Er is geen betere manier om Altea te leren kennen dan met zijn stranden en zijn eten.
TWEE NAMEN VOOR ÉÉN VILLA
Altea Het is een stad die veel geschiedenis te vertellen heeft. Er zijn aanwijzingen voor Iberische en Romeinse nederzettingen in de omgeving van de stad, hoewel het met de komst van de moslims belangrijker begon te worden.
De moslims lieten een grote erfenis na in Altea, behorend tot de Taifa (koninkrijk) van Denia na de splitsing van het kalifaat van Córdoba. Er wordt zelfs aangenomen dat de naam Altea afkomstig is van Althaya, een naam die door de moslims werd gegeven en die verwees naar " Gezondheid " voor iedereen.
Altea, twee namen voor een rustige en mooie stad
Jaime I de Veroveraar zou de leiding hebben over de verovering van de stad in het jaar 1244 en doop het met de nieuwe naam Altea . Maar de moslims bleven het een tijdlang bewonen totdat de verdrijving van de Moren van het schiereiland werd afgekondigd. Hierdoor raakte Altea ontvolkt en raakte het voor weinig geld bijna in de vergetelheid.
Gelukkig is een klein gebied van Bellaguarda (het huidige Altea) en **in de 18e eeuw werd het oude Altea opnieuw bevolkt en hernoemd tot Altea la Vella (The Old) **. Daarom kunnen we zeggen dat er twee Altea's zijn, degene die ons laat genieten van een blauwe zomer en degene die ons meeneemt op een reis door de geschiedenis.
DE OUDE STAD: ALTEA LA VELLA
Misschien is het een van de dingen die in het netvlies van de reiziger gegrift blijft als hij in Altea aankomt. Rond de kerk van Nuestra Señora del Consuelo spreads een stel witte huizen, aangekleed door geplaveide straten die kronkelen als wijnranken en die om elke hoek zorgen voor een prachtige trip naar een bloemrijk raam of een rustig terras of een palmboom die de felle zomerzon trotseert.
Door de straten van Altea
En het kan gemakkelijk zijn om te verdwalen in die wirwar van glanzend witte straten, waar boven het dak van de huizen zie je de stralende Middellandse Zee en waar elk balkon een spectaculair uitzichtpunt is . Het is het erfgoed van de Arabieren dat dit punt heeft bereikt, de noodzaak om het water dichtbij en in het zicht te hebben en de deuren te bekronen met handbeschilderde tegels.
Misschien is dit de reden de oude stad staat vol met kleine ambachtelijke winkels ; en omdat Altea een inspiratiebron is voor ambachtslieden en kunstenaars van alle soorten. De Altea Crafts Show , gelegen in de zomer op de Plaza de la Iglesia, is een voorbeeld van het belang van ambachten in Altea, omdat het ambachtslieden van over de hele wereld aantrekt. Dit jaar brengt de Mostra 22 ambachtslieden samen en heeft 18 stands waar keramiek opnieuw de hoofdrol speelt.
Rust is een strand in Altea
OVERAL BLAUWE VLAGGEN
De stranden van Altea zijn vaak niet naar ieders smaak aangezien de meeste vol kiezelstenen liggen. Maar dat is geen probleem als je een bijna beledigende blauwe Middellandse Zee voor je hebt, een milde temperatuur en niet te veel drukte. . Daarnaast is augustus een perfecte maand om naar Altea te reizen aangezien het toerisme wat gematigder is en je geen zin hebt om zelfmoord te plegen als je een gat in het zand wilt zoeken zonder verpletterd te worden.
De Club Náutico niet meegerekend, aan de kust van Altea vinden we drie blauwe vlaggen, sinds dit jaar wordt de onderscheiding ook uitgereikt aan de Strand van L'Espigo . Dit strand is in feite het jongste omdat het amper 3 jaar oud is en is ontstaan als gevolg van de herstructurering van het stedelijk gebied . Het is een strand dat van alle gemakken en diensten is gelegen aan de boulevard en ondanks de stenen best comfortabel is.
La Solsida is een goede manier om de geheimen van Altea te ontdekken.
De andere blauwe vlaggen zijn te vinden in de Cap Blanch en La Roda stranden . Deze laatste is een van de grootste stranden van Altea en het valt op omdat het badgedeelte zeer snel diep wordt, dus het is gemakkelijk om het fluitje van de badmeester meer dan eens te horen.
Duikliefhebbers kunnen spannende trips vinden in baaien zoals Solsida , waar het ook mogelijk is om nudisme te beoefenen. En als u watersporten wilt beoefenen, is Cap Negret . het meest geschikte strand , waar ook verschillende bedrijven zijn die zich met hart en ziel inzetten voor het avontuur tussen de golven.
ETEN IN ALTEA
Het lijkt erop dat als we het hebben over het zoeken naar een restaurant om fatsoenlijk te eten aan de kust van Alicante, alle alarmen afgaan. Misschien is het tijd dat we die angst kwijtraken, in wezen omdat sommige plaatsen zoals Altea hebben hun zaakjes gastronomisch al op orde.
Oustau (Burgemeester, 5), het huis van Pascual Robles, blijft vandaag een van de coolste weddenschappen in Altea, een van de meest unieke ruimtes in de stad die het aandurft vernoem elk gerecht naar een Hollywood-ster . Onmogelijk om zijn te weerstaan eendenborst met bosbessen , een delicatesse die gekscherend de naam "Angry Birds" draagt.
Een veilige gok is altijd een goede **rijst in het restaurant van Hotel San Miguel**, waar de desserts ook huisgemaakt zijn (top, top, top). de bezienswaardigheden van het zwart (Sta. Bárbara, 4) met een goed kleefrijst of de gin-tonics van La Mascarada (Pza de la Iglesia, 8) zijn twee andere redenen om ten volle van Altea te genieten.
HET TERRAMARIS FENOMEEN
Maar als er een restaurant is dat aan te raden is, dan is het zonder twijfel Terramaris (Graaf van Altea, 36). Nog maar een paar maanden geleden opende het zijn deuren en we kunnen nu al zeggen dat het ongetwijfeld hét openbaringsrestaurant is.
Jordi Bernat heeft het gewaagd een ruimte te creëren waar hij voor elk detail heeft gezorgd , zelfs met behoud van dat prachtige hydraulische tegelmozaïek dat meer dan honderd jaar oud is. Zijn keuken is eerlijk en dichtbij, net als hij, gokt op een nabijheidsproduct die de meest sceptische naar de hoogten kan brengen.
Jordi is een van degenen die om 5 uur 's ochtends opstaat om het beste van de markt te brengen, want in zijn kleine koelcel is er alleen ruimte voor wat die dag wordt geconsumeerd, om ritme en emotie te geven aan de grill zonder meer. een voortreffelijke rode garnaal uit Denia, een zeebrasem die er zes kan eten of een tarbot , altijd aan tafel gepresenteerd voordat ze worden gegrild, gecombineerd met wat lokale wijn terwijl de zeebries via het terras binnenkomt.
Daarnaast waagt Jordi het op zijn grill met wagyu en als toetje met een ronduit spectaculaire brioche wentelteefjes. Kortom, Terramaris staat synoniem voor een product, een zeer goed product. . Alleen al daarvoor willen we al terug naar Altea.
WIST JE DAT...
In Altea werd de eerste Russisch-orthodoxe kerk gebouwd, die van de aartsengel Michaël , in de bizarre urbanisatie van Altea Hills. Alle bouwmaterialen zijn van Russische oorsprong en werden gedurende de 5 jaar die bij de constructie werden gebruikt vanuit Rusland vervoerd.
**Een van de meest unieke plekken in Altea om thee te drinken is in de Garden of the Senses**, een theesalon in een bijzondere tuin die is gebouwd met planten van over de hele wereld.
De roze tomaat uit Altea is een inheemse soort uit het gebied . Het is een zeer moeilijke soort om te verkrijgen en de smaak is ongelooflijk zoet. We hebben het in Terramaris geprobeerd en het is een schandaal.
De Russisch-orthodoxe kerk is een van de ontdekkingen van Altea.
De steegjes van Altea