Het is acht uur 's ochtends en in de tuin van Kan Pocovi alleen het geluid van de vogels is te horen. Tussen citroenbomen, mispels en inheemse planten nemen we de eerste slokjes koffie.
Terwijl je hierin zit Mallorcaans herenhuis gebouwd in de 20e eeuw , Pepi (verantwoordelijk voor het ontbijt, rechterhand in management en een fundamenteel onderdeel van het dagelijks leven in dit kleine gezin) bereidt ons roerei en voldoet aan de verzoeken van de gasten van vandaag.
Deze vertrouwde en ontspannen sfeer is een van de kenmerken van Oosten Boetiekhotel , die werd geboren te midden van een pandemie in een Mallorcaanse stad die zich gewoonlijk niet op toeristische routes bevindt: Sant Llorenç des Cardassar.
Vandaag worden we wakker in Can Pocovi.
Slechts 12 kilometer scheiden deze accommodatie van Cala Millor, het toeristische epicentrum van de oostkust van Mallorca. Maar uw voorstel is lichtjaren verwijderd van de grote hotelcomplexen met all-inclusive service die we aan dat strand vinden.
acht kamers -elk is anders-, een patio waar je traditie kunt ademen en details die het verschil maken, zoals de Mallorcaanse handgemaakte hydraulische tegelvloeren, geven vorm aan deze zeer bijzondere accommodatie. Welkom bij Can Pocovi.
Acht kamers zijn genoeg voor Can Pocovi om ons te veroveren.
EEN HUIS MET DECENNIA AAN GESCHIEDENIS
Om de ware essentie van deze accommodatie te begrijpen, moeten we ga terug naar de 20e eeuw , toen een Chileense voetballer dit gebouw bouwde, zeer weelderig voor die tijd in het gebied. Paar jaar later, een familie uit het dorp kocht het en zo begon een verhaal dat tot op de dag van vandaag voortduurt.
Deze ruimte was het huis van het schoolhoofd van de stad en van haar man, de beoefenaar van Sant Llorenç, dus het werd erg bezocht door de lokale bevolking en ze waren er allemaal wel eens geweest.
Door de jaren heen en met de komst van nieuwe generaties van de Pocovi-familie is er veel veranderd op deze boerderij, maar er is er één die intact is gebleven: de onmiskenbare gele ramen en deuren . "De normale gang van zaken op Mallorca is dat ze blauw, groen zijn... maar er zijn nauwelijks voorbeelden van geel", legt hij uit. Carolina Artieda, directeur van hotel Can Pocovi.
Het kenmerk: de gele deuren en ramen.
Het is nog steeds het kenmerk van een ruimte die veel dingen had kunnen worden voordat het een hotel was. De familie Pocovi, die hij woonde daar, hoewel hij vaak reisde , investeerde veel geld om de plaats bewoonbaar te houden, vooral tijdens de winter. Daarom dachten ze erover om het gebouw te transformeren in een school of verpleeghuis.
Het was een buurman van de stad die op het idee kwam om transformeer het in een toeristische accommodatie . “De familie vond het idee geweldig, ze vonden het passen en ze gingen aan de slag. Ze noemden de architect Bel Jaume en ze gingen aan de slag met de plannen”, legt Artieda uit.
Maar hoe transformeer je een landhuis uit 1902 -van grote sentimentele waarde- met respect voor de ware essentie en aantrekkelijk voor de bezoeker? Een grote uitdaging begon die twee jaar zou duren.
Ontspannen in de tuin van Can Pocovi is alles wat we willen.
TRADITIE, MODERNITEIT EN EEN CANTILEVER ZWEMBAD
Het lijkt erop dat het geheim van het succes van Can Pocovi, dat al kan bogen op een hoge bezettingsgraad, precies is wetende hoe de ziel te behouden? van elke ruimte.
Wat ooit een gezinswoning met twee slaapkamers was, is omgetoverd tot een lodge met twee verdiepingen, een grote eetruimte en een dakterras met een bar en hangmatten. Maar het juweel in de kroon en de meest complexe ruimte om te definiëren was de zwembad : “Een hotel van deze categorie had een zwembad nodig. Aanvankelijk werd gedacht deze op de begane grond te plaatsen, waar zich nu de tuin bevindt. Magdalena, die bijna dagelijks voor haar familietuin gaat zorgen, was niet overtuigd van het idee. Om deze reden zijn we begonnen met het evalueren van andere opties en het voorstel om het op het dak te doen werd de beste optie”.
Je sterke punt? Uw drijvende zwembad.
Nu heeft deze ontwrichtende beslissing dat zwembad gemaakt dat opvalt tussen de daken in het gebied een van de meest becommentarieerde details onder bezoekers.
Can Pocovi maakt deel uit van een opwaartse trend op het grootste eiland van de Balearen: a boetiekhotel boom die de afgelopen jaren in alle hoeken zijn geboren, van Palma zelf tot de meest landelijke gebieden van het eiland. Nog een reden (hoewel we erkennen dat we het niet nodig hadden) om verliefd worden op het Mallorca dat we het leukst vinden.