De regio Pinares is ongetwijfeld een van de meest fascinerende natuurlijke hoeken van ons land. Hij heeft hier goed verslag van gedaan Antonio Machado, die in zijn gretigheid om de beroemde Laguna Negra in het bijzondere Eden . te ontdekken dat de Picos de Urbión omringt, meer dan genoeg materiaal om het Land van Alvargonzález samen te stellen.
Alleen Machado kan spreken van een misdaad en goddelijke gerechtigheid het beschrijven van de schoonheid van deze landen die forten zijn, en van het leven dat opkomt uit de wateren van de pasgeboren rivier de Duero.
Het is hier, in dit scenario waar we komen de prachtige stad Vinuesa, een van de vier mooiste steden van Spanje die de provincie Soria heeft. De kou is merkbaar vanaf het eerste moment dat we voet op de straten zetten, een waarschuwing voor zeilers dat We zijn in het land van mensen die weten hoe ze alle soorten slecht weer het hoofd moeten bieden.
Vinuesa, Soria.
EEN ZEER EDELE VILLA VOL SCHATTEN
Op het eerste gezicht stelt Vinuesa niet teleur. Wij zijn in een nobele stad, die een pracht van vervlogen tijden uitstraalt waarvan sommige herinneringen aan zijn glorie nog steeds sissen door de geplaveide straten.
behoudt nog steeds de overblijfselen van een Romeinse brug die weigert te verdwijnen en dat wil het bewijs zijn dat we aankomen in een stad die veel te vertellen heeft. De straten ruiken naar brandhout en houtskool, een zoete geur van degenen die voor een vuur of een vuurpot schuilen voor de kou, zoals in het verleden werd gedaan.
In het weekend, de Plaza Mayor van Vinuesa laat je de drukte van de herbergen horen die haar omringen, en dat zijn er niet weinig. Hier is het stadhuis en het best bewaarde juweel van de Visontinos, dat is de kerk van Santa Maria del Pino, een gotische renaissancetempel uit het einde van de 16e eeuw met een orgel uit 1786 en een ronduit spectaculair barok altaarstuk van Domingo González de Acereda. Een betere sollicitatiebrief is er niet.
Oude stad van Vinuesa, in Soria.
Vanaf hier kun je beginnen rond te dwalen en het ideaal is om de Luenga-straat te volgen en je te laten verleiden door de geur van vers gebakken brood afkomstig uit een van die traditionele zelfbedieningsdorpen die een eigen oven heeft en aan deze straat ligt.
Luenga straat is bezaaid met statige huizen en herenhuizen, spoor van wat het was in een andere tijd, en dat zijn nu het doelwit van de camera's van reizigers die van geschiedenis en plattelandstoerisme houden.
Hier stijgt het de oproep Huis van de Palmen, een wonder van de Pinariega-architectuur die werd gebouwd in 1778. Het werd in 1996 uitgeroepen tot een bezit van cultureel belang en wordt beschouwd als een van de oudste huizen in Vinuesa.
Heel dichtbij is het paleis van de Markiezen van Vilueña, een dynastiek huis dat hij beval om te bouwen wat tot nu toe het meest elegante paleis was, en hiervoor moeten we teruggaan naar het jaar 1764. Op het balkon is het wapen van het markiezaat imposant te zien. Tegenwoordig is het de zetel van het verpleeghuis.
Herfst uitzicht op de Laguna Negra.
De straat volgend, tussen adellijke huizen met schilden en leeuwen, hebben we de zogenaamde Plaza Plazuela bereikt. Het is een van de meest unieke ruimtes in Vinuesa, omdat er in het centrum een jurisdictie stenen rol is tussen meer prachtige statige herenhuizen zoals het Casa de los Muñoz of het Palacio de los Hedilla.
De stenen rol die het plein presideert dateert uit 1776, toen Carlos III jurisdictie verleende aan de stad Vinuesa en ondanks het feit dat er geen gegevens zijn over executies op dat plein, zal elke parochiaan je vertellen dat er in een andere tijd veel mensen ter dood veroordeeld werden geëxecuteerd. Daar is geen bewijs voor, aangezien de executies nooit op dit plein zijn uitgevoerd of er is geen verslag van.
HERDERS EN PADDESTOELEN
In Vinuesa is het koud, In ieder geval deze tijd van het jaar. Maar misschien is een van de geheimen van de inwoners van deze prachtige stad in Soria om slecht weer te weerstaan, te vinden in hun keuken. Omdat Sorian gastronomie is te zien in Vinuesa in de vorm van lamsstoofpot, of bij kalfsvlees, een gerecht dat honger en koude rillingen verdrijft, wat in deze tijd van het jaar essentieel is.
Kerk van Vinuesa, Soria.
Het klimaat van de Comarca de Pinares maakt in deze tijd van het jaar zijn de weiden zeer overvloedig, daarom is de activiteit van begrazing de ruggengraat van zijn gastronomie en zijn cultuur. Gegrild en op steen gegrild vlees, straatknoflook (een gerecht gemaakt met schapenvlees) en wildgerechten met champignons zijn de sterren van deze tafel waar iedereen welkom is.
De omgeving van het stadhuis is vol goede restaurants en alle tien. Maar als je wilt dat twee aanbevelingen niet mislukken, bezoek dan de Black Lagoon-restaurant, direct naast het VVV-kantoor voor een goede steak, een goede lepelschotel en huisgemaakte desserts.
Of het restaurant van Hostal La Corte de los Pinares, dat nu cantharellen op het menu heeft staan en ook een ware tempel van gegrild vlees. Ook als je niet de mogelijkheid wilt hebben om in een van de vele landelijke huizen van Vinuesa te slapen, kun je in dit hostel overnachten.
BONUSSPOOR VOOR DE NIEUWSGIERIGEN
Het wapen van Vinuesa bestaat uit een dennenboom en een wolf. Er zit een heel curieus verhaal achter. Je moet terug naar de 14e eeuw toen koning Juan I van Castilië van zijn paard viel in volle jacht en werd aangevallen door een wolf. Inwoners van Vinuesa die daar waren, hebben hem van een wisse dood gered, wat de koning aanmoedigde om het schild aan de Villa te verlenen; een schild vol betekenis.
Oude stad van Vinuesa, Soria.
Een heel merkwaardig gebouw in Vinuesa is het huis van de indiaan. Het is gelegen nabij de ingang van de stad tegenover de kleine Ermita de la Soledad. Als Indiaan stond hij bekend degene die naar Amerika emigreerde om een fortuin te verdienen, een feit dat het mogelijk maakte de stad economisch te promoten en zo bij te dragen aan de bestrating van de straten en andere infrastructuren. Het huis zelf ziet eruit als iets uit een sprookje.
Een paar kilometer van Vinuesa, is het ondergelopen stadje La Muedra. In 1936 moest de stad met geweld worden verlaten vanwege de bouw van het Cuerda del Pozo-reservoir. Als het waterpeil daalt, komt het verlaten stadje La Muedra naar de oppervlakte mogelijk zelfs door de huizen lopen.
Antonio Machado Ik loog niet toen ik dat beweerde de landen van de Sierra de Urbión waren van een buitensporige schoonheid. De Laguna Negra is een van de verplichte excursies bij een bezoek aan Vinuesa. En sindsdien is er nog tijd om het te doen wanneer de winter begint is het vrij moeilijk om toegang te krijgen.
In Vinuesa vieren ze een heel eigenaardig festival genaamd la Pinochada, een feest waarin een strijd tussen de broederschappen van getrouwde en alleenstaande mensen wordt gevierd en waarin de vrouwen geslagen worden, dennentak in de hand.