ME-IT-CAS diners
"Deze herdruk groepen l als 136 recepten in 12 hoofdstukken, speciaal geïllustreerd door Dalí en georganiseerd volgens de verschillende gerechten, evenals een sectie gewijd aan afrodisiaca ", legt de uitgever uit op zijn website, waar het boek te koop is. Al dit materiaal blijkt ook besprenkeld met de extravagante reflecties van het surrealistische genie.
Omslag van het boek 'Les dîners de Gala'
De recepten waaruit het boek bestaat, kunnen thuis worden bereid. Het gaat om de traditionele gerechten, die geïnspireerd zijn op de knowhow van de beste restaurants in Parijs van die tijd , zoals Lasserre , La Tour d'Argent , Maxim's en Le Train Bleu , die vandaag de dag nog steeds een referentiepunt zijn.
136 recepten verdeeld over 12 hoofdstukken
De mythische diners gemaakt beeld
Het boek is opgebouwd uit traditionele recepten
Dalí en galadiners werden legendarisch
De recepten gaan vergezeld van tekeningen van Dalí
Het genie wiens canvas te klein was