Cook Blogger Award van Canal Cocina , presentatrice van twee televisieprogramma's en met zes gepubliceerde boeken op haar naam, is gepassioneerd over Amerikaans gebak Sterker nog, zij was het die meer dan zeven jaar geleden cupcakes in Spanje introduceerde. Nu is hij, samen met drie andere partners, begonnen om zijn unieke creaties naar de wereld te brengen, handgemaakt en vers gebakken.
Uit de werkplaats van Koekjes & Dromen – te zien – er komen dagelijks muffins, koekjes en cupcakes uit. alles is vers en 100% natuurlijk , gemaakt met scharreleieren, fairtradesuiker, kwaliteitsmelk en boter. "We gebruiken geen bereiding", verduidelijkt Alma, "het roodfluwelen koekje of cupcake heeft kleur, maar we gebruiken een natuurlijke ”, voegt de kok toe.
Voor het zomerseizoen hebben ze in hun menu de koekjes schudden, een mix van ijs (de artisan Kalua ijssalon ), milkshake en koek, verkrijgbaar in zes smaken_: chocolatella, red velvet, worteltaart, koekjes en room_ en M&M's.
M&M's Cookie and Shake
En om deze zoete verleidingen te begeleiden, hebben ze vertrouwd op de Mexicaanse koffie . Op dit moment is de koffiekaart niet erg uitgebreid, maar voor het najaar zullen ze er enkele noviteiten in verwerken, zoals de cappuccino of warme chocolademelk.
Deze muffins zien eruit alsof ze uit de hemel zijn gevallen
WAAROM GAAN
Omdat we kunnen genieten van warme cupcakes, muffins en cupcakes, vers uit de oven en omdat we heel originele creaties kunnen proeven, zoals rood fluwelen koekjes of brownie (brownie en vanille), the banaan-chocolade chunk muffin golven banoffee cupcakes (banaan en dulce de leche), chocolatella , guiness met chocolade of cheesecake en dulce de leche.
Daarnaast kunnen we probeer het hele jaar door nieuwe smaken en sommige zijn strikt gekoppeld aan specifieke data of belangrijke evenementen, zoals: Halloween, Kerstmis, enz..
U koopt nooit een product dat de dag ervoor is bereid, want alles wat op de dag niet wordt geconsumeerd, wordt gedoneerd aan de nabijgelegen kerk van San Antón , zoals Alma Obregón ons vertelde.
Vers gebakken en met alles wat je nodig hebt om te genieten zonder te stoppen
EXTRA FUNCTIES
de jongens van Koekjes & Dromen Ook hebben ze aan veganisten gedacht en bieden ze een vegan carrot cake muffin aan. Voor Einde van het jaar ze openen een nieuwe, grotere locatie, en van daaruit gaan ze ook producten maken lactosevrij of voor coeliakiepatiënten.
Ze nemen meestal deel aan straatvoedselevenementen met hun eigen voedselvrachtwagens en ze ontwerpen specifieke cateringvoorstellen voor bedrijven en speciale evenementen en creëren gepersonaliseerde menu's op maat van elke gelegenheid.
Samenwerken met platforms Glovo en eet gewoon, dus nu weet je wat je moet doen om wat vonk aan je toe te voegen ontbijt op kantoor...
IN DATA
Telefoon: 910 57 37 07
Schema: van 10 tot 22 van maandag tot zondag
gemiddeld kaartje : 4-5 euro