Sankt Ulrich am Pillersee, een van de dorpen in de Pillersee-vallei
Slechts ongeveer 20 kilometer van het bekende Kitzbühel , verborgen en verborgen tussen bergen in de schaduw van de roem en glamour van zijn nobele buurman, ligt de Pillersee-vallei, gekenmerkt door zijn microklimaat: de winters zijn als die van het verleden in het land, dat wil zeggen, ze worden genoten of ze lijden, afhankelijk van hoe je het bekijkt, van vijf of zes maanden sneeuw. En sneeuw van vroeger, die de hele vallei bedekt met een doorlopende deken, wit en dik; en dat het verdwijnt net als het de vallei verlaat.
Het Pillerseetal bestaat uit vijf kleine steden: Fieberbrunn, Hochfilzen, St. Jakob in Haus, St. Ulrich am Pillersee en Waidring. Elk met zijn karakter en de hele vallei met zijn charme. Dit zijn de perfecte plannen om ze te verkennen en te profiteren van 100% sneeuw.
FIEBERBRUNN
Haar naam heeft een lange geschiedenis: in de veertiende eeuw leed de prinses van Tirol, Margarete Maultash, volgens de legende aan vreselijke koortsen ( koorts , in het Duits) waarvan hij op wonderbaarlijke wijze werd genezen na het drinken van water uit een bron ( ben Brunnen ) en zo ontstond de naam Fieberbrunn.
Het centrum draait om de hoofdstraat, Dorfstrae , geanimeerd met kleine winkeltjes waar je alles wat je nodig hebt voor de reis kunt inslaan, zoals goede laarzen om te voorkomen dat je uitglijdt op de bevroren grond; er zijn ook plekken waar je je sjaal kunt afdoen, uit kunt rusten en misschien iets kunt drinken Speckknödel , een typisch gerecht dat even rijk als onvertaalbaar is. Zonder te pretenderen het recept te geven, om je een idee te geven, is het als een gigantische gehaktbal die in wezen is gemaakt van paneermeel of aardappelen met spek, die zeker genoeg energie zal leveren voor de rest van de ochtend.
In het centrum van de stad vind je het stadhuisplein, bedekt met sneeuw dat je uitnodigt om de bars binnen te gaan om te genieten van een hartverwarmend drankje bij het vuur. Glühwein , drank op basis van rode wijn, suiker, kruidnagel, kaneel en sinaasappel. Oftewel een soort wintersangria die heel erg heet gedronken wordt.
Fieberbrunn
LANGLAUFEN IN DE PILLERSEE TAL
De onvermoeibare langlaufers gaan hun weerstand op de proef stellen, want er zijn ongeveer 110 kilometer gemarkeerde en gemarkeerde paden die door bossen, hellingen, rivieren en meren lopen die in de winter bevriezen en bedekt zijn met een grote sneeuwdeken .
in het klein Hochfilzen vindt elk jaar in december plaats de wereldcompetitie van biatlon, Biatlon Weltcup, bestaande uit langlaufen en schieten waarin de wereldelite van deze discipline samenkomt.
Wat de nachten zijn lang en de dagen zijn kort er is een verlichte cirkelvormige baan in het midden van de stad waar je op bijna elk moment van de dag kunt trainen. Studenten van lokale scholen komen elke dag in de middag trainen. Het is ook leuk om gezinnen in een rij op vakantie te zien of een stel met hun ski's een slee voort te trekken waar de kleine van het huis de proviand voor de weg draagt. Naast langlaufen daar ongeveer 150 km pistes voor langlaufen en 170 km pistes voor alpineskiën.
Kom op, er is een keuze; Bovendien, terwijl de ouders skiën of wandelen in de bergen, kunnen de kleintjes zich vermaken met Bobo in St Ulrich-St.Jakobs , een kinderclub met monitoren.
Als het tijd is om te eten tijdens het skiën, kan dat aan de voet van de hellingen op een informele manier een populair gerecht eten: een Käsespätzle bij de S4 Alm in Fieberbrunn (eierpasta, kaas, ui en gerookte ham) . Rijk toch?
Voor mensen die hun niveau van alpineskiën willen verbeteren zijn er vele cursussen zoals Waidring. Degenen die geneigd zijn om te langlaufen, kunnen dit doen of zelfs starten in Hochfilzen, een van de weinige plaatsen die dit soort cursussen aanbiedt.
De bijna verplichte rust na een dag skiën
HET MOMENT VAN ONTSPANNING
En het beste na een lange dag in de bergen: **een ontspannen duik in een van de verwarmde zwembaden met warm water zoals de Aubad** in Fieberbrunn, een fantastische ervaring, omgeven door sneeuw, zwemmen, midden in de natuur en onder de hemel geopend. Het is natuurlijk niet aan te raden om te lang met je hoofd uit het water te doen als je niet wilt dat je haar bevriest...
Om te verblijven is er een klassieker, het Alte Post hotel, gelegen in het hart van Fieberbrunn en met meer dan 100 jaar geschiedenis waar je als je wilt een Tiroler Gröstl , een gerecht op basis van aardappelen en rundvlees of varkensvlees.
's Middags, net na zonsondergang en voor het slapengaan, is het bijna verplicht om de feestelijke sfeer van de Apréski op de top van de noordelijke helling van Hochfilzen in Hoametzl te ontdekken, een klassieker voor kinderen en volwassenen, de laatsten met een biertje of als ze zeggen een “Schnaps” (dat wil zeggen een schot) waarmee je bliksemsnel opwarmt terwijl de kinderen spelen of een sneeuwgevecht houden.
En als je samenvalt met een volle maan, Ik verzeker je indrukwekkende uitzichten in het maanlicht die weerspiegeld door de sneeuw verlicht het landschap als een gigantische en magische lantaarn.
Trouwens, het beste van deze plek is dat je niet afhankelijk bent van de skiliften om naar de hut te gaan (almhutte ) zoals ze zeggen, aangezien ze je kunnen ophalen met een sneeuwscooter aan de voet van de helling; ja, als u deze optie wilt, is het essentieel om te reserveren omdat er altijd een wachtrij is. En als je straks snel naar huis wilt, vraag om een slee Geleend om op volle snelheid en anderhalve kilometer op een verlichte baan naar beneden te gaan tot middernacht.
Het honderdjarige hotel in het centrum van Fieberbrunn
HET PLUS
Als je niet bang bent om vroeg op te staan kun je genieten van een prachtige show. De zonsopgang aan de voet van het meer dat de regio zijn naam geeft en dat aan de weg tussen St. Ulrich am Pillersee en Waidring ligt: de Pillersee, dat het praktisch volledig bevroren zal zijn en bedekt met een dikke mist die beetje bij beetje verdwijnt naarmate de ochtend vordert. Door de luchtvochtigheid zijn de bomen ook bedekt met een dunne laag ijs en sneeuw, wat een magische en vertederende sfeer creëert.
In de regio zijn er ook enkele distilleerderijen die bezocht kunnen worden, zoals de Brennerei Brandtner in Waidring, die sinds het begin van de vorige eeuw in bedrijf is. Nog een laatste advies: ga niet weg zonder te snacken aan een van de sappige taarten ( Kuchen ) reuzen die ze aanbieden in café Schmidt in hartje Waidring. Het is ook een ontmoetingsplaats voor de lokale bevolking die de middag doorbrengt met kletsen en proeven van de specialiteit, vergezeld van een warme koffie.
Tot slot en om de reis af te sluiten, stellen we een magische nachtwandeling voor. Heel dicht bij het Schmidt-café kunt u een Fackelwanderung met Lisa Flatscher , een wandeling met een fakkel door het bos in het donker luisteren naar de mysterieuze geluiden van de nacht en dat wordt zeker een onvergetelijke ervaring.
*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in...**
- Dingen om te doen in Zwitserland die niet skiën
- Zwitserland: met de wereld aan je voeten
- 52 dingen om eens in je leven te doen in Zwitserland
- Zwitserland, het langste seizoen
Pillersee