Las Negras, in Cabo de Gata (Almeria).
Er is geen klimatologische winter in Cabo de Gata en dit wordt gewaardeerd wanneer we op zoek zijn naar een strandbestemming om naar toe te reizen buiten het zomerseizoen. Echter, deze zomer, die niet langer de onoverwinnelijke zal zijn, maar de zomer die de zaken duidelijker zal maken, degenen onder ons die van wilde bestemmingen houden en zonder te navigeren zullen elkaar ontmoeten in de Kaap, zoals de mensen van Almeria graag op een liefdevolle en 'mooie' manier zeggen.
Het regent bijna nooit in deze (bijna) intacte Almerische kuststreek, een van de Europese regio's met de meeste zonuren per jaar, dus genieten van het warmste water van het Iberisch schiereiland, meer dan een voorrecht, is hier de norm. Hoe dan ook, er is niets normaals in de bijna 50.000 hectare van het natuurpark Cabo de Gata-Níjar, waarin de vulkanische kliffen maagdelijke stranden en verborgen baaien begeleiden, omringd door een smetteloze zee van Alborán (De posidonia-weiden van zijn zeereservaat zorgen voor zuurstofvoorziening).
Salinas de Cabo de Gata, de perfecte plek om vogels te spotten.
omdat alles hierin landschap oker geverfd, zwart en rood is uniek, van de 1000 plantensoorten die zijn aangepast aan de barre semi-aride omstandigheden van de omgeving tot het kleurrijke vogelleven dat in zijn wetlands de perfecte habitat heeft gevonden om uit te rusten tijdens zijn migratie (inclusief de roze flamingo, nu een symbool van het park).
Het is ook uitzonderlijk dat de 63 kilometer aan kliffen vormen de best bewaarde kustlijn in de Spaanse Middellandse Zee –hoezeer de zoutvlakten van Cabo de Gata sinds de Fenicische en Romeinse tijd ook voor commerciële doeleinden zijn geëxploiteerd–, maar niet toevallig, aangezien Het is een van de meest beschermde gebieden van het Europese continent: Het is zelfs internationaal erkend door UNESCO als Biosphere Reserve en World Geopark.
Hoewel ik hier misschien veel mee te maken heb gehad zijn isolement tijdens de gekke en toeristische jaren 60 en 70, wat zou dit stuk van de kust van Almería hebben bevrijd van de bouwverzadiging die andere delen van de Andalusische provincie binnenviel.
Hoek in Rodalquilar
SINT JOSEF
Als een amfitheater van witte huizen op de heuvels van de Sierra de Cabo de Gata, de stad San José lijkt de baai in de gaten te houden zoals toen het in de achttiende eeuw met een dergelijk doel werd geboren. In die tijd was het slechts een militair fort in afwachting van de insluiting van de Barbarijse piraten in de natuurlijke havens van de Genoveses, Sollarete en Cala Higuera, echter al snel werd er een kleine visserswijk omheen gevormd die zijn naam ontleende aan degene die ook bekend staat als Castillo de San José.
Vernietigd tijdens de Onafhankelijkheidsoorlog, zoek niet naar de batterijen of kanonnen, want alleen de uitdagingen van de muur blijven over die nu dienen als basis voor de post van de Guardia Civil die zich in het midden van de vorige eeuw vestigde, dus je zult genoegen moeten nemen met het voorstellen, onder die brutalistische massa cement, zijn ophaalbrug, gracht en kazerne. **
Tegenwoordig is het San José, met zijn levendige plein en zijn promenade, de belangrijkste stad van het natuurpark. Het de hoofdstad noemen lijkt overdreven, als we er rekening mee houden dat het tot voor kort nog geen honderd geregistreerde inwoners had (Nog steeds geen 1000). Wat zeker is, is dat het basisdiensten heeft, van supermarkten en banken tot apotheken; evenals andere, meer exclusieve, zoals: de afgelegen jachthaven, die dient als een limiet voor het stadsstrand van San José , die aan de andere kant het smalle strand van La Pava kust.
San José, Cabo de Gata, Almeria
DE NATUURLIJKE STRANDEN VAN HET ZUIDEN
Waar de verharde snelweg van San José eindigt en de onverharde weg naar het westen begint, zijn er twee van de meest karakteristieke wilde stranden van Cabo de Gata, Los Genoveses en Mónsul. De eerste, met goudkleurig zand, omgeven door duinen en omlijst door een baai, dankt zijn naam aan de historische landing in de 12e eeuw van een vloot van Genuese schepen , die tijdens het beleg van de stad Almería twee maanden verborgen bleef in deze baai. Gebeurtenis die leidde tot de verovering van de stad in het belang van de door paus Eugenio III uitgeroepen kruistocht die ertoe leidde dat de vlag van de hoofdstad van Almeria het rode kruis van Sint-Joris van de Genuese vlag overnam.
Vandaag ankeren ze alleen in de wateren van Genoveses zwemmers die snorkelen tussen de Posidonia-weiden van het mariene ecosysteem van het park en de enigen die bereid zijn erin te vechten zijn de windsurfers met uitzicht op de Levante-wind met zijn sprongen en radicaal surfen.
Genoveses-strand, Cabo de Gata (Almeria)
de geërodeerde Lavatongen die het strand van Mónsul omringen weerspiegelen de vulkanische oorsprong van het natuurpark Cabo de Gata-Níjar en ze geven de omgeving een landschapswaarde van cinema, letterlijk en figuurlijk gezien, sinds de zogenaamde Peineta de Mónsul (een tombolo in de vorm van een versteende golf aan de voet van de grote levende duin van Mónsul) Het heeft gediend als een natuurlijke setting voor films als The Neverending Story of Indiana Jones en The Last Crusade..
"De meeuwen die Sean Connery met een paraplu wegjaagt om een nazi-vliegtuig neer te schieten, waren eigenlijk duiven", onthult Gustavo López, mede-eigenaar van Zonaktiva, een bedrijf dat brengt je per kajak vanaf het strand van Fabriquilla –met achterlating van de 19e-eeuwse vuurtoren van Cabo de Gata, gebouwd in Punta del Cuchillo op de ruïnes van het kasteel van San Francisco de Paula– naar het beroemde rif van de sirenes, een vorming van uitgestorven vulkanische openingen die blijkbaar... het was ooit zo bevolkt door monniksrobben dat hun gehuil zou zijn aangezien voor sirenenliedjes door navigators.
Sirenenrif, in Cabo de Gata.
EILAND VAN DE MOOR
In deze visserswijk met bescheiden witgekalkte architectuur -onmiskenbaar vanwege de twee rotsen die het bewaken- het is nog steeds mogelijk om te verifiëren hoe de lokale bevolking blijft ambachtelijk vissen met de kleurrijke boten die de kust bevlekken wanneer ze niet vissen en verse vis leveren aan lokale restaurants zoals La Ola of La Isoletta. Van het net tot aan de tafel konden we zijn kaarten beschrijven, waarin rijstgerechten (zwart, kreeft, enz.) opvallen, maar ook typische visstoofschotels zoals cuajadera of **vangsten zo eigenaardig als zeenetels. **
Het rustige strand van Peñón Blanco en de Mirador de la Amatista, met een spectaculair uitzicht op de Middellandse Zee en het ruige landschap, zijn de meest zichtbare attracties in de omgeving, maar niet de enige, want onder het zeeoppervlak bevinden zich de beste zeebodems van het natuurpark Cabo de Gata-Níjar, daarom zijn er verschillende duikcentra in de stad: Lijo-sub, Sea&Sun en Buceo en Cabo de Gata.
"Er zijn diepe wrakken voor degenen die technisch duiken beoefenen, maar degenen die de doop en de inwijdingscursus uitvoeren, zullen elkaar ontmoeten exemplaren zo spectaculair als een tandbaars van bijna 20 jaar oud die in een onderwatergrot leeft en dat hij al als familie is", zegt Paco, een van de duikinstructeurs in Cabo de Gata, lachend.
Het natuurpark Cabo de Gata: een unieke en wilde enclave waar je de zeebodem kunt aanschouwen.
RODALQUILAR EN ZIJN GEWELDIGE STRAND
Het verleden (en heden) van deze stad in het binnenland gelegen in een vallei is sterk verbonden met de uitgestorven goudmijnindustrie: het gebouw waarin het metaal werd omgesmolten voordat het in blokken werd omgezet, is omgevormd tot een eco-museum genaamd The House of the Volcanoes, waarvan het doel is om de geologische bijzonderheden van het Geopark te onthullen en herinneren aan het belang van dit mijndistrict, waar ook lood, zilver en aluin werden gewonnen (de Torre de los Alumbres werd gebouwd in 1509 om een mijn van dit mineraal te verdedigen, sinds de middeleeuwen essentieel om kleurstoffen in textiel te fixeren).
Er is nieuws van Exploitatie van een ader van agaten en amethisten in het Rodalquilar-reservaat in de 18e eeuw, maar het enige betrouwbare bewijs dat tot op de dag van vandaag bewaard is gebleven, is de (semi) kostbare naam van de regio: Cabo de las Ágatas, die zou zijn afgeleid in de huidige Cabo de Gata.
U hoeft het gebied niet te verlaten bezoek het immense Playazo de Rodalquilar, van ondiep kristalhelder water, ingekaderd tussen rotsformaties gevormd door de wind en beschermd door het Castillo de San Ramón. Dit bastion, gebouwd op een versteend duin, staat momenteel te koop voor meer dan drie miljoen euro en heeft nog geen koper gevonden. het uitzicht op de aangrenzende kliffen van La Molata is onbetaalbaar.
De Playazo (Rodalquilar)
DE NEGRA'S EN BITTER WATER
Geërodeerd door het verstrijken van de tijd -zoals de naburige Cerro Negro, die vulkanisch materiaal verspreidt over de zee en de stranden- is de legende gebleven die vertelt hoe Las Negras dankt zijn naam aan de rouwende weduwen die de stad hebben gesticht nadat hun echtgenoten, zeelieden uit San Pedro, op zee omkwamen; ook de andere versie over de twee Afrikaanse slaven dat, gegeven aan de dorpelingen, Ze vestigden zich in een boerderij die werd omgedoopt tot 'de las Negras'. Hoe het ook zij, er is geen echte of denkbeeldige literatuur die de schoonheid hiervan kan beschrijven vreemde plek waar vissers nog steeds onder de sterren gaan vissen, dezelfde die reizigers proberen te vangen in een lucht zonder lichtvervuiling.
U kunt 'het doen' met het stedelijke en vertrouwde strand van de stad of een pad ondernemen (met name een uur door de bergen) naar de nabijgelegen, geïsoleerde en nudistenbaai van San Pedro, bewoond door een hippiegemeenschap die elk jaar ziet hoe de turquoise wateren vaker worden benaderd door boten en kajaks die vertrekken vanuit Las Negras.
Inham van San Pedro, Cabo de Gata.
De indrukwekkende Cala de Enmedio, en niet "Entremedio", zoals gepubliceerd door The New York Times in de mediabericht dat Cabo de Gata afschilderde als "het paradijs van Zuid-Europa", is daar, in het midden van Las Negras en? Agua Amarga, een stad van witte huizen met geraniums beroemd om zijn strand van fijn goudkleurig zand.
En hoewel we niet houden van de wending die de zaken in Carboneras hebben genomen – iedereen kent het juridische labyrint dat de sloop van het Algarrobico-hotel heeft betekend –, het is onmogelijk om niet van het uitzichtpunt van de vuurtoren van Mesa Roldán (de hoogst bewoonde in Spanje) te houden, het overweldigende kasteel van San Andrés en het spectaculaire (en moeilijk toegankelijke) Playa de los Muertos. Omdat, zoals het liedje zegt, je zowel een schurk als een heer kunt zijn... of moeten we zeggen een galant, een vis (bijna) exclusief voor deze kust wiens moeilijke vangst (het verbergt zich in modderige bodems) maakt het altijd tot de duurste in Spanje.
De boerderij van de Fraile (Almeria)
BOERDERIJEN VAN DE 21e EEUW
Het Fenicische zwembad van het juweel van Cabo de Gata is de grootste attractie, maar niet de enige, aangezien de bioklimatische boerderijen zijn niet alleen op een ontspannen en moderne manier ingericht, maar liggen op minder dan een uur van de Tabernas-woestijn, waar de Cortijo del Fraile rust: gebouwd door de Dominicaanse broeders in de 18e eeuw, het toneel van de beroemdste spaghettiwesterns aller tijden (For a Fistful of Dollars, The Good, the Bad and the Ugly and Death had een prijs) en stille getuige (nu vervallen, hoewel het is uitgeroepen tot een bezit van cultureel belang) van een van de donkerste afleveringen van de zwarte kroniek van de Spaanse 20e eeuw, de Crimen de Níjar, dat inspireerde tot de theatrale tragedie Bodas de Sangre van Federico García Lorca.
Hoewel, gezien de keuze, het misschien beter is om dichter bij elkaar te komen Finca Maltés del Fraile, het eerste agrotoerisme in Almería waarmee u kunt slapen in kamers, appartementen en huizen waarvan de **architectuur is gebaseerd op de traditionele boerderijen van Almeria. **
Cortijo los Malenos is een oase van rust om te slapen in kamers met een terras en fris te worden op de drie patio's; het is ook een boomgaard midden in het halfdroge landschap. Het landgoed van 70.000 m² heeft tuinen en een boomgaard van aromatische kruiden, groenten en fruit, waarmee ze jam, compotes en ontbijtsalades bereiden, geserveerd op de idyllische sienna-roze patio.
Een van de kamers van Finca Maltés del Fraile, in Cabo de Gata.
MET DE ZEE AAN DE HORIZON
De bescheiden strandbar Doña Pakyta, op het strand in San José, serveert porties gefrituurde 'pescaíto' in de zomer. Als je hogere gerechten wilt (en op elk moment van het jaar), moet je naar het terras van het gelijknamige hotel, waar de specialiteit verse vis, rijstgerechten en biologische speenkind van hun eigen boerderij is. Hoewel voor rijst (en ecologische producten van km 0), die van Casa Pepe, met prei en rode garnaal (vergeet dat niet de exquise Garrucha-garnaal is het nieuwe gastronomische juweel van Almería).
Van restaurant 4 Knots, in San José, we houden van de mediterrane keuken, dezelfde die door Rosa, de eigenaar, werd gebruikt om de accommodaties te versieren met privézwembaden die vanaf de top van een heuvel geven ze ons elke ochtend filmzonsopgangen (of sociale netwerken).
Meer verfijnd is het Chiringuito Café del Cabo, in Las Negras, dat Hij verwelkomt ons met een suggestieve boodschap: “Kiss me on this beach”. Of het nu op het glazen terras is of met je voeten in het zand aan de tafels buiten, het wordt aanbevolen vraag om een mojito of een Black Widow-cocktail om de muziek van hun liveconcerten te begeleiden.
Strandbar Café del Cabo, in Las Negras.
INFORMATIEVE BONUS-TRACK
Momenteel is de verbetering van de toegang tot de weg naar het natuurpark van Cabo de Gata-Níjar, meer dan een oplossing, wat het heeft opgeleverd een probleem, en daarom is de Junta de Andalucía, om de ecologische, geologische en landschappelijke waarde van de enclave te behouden, wordt al enkele jaren gedwongen om de doorgang van motorvoertuigen beperken (van half juni tot september) naar enkele van zijn natuurlijke stranden ten westen van de wijk San José en tussen Genoveses en Cala Carbón, het mogelijk maken van drie parkeerplaatsen met een maximaal dagelijks aantal plaatsen voor auto's (€ 5 van 8:00 en 19:00 uur) en een busdienst die vertrekt vanuit het stedelijk gebied van San José (€ 2 retour).