Federica & Co, een charmant huisje in Nogales
Is er een beter plan om de liefde te vieren dan een weekend in de Cantabrische landen? Natuur en frisse lucht in bossen en stranden die aanzetten tot wandelen; een huis met een bijzondere charme voor het slapen; lokale winkels en een gastronomie om de vingers bij af te likken.
Bekijk onze praktische gids om van te genieten een weekend vol liefde verloren tussen het groen en de zee.
ZOETE EN LIEFDEVOLLE DROMEN IN EEN INDIANA HUIS
Federica & Co. , is een prachtig gastronomisch huisje, gerenoveerd door de eigen eigenaar en gelegen in het kleine stadje Novales.
Hoewel, zoals ze zelf zegt, haar eerste idee was om het te gebruiken als magazijn voor de online winkel, nu is het een directe verkoopruimte waar je antiek en servies van zeer chique markten in Frankrijk, Italië, Engeland of Zweden.
Vergeet niet hallo te zeggen tegen Darwin!
Wil je je partner verrassen, dan biedt Fede interessante eendaagse mediterrane kookcursussen aan –met een duidelijke Italiaanse familie-invloed–, en romantische diners bij kaarslicht in de vintage salon Begeleid met muziek volgens het moment.
Ze zorgt voor alles, en beknibbelt niet als het gaat om winkelen, op basis van gastronomische producten van uitstekende kwaliteit, want "Ik kijk altijd naar wat ik zou willen eten", zegt hij.
Slaap in een van de drie prachtige kamers, gedecoreerd met de karakteristieke Laura Ashley bloemenbehang, linnen lakens en antieke meubels, Het kan geen betere optie zijn voor een romantisch weekend.
Een goed plan? genieten van een ontspannend kaarslichtbad in het antieke bad.
Tot slot, neem geen afscheid van deze plek zonder twee verplichte dingen: groet Darwin, de beroemdste ezel van Spanje, en verwerf enkele van de decoratieve objecten en huishoudelijke artikelen die het tentoonstelt in de winkel, geïnstalleerd in de garage.
De kamers zijn gedecoreerd met het prachtige bloemenbehang van Laura Ashley
MAALTIJDEN OM TE VERRASSEN
In deze weekendles is het essentieel verover het paar bij de maag, en er is geen betere manier dan het te doen met Cantabrisch product honderd procent natuurlijk en van kwaliteit. Twee opties voor lunch en één, zonder twijfel, voor diner.
de netwerken het is een essentiële klassieker naast de oude kade van San Vicente de la Barquera. Voor hun keukens staan Susana, in de gemeente en omstreken bekend als lerares rijstgerechten en lokale gerechten zoals de sorropotun (Cantabrische tonijnstoofpot), kabeljauwpens of guadañeta baby-inktvis, en aan de andere kant José, verantwoordelijk voor het selecteren en bereiden van de beste vis en schaaldieren van de nabijgelegen vismarkten, altijd wild en op zijn punt.
Om zoveel liefde af te ronden, zal een beetje zoet niet slecht zijn, daarom moet je niet stoppen met proberen hun zelfgemaakte desserts, allemaal weggespoeld met een van de meer dan 250 wijnreferenties waaruit je brief bestaat.
** Abacería la S al , "een klein etablissement met veel persoonlijkheid"** zou de beste definitie zijn van dit restaurant, geleid door de jonge en charmante Leticia.
Een perfecte optie voor een informele maaltijd in de vorm van Kokette gastro-bar met een winkel met gastronomische producten en slechts twee tafels achterin.
In Abacería la Sal kunt u genieten van hun producten en uw favorieten kopen in hun winkel!
Probeer je Russische salade met magische formule, zijn zalm, zijn worstjes, zijn conserven, zijn stoofschotels en andere topdelicatessen zoals Kabeljauwlende met ratatouille en huisgemaakte gebakken tomaat.
Bovendien kunt u, door een kleine winkel te hebben, het meeste voedsel dat u tijdens de lunch proeft, meenemen naar huis. Bovenal, zijn sterproduct, de fles Cabezón de la Sal-zout.
Tot slot, voor een heerlijk diner moet je naar Cofino-huis , een restaurant met meer dan 50 jaar bestaan en grote erkenning in de hele provincie, geïnstalleerd in een klein typisch huis in de stad Caviedes.
Hoewel je de mogelijkheid hebt om te genieten van wat tapas in de bar, als je deze plek kiest, is het om jezelf te trakteren? een authentiek gastronomisch eerbetoon.
Het is een maatstaf in berg keuken, en hoewel de stoofpot en het vlees het populairst zijn, benadrukt het menu ook zeevruchten zoals inktvisringen, ansjovis, mosselen, ventresca en bonito of kabeljauw met tomaat.
Zout van Cabezón de la Sal, een souvenir om je recepten thuis op smaak te brengen
Je moet weten dat hij bekend is dat hij een van de beste wijnbars in Spanje. Zozeer zelfs dat verschillende experts het hebben gecatalogiseerd als de op één na beste van het land, na Atrio. Oog, een belangrijk ding, Reserveer, want er staat een rij voor de deur!
LANDSCHAPPEN VOOR DE SOUVENIR FOTO
Er is geen verliefd weekend zonder een beeld om te onthouden, en als Cantabrië iets heeft, is het landschap om te krijgen de meest romantische en mooie foto. Twee opties; berg of zee, afhankelijk van de smaak van het paar.
indien gezocht schone lucht, groene decoraties en de natuur in zijn puurste staat, jouw lot is Sequoiabos, een waar sprookjeslandschap. Het is gelegen in de Mount Cabezon , en het is een beschermde ruimte vol imposante sequoia's, die meer dan 100 meter hoog kunnen worden en tot 200 jaar kunnen leven.
Het Sequoiabos ziet eruit als iets uit een sprookje
Het is zo'n spectaculaire site dat soms de foto de schoonheid van de boom zelf is. Een lokale legende vertelt dat, als je hem knuffelt, zal hij je veel geluk brengen.
Voor liefhebbers van de zee, die genieten van het onmiskenbare geluid dat de golven van de Golf van Biskaje maken wanneer ze breken, is dit de plek Oyambre strand, met meer dan 2 km. lang en naast de monding van de Ría de la Rabia.
Het is een van de best bewaarde in de regio en het duingebied, dat het scheidt van het estuarium, valt op. De beste selfie? Omhoog.
Oyambre strand, liefde tussen de golven
SOUVENIRS IN DE KOFFER
Naast de foto's is het de moeite waard om een souvenir van de reis mee te nemen, en in deze streek van lekker eten is dat een must een stop in Aramburu, in het prachtige stadje Comillas. Een gastronomische winkel met een onberispelijke selectie van lokale producten van topmerken en herkomstbenamingen.
Wat wil je in het winkelmandje doen? Rood vlees, zelfgemaakte worsten, pantrucos, kazen, jam, honing en typische zoetigheden, Ze bestaan naast een complete wijnkelder, natuurlijke cider en sterke drank.
Een bezoek aan de Huis van de Quesadas, in het pittoreske stadje Santillana del Mar. Het is de moeite waard om in de rij te staan om te kopen een heerlijke zak sobaos of een rijke portie quesada.
En het is dat, zo wordt gezegd, dat in de liefde het dieet er niet toe doet.
De sobaos: gewoon onweerstaanbaar