Plemmirio Spa
De 2.750 jaar geschiedenis van de stad Syracuse, aan de zuidoostkust van Sicilië, Ze vormen de perfecte opmaat naar de buitengewone waanzin om het te bezoeken. En zelfs dan verwacht je het niet. De klassieke beelden van chaotische Siciliaanse steden vol charme, aan de rand van de afgrond van de tijd, zoals Palermo of zijn buurman Catania, verdampen om plaats te maken met eerbied voor deze stad - een geschenk voor de zintuigen.
De wieg van de mediterrane beschaving en cultuur, werd belangrijker dan Athene en Korinthe, en werd door Cicero treffend beschreven als "de grootste en mooiste Griekse stad". Het is niet voor minder, de ongelooflijke samensmelting van historische overblijfselen die het heeft bewaard van de passage van Grieken, Romeinen, Noormannen, Byzantijnen, Arabieren en Aragonezen maakt indruk, maar dat geldt ook voor het feit dat het vandaag weer staat als cultureel actief centrum.
Crypte en catacomben van San Giovanni, uit de 6e eeuw
Het is geen toeval dat evenementen zoals het Ortigia Film Festival, de uitstekende Made Labs voor design en architectuur, of het eclectische Ortigia Sound System, voor muziek, hier worden gehouden, in afwachting van nieuwe data dit jaar. We waarschuwen dat proberen zoveel op één dag te assimileren is contraproductief voor de ziel en het hart van de goede reiziger.
De reis begint met het juweel in de kroon en de oorspronkelijke zetel van de stad: het eiland ortigia . opgericht in de 734 v.Chr Als een Corinthische nederzetting ontleent het zijn naam aan: een bijnaam voor Artemis. Nadat u de Ponte Umbertino bent overgestoken, dwingt een schokkend licht u enkele seconden uw ogen te sluiten om u aan te passen aan de schoonheid van dit unieke historische eiland van ongerepte witte stenen, met de zee die elke hoek omarmt en een rustig tempo dat je uitnodigt om het intuïtief te verkennen.
De overblijfselen van de Dorische Tempel van Apollo en Piazza Archimides, opgedragen aan de wiskundige en verloren zoon van de stad, met zijn fontein van Diana die voorzit, plaatsen ze ons in context. Het imposante, doorschijnende en barokke Piazza del Duomo met zijn kathedraal uit de jaren s. XVI gebouwd op de tempel van Athena, de kerk van Santa Lucia alla Badia en een benijdenswaardige lijst van paleizen met die van Beneventano del Bosco aan het hoofd.
Een brioche met ijs proeven verderop in de straat, aan zee, de Fonte de Aretusa, een zoetwaterbron met net zoveel mythen als papyrusplanten erin. Draai naar het oosten om je onder te dompelen in een bacchanaal van Syracuse smaken, vulkanische wijnen en aangename gesprekken met de lokale bevolking in de pittoreske Mercato di Ortigia.
Uitzicht vanaf de zee van Maniace Castle
We laten ons idyllische eilandje achter om naar boven te gaan Neapolis Archeologisch Park. ze ontvangen ons het grootste Griekse theater ter wereld en zijn indrukwekkende uitzichten. Tussen de lommerrijke vegetatie ontdekken we de latomías en zijn beroemde Oor van Dionysus, het altaar van Hieron en het Romeinse amfitheater. We sluiten deze vleugel van Syracuse door een bezoek te brengen aan het Paolo Orsi Archeologisch Museum, de kerk van San Giovanni of het raadselachtige, met bijna buitenaardse vormen, heiligdom della Madonna delle Lacrime.
We keren terug naar onze geliefde Ortigia om een welverdiende duik in Forte Vigliena en een Pomeridian passeggiata door Castello Maniace. Het blijft om een terras te vinden in de Lungomare Alfeo. Spritz in de hand -voordat we onszelf verwennen met een Syracusaanse pasta- laten we de zon voor ons ondergaan. Het plezier stijgt en klinkt in ons hoofd. Dit moet de plek zijn.
verbinding met Franco Battiato, de Siciliaanse David Byrne, is onvermijdelijk en we gaan verder met het neuriën van Il sentimento nuovo: "Het is mooi om te verdwalen in dit wonder." Een hete hit gewijd aan joviale liefde in de geschiedenis van de mensheid die heel goed een liefdesbrief aan Ortigia had kunnen zijn.
Alles past, zo niet vraag het hem zelf Erlend Oye (voormalig lid van Kings Of Convenience en The Whitest Boy Alive) die, hoewel zijn idee a priori op zich al tegengesteld leek, besloot naar Syracuse te verhuizen acht jaar en hij vertelt ons dat hij hier nog steeds gelukkig is.
HOE KRIJG JE
Vueling
De verbinding van Madrid en Barcelona naar de luchthaven Catania-Fontanarossa het is frequent en direct (vanaf € 80). Syracuse ligt op slechts 45 minuten afstand.
Binnenaanzicht van het oor van Dionysus, een latomy van het archeologische park van Neapolis
WAAR TE SLAPEN?
Grand Hotel Ortigia Syracuse
Een historisch vijfsterrenhotel met een geschiedenis van 130 jaar, gehuld in een charmante Liberty-stijl met een aristocratisch erfgoed. Het heeft een prachtig uitzicht op de zee, een luxe restaurant en zelfs een privéstrand.
Capportigia Boetiekhotel
Boetiekhotel gelegen in een oude residentie tegenover het Forum van Syracuse, in het hart van het historische centrum. Het onderscheidt zich door zijn zorgvuldige interieurontwerp en een aangenaam solarium met panoramisch uitzicht. En niet te vergeten het uitstekende restaurant Il Tiranno, een van de meest creatieve in de stad.
Ortea Luxe Paleis
Paleis uit 1920 om je een beroemdheid te voelen. Zodra u Ponte Umbertino oversteekt, Het eerste monument dat onze aandacht trekt, is deze vijfsterrenaccommodatie, even luxe als barok. Het heeft het allemaal en meer.
WAAR TE ETEN
Oz & Cappuccino
“Een plaats van aanbidding voor verse vis” in zijn meest ongeremde versie. Met straatklassiekers zoals de chips of poke bowls met een fijne Aziatische twist. Het is 100% plasticvrij en Oz is de voormalige Duits-Poolse bassist van de band Whitest Boy Alive.
Fratelli Burgio
In 1978 opende Pippo Burgio zijn delicatessenzaak om de lokale culinaire traditie levend te houden. Zijn filosofie wordt gehandhaafd dankzij het Laboratorium, waar Ze maken conserven, kazen, gerookt voedsel, wijnen en hun bekroonde caponata. Probeer ze bij hun salumeria op de markt of op de nieuwe plek in de haven.
Proeverij van ambachtelijke producten in de 'salumeria' Fratelli Burgio
Maniak Ortigia
Op Piazza D'Armi, met uitzicht op het kasteel en de baai, is dit moderne en veelzijdige cocktailbar die open is van zonsopgang tot zonsondergang. Ideaal voor een klassiek Italiaans aperitief terwijl u geniet van uw live muziek programmering
Caseificio Borderi
Waag het niet Syracuse te verlaten zonder het geprobeerd te hebben zonder twijfel de beste panini ter wereld. En maak van de gelegenheid gebruik om met grote toewijding te observeren hoe de grote Andrea Borderi, want het is een echte culinaire show.
Dit rapport is gepubliceerd in het nummer 140 van het Condé Nast Traveler Magazine (juli-augustus) . Abonneer u op de gedrukte editie (11 gedrukte nummers en een digitale versie voor € 24,75, door te bellen naar 902 53 55 57 of via onze website). Het zomernummer van Condé Nast Traveler is beschikbaar op: de digitale versie om ervan te genieten op je favoriete apparaat.
Lokale vissers aan de overkant van de baai van Siracusa, in het Isola-gebied, met Ortigia op de achtergrond