De coolste strandbar in Formentera
hoe te beschrijven Formentera bijhouden? De zee is een canvas beschilderd met waterverf , een kunstwerk in verschillende tinten van dezelfde kleur, de hoofdpersoon op het eiland: mediterraan blauw, turkoois blauw, zwembadbodem blauw, hypnotiserend blauw, blauw dat elke vorm van filter weigert.
De kleinste en meest flirterige van de De Balearen . Het mooiste meisje van de klas, degene met de perfecte baaien, degene met eeuwige rust. Een van die uithoeken van de wereld waar het leven is wat er gebeurt tussen een duik in zout water, inspirerende fietstochten en zonsondergangen met bier in de zomer.
Cavall d'en Borras strand
En een van de instellingen die lijken te zijn gemaakt om de zon te zien smelten in de zee is strand kus . Je hebt vast wel eens de iconische foto gezien, schreeuwend om "Post me op Instagram!" waarin een bank in het zand ons een bericht stuurt dat minder romantisch is: Er is geen zomer zonder een kus.
Het is waar dat de zomer de tijd van het jaar is waarin intense maar vluchtige liefdes floreren, waarin het stappen op het strand een verplichte taak wordt, waarin voeg aan onze gastronomische lijst een nieuwe strandbar toe waar je goede vibes kunt ademen. En als aan een van deze vereisten niet wordt voldaan, lijkt het erop dat de zomer in een poging is gebleven.
En zo werd Beso Beach in 2012 geboren. Dit restaurant Baskisch-mediterrane keuken Het is het resultaat van de charme van de zeebries, van de momenten met vrienden en van de paradijselijke ansichtkaarten van Formentera , zoals degene die ons de . geeft Cavall d´en Borras strand , ook bekend als Beso Beach en genesteld in de Natuurpark Ses Salines.
"Waarom draagt iedereen een gouden B-sticker?" vraag je je misschien af na een paar dagen op het eiland. Welnu, halverwege tussen de parkeerplaats en het eerder genoemde strand vindt u het antwoord: onder de onmiskenbare B, het zegel van het merk, is de strandbar waar iedereen wil eten.
Beso Beach je moet het leven
Dus als je wilt weten waarom dit restaurant veroorzaakt zoveel sensatie Wij adviseren u om maanden van tevoren te reserveren. Eerste regel voor binnenkomst: neem de outfit van de obers aan en loop op blote voeten door de strandbar. Het is een waar wonder om het zachte zand van het strand aan je voeten te voelen terwijl je geniet van het eten.
Eenmaal aan tafel een warme sfeer zorgt ervoor dat u een blijvende glimlach krijgt. EEN mariene essentie decoratie , een of andere neonreclame - zoals degene die zegt: 'Kus me veel' -, deephouse als achtergrond, een bijzonder licht en een menu waarbij je twijfelt of je één gerecht moet bestellen, twee of ze allemaal , zijn de redenen waarom vertrekken een zware taak zal worden.
Maar laten we die tijd niet vooruitlopen, laten we beginnen met de starters: heerlijke zelfgemaakte ali oli , tartaar van blauwvintonijn met avocado en limoen, huisgemaakte kroketten in verschillende smaken, **houtskoolmosselen (“ADN Beso”) ** of gegrilde groenten met romescosaus. Hun gegrilde octopus met parmentier is ook een uitstekende optie om te delen.
De meest vleesetende zullen niet onverschillig blijven als ze hun gegrilde biefstuk, maar hoe het ook zij, je kunt dit niet verlaten levendige strandhut zonder het geprobeerd te hebben de authentieke specialiteit van de chef: de rijst . Van zijn blinde zeevruchtenpaella tot de kreeftenpaella (de delicatesse van de goden), die door de zwarte rijst , zal elke optie uw smaakpapillen overtuigen.
Hun rijstgerechten komen uit een andere wereld...
En als toetje? Geef de finishing touch aan dit voortreffelijke banket met zijn grote fontein van aardbeien met slagroom (veel room!). Nee, zelfs als je denkt dat deze uitgebreide maaltijd op is, Nu is het tijd om alles wat we hebben gegeten te verlagen.
gegrilde octopus
Na de laatste bocht verandert de strandbar in een openluchtdisco: een DJ die de beste nummers van het moment draait , cocktails en drankjes, een feeststemming die elke hoek van de zaal vult (in de rij staan voor service was nog nooit zo leuk) en klanten (ongeacht leeftijd, we bevestigen) dansen alsof er geen morgen is.
“Iedereen die naar strand kus voel meteen die speciale charme. We zijn trots om te zeggen dat we een filosofie zijn, een gevoel dat we altijd proberen over te brengen op onze klanten. Omdat we strand, zon en trillingen zijn. Omdat we gemaakt zijn van momenten die we willen delen met iedereen die ons bezoekt”, zeggen ze van Beso Beach.
Daarom, om die essentie te delen buiten de stranden van Formentera , hebben dit kleine paradijs nagebouwd op nieuwe locaties: ** Tulum (2017), Ibiza (2018) en Sitges (2018).**
De meest gefotografeerde bank van alle Balearen
Dankzij momenten zoals die jij ons geeft strand kus je begrijpt dat geluk chatten is, terwijl je van tijd tot tijd geeft een slok van je verfrissende cava sangria , eet zonder schoenen en met een zoute zwembroek, zing uit volle borst die liedjes die logischer lijken als ze toevallig klinken, zeg ja tegen filosofie #NOHAYVERANOSINBESO en kijk naar de zonsondergang op het strand terwijl het ritme van de muziek zich vermengt met het geruis van de golven.
het leven is geweldig
Adres: Natuurpark Ses Salines Cavall d´en Borràs Beach, 07860, Balearen OP DE KAART
Telefoon: 971 93 12 04 (ruim van tevoren reserveren is aanbevolen)
Schema: Van maandag tot zondag: van 13u tot 22u
Aanvullende planningsinformatie: Om 17.00 uur is de laatste maaltijddienst
Helft van de prijs: €45-70 per persoon