Meer granen, groenten en koolzaadolie.
Het **geheim van Noords geluk** heeft geen geheim. Het is het eten en het lijkt erop dat het het zal zijn? nieuw mediterraan dieet en degene die ze ons de komende jaren van harte zullen aanbevelen.
De Nieuw Noords eten werd het gesprek van de dag in 2004 toen enkele van de meest gerenommeerde chef-koks en leden van de Oostzee Noordse Raad van Ministers afgesproken om een manifest op te stellen op basis van vier principes: het dieet moet gezond , mogelijk gastronomisch, duurzaam en moest de . respecteren noordse identiteit.
Maar het is de Gezondheidsorganisatie degene die ervoor heeft gezorgd dat het op de Europese tafels komt met een nieuw rapport dat in de maand mei wordt gepresenteerd. De Gezondheidsbewijs Netwerk Syntheserapport Het gaat over de voordelen die beide diëten hebben voor onze gezondheid.
Beide verminderen het risico op: hart-en vaatziekten , diabetes type 2, kanker, en van zijn kant de Mediterraans diëet helpt bij ziekten zoals Alzheimer en de Parkinson , terwijl de Nordic wordt aanbevolen voor gewichtsverlies.
Als de Middellandse Zee beroemd werd, was dat vanwege de hoge kwaliteit en kwantiteit van plantaardig voedsel en de olijfolie die het bevat, evenals de matige inname van vis en gevogelte. Aan de andere kant wordt het gekenmerkt door een laag verbruik van zuivelproducten (voornamelijk yoghurt en kaas), rood vlees, vleeswaren en zoetigheden, die we vervangen door vers fruit.
oh! en laten we niet vergeten het NAP Y onze lange after-dinners die ook in het verslag tot uiting komen, maar ondanks wat we misschien denken, als iets nuttigs.
Het mediterrane dieet, het beste.
Maar wat weten we over de? nieuw noords dieet ? Eerst plaatsen we het op de kaart en ze verschijnen Denemarken, Finland, IJsland, Noorwegen Y Zweden.
De belangrijkste componenten van de piramide van Oostzee Ze omvatten bessen en fruit, vette vis zoals haring, makreel en zalm, evenals magere vis zoals kabeljauw. Ze bevatten veel meer peulvruchten, groenten zoals kool en wortelgroenten, en meer volle granen, waaronder gerst, haver en rogge.
En hier is het grote verschil met de Mediterraans diëet : de koolzaadolie of verkrachting . Het bevat niet zoveel antioxidanten als olijfolie maar het is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, die de gezondheid van ons hart en in goede cholesterol. En nog een: de plantaardige oorsprong het is veel zorgvuldiger, meer lokaal en levert minder afval op.
In Finland vind je het neon-Noordse dieet.
In 15 landen in Europa Het neon-Noordse dieet wordt al ingevoerd, maar er is nog een lange weg te gaan, ondertussen is dit de decaloog waarmee je kunt beginnen met oefenen:
1. Elke dag meer groenten en fruit. Beter vers en niet voorgekookt?
2. Eet meer granen
3.Vis en de zee zijn je bondgenoten. Greenpeace helpt je bewuster te winkelen
4. Voeg wilde ingrediënten toe aan je dieet
5. Minder vlees en betere kwaliteit
6. Meer biologische producten
7. Vergeet seizoensvoedsel niet
8. Zelfgemaakt eten is het beste. Wees niet lui en kook!
9. Verminder toevoegingen in uw maaltijden
10. Denk aan het milieu en verminder afval.
Het geheim van Noords geluk zit in hun dieet.