Waarom is hulst een van de symbolen van Kerstmis?
Een Europese legende vertelt dat de Holly King hij oefende zijn macht uit toen de winter kwam en regeerde tijdens de donkere tijd van het jaar. Ten tweede, De Kelten geloofden dat hulst een heilige boom was, doopte Tinne, voor wie ze vereerden de winterzonnewende opdat het geluk hen het komende jaar zou vergezellen.
Een ander geloof van dit volk was dat: als ze hun bladeren droegen en fruit in een zak, de vlam van passie brandde in het paar. De Romeinen geloofden ook trouw in hun liefdesmagie, daarom deden ze dat ook altijd geef hulst aan pasgetrouwden dus wens hen een gelukkig huwelijk.
Hang een hulstkrans op om je huis te beschermen
Maar de wonderbaarlijke effecten eindigen daar niet: er werd ook gezegd dat als de takken bij zonsopgang worden afgesneden, verborgen schatten ontdekt ; die als talisman dient voor zaken en dat als het aan de deur van huizen hangt, bescherming is verzekerd.
Van een plant kan niets minder worden verwacht vrucht kunnen dragen als de lucht ijskoud is , hetzelfde als met hun gekartelde en stekelige bladeren waarschuwt dieren dat ze niet in de verleiding mogen komen om hun aantrekkelijke rode bessen. En om al deze redenen heeft zijn kracht het tot een van de symbolen van Kerstmis .
“ Soria heeft die authentieke charme , van het onbekende en van goed bewaarde geheimen”, zegt Raquel Soria, technicus plattelandsontwikkeling bij de Gemenebest van de Hooglanden van Soria . Het is waar dat de Castiliaans-Leonese provincie kan bogen op het hebben van een aantal van de meest spectaculaire hulstbossen van Europa, en in december schitteren ze met al hun pracht.
lommerrijk en immens, de hulstbomen domineren, vooral de noordelijke bergen uit de provincie. Een duidelijk voorbeeld zijn de landschappen van de regio Hooglanden van Soria , waar deze prachtige bomen bezaaid zijn met rode vlekken ongeveer 600 hectare.
Hulst van Castilfrio
De meest bekende in dit gebied zijn de acebales de Oncala, Castilfrío de la Sierra of Las Aldehuelas. “Soria heeft verschillende beboste massa's hulst. Ze liggen allemaal in het noordoosten van de provincie, en ze zijn de meest zuidelijke van Europa en **de belangrijkste in Spanje**”, legt Raquel Soria uit.
De natuurlijke gewelven gevormd door de dikte van de takken van de hulstbomen ze beschermen reeën, wilde zwijnen, vossen en vogels zoals lijsters, lijsters of roodborstjes tegen de kou. Hoewel het een zware taak is om niet te bezwijken voor de charmes van hulst, is het dat wel het is bezoekers verboden om de takken af te snijden tijdens de rit. Alleen gecontroleerd snoeien is toegestaan om het bos duurzaam te regenereren.
Maar welke te bezoeken? “Als we een van hen moeten aanbevelen, zou ik zeggen Acebal de Castilfrío en Las Aldehuelas . Ze zijn de mooiste om te zijn zeer compacte bossen en waar we zowel de pracht van zijn vruchten in de winter als kunnen aanschouwen slenteren door hun sestiles (natuurlijke grotten waar het vee hun toevlucht neemt) ”, zegt Raquel Soria.
“Van uw kant, die in Oncala is zeer goed gelegen, dicht bij de stad en is gemakkelijker te bereiken. Deze drie bevinden zich in de regio Tierras Altas de Soria, op slechts een half uur van de hoofdstad van de provincie”, voegt hij eraan toe.
In deze iconische hulstboom werden tijdens de sneeuwstormen in de winter meer dan 1.500 schapen beschut. De route die ons door zijn paden leidt begint op 1.000 meter hoogte, in de haven van Oncala, en beslaat iets minder dan 5 kilometer, een ideaal plan voor een familieweekend.
Maar naast het bewonderen van de schoonheid van dit juweel van de natuur dat de mensen van Soria met trots bewaren, zullen er ook activiteiten zijn zoals de collectie van takken in gecontroleerde snoei of werkplaatsen zodat creatieve zielen kunnen ontwerp hulstcentra en leer maken Kerst gebak , net zoals Ambachten voor de kleintjes.
Waar? In de stad Oncala, die van 6 tot 8 december opnieuw de ** XI Holly and Christmas Ornament Fair viert.** Deze markt biedt kerstversieringen, ambachtelijke zoetigheden zoals nougat , lekkernijen om de kou te bestrijden zoals warme chocolademelk of geroosterde kastanjes en natuurlijk overal hulst.
Leer hulstkransen maken in Oncala
Oh, en voor het geval we je nog niet hadden overtuigd, Oncala heeft ook een ijsbaan, een levende kerststal, straatoptredens en vuurwerk bij het vallen van de avond.
“Al 11 jaar vieren we de Holly Fair. Het is al een belangrijke en belangrijke afspraak binnen de Kerstmarkten en beurzen niet alleen van Castilië en Leon , maar ook op nationaal niveau”, benadrukt Raquel Soria.
Maar deze ode aan hulst eindigt niet in de december brug . Gedurende de rest van weekend van de maand , in de andere steden van de Hooglanden van Soria, zoals Yanguas of Bretun , wordt nog gemaakt workshops en routes voor de hulstbomen.
"De hele maand december en tot de eerste weken van januari de hulst zal zijn pracht behouden. De routes zijn ontworpen voor alle leeftijden zodat iedereen deze natuurlijke, mysterieuze plekken kan leren kennen en Ze zijn een perfecte kerstkaart ”, besluit Raquel Soria. Ga je het missen?
Heel dicht bij Oncala, een stad in dit land van transhumanen die zeker een bezoek waard is Castilfrío de la Sierra . gepeperd met vorstelijke huizen , ligt dit charmante bergstadje op een bevoorrechte locatie: Het is gelegen op de heuvel van San Miguel.
Zullen we naar Oncala vluchten?
Na het genieten van je grote stenen huizen , grotendeels gebouwd in de 17e eeuw, en met zijn religieuze architecturale juweeltjes (zoals de gotische en barokke kerk van Onze Lieve Vrouw van de Assumptie en de hermitage Onze Lieve Vrouw van Carrascal ), wacht er een route op u die u zal leiden naar Turquilla-rots.
Deze reisroute zal je niet alleen onderdompelen in een spectaculair landschap bezaaid met hulst , maar beloont je ook aan de top met inspirerende uitzichten op dit prachtige landschap van Soria. Ook, op de heuvel van Castillejo , heel dicht bij Castilfrío, kunt u de prachtige Ruïnes van een Celtiberisch fort. Er is een bewegwijzerde castrosroute tussen Castilfrío en Gallinero , en de site is bereikbaar met de auto.
En om te eindigen met het opsnuiven van de geschiedenis van deze landen van Soria (wat niet klein is), Een megalithisch monument dat je moet bezoeken is de Alto de la Tejera dolmen , met een ouderdom van tussen de 4.000 en 5.000 jaar. Hoewel het stijgt in Steeneiken van de Sierra , er is een landweg die begint in Castilfrío en die je naar deze prachtige schat zal leiden.