Mahón, de hoofdstad van Menorca, is het meest oostelijke punt van Spanje.
Mahón, in het Spaans en Maó, in het Minorcaans: zeg het in de taal waarin je het zegt, het is onvermijdelijk dat je mond een beetje de vorm van een 'O' krijgt. En met deze vorm blijven je lippen mooi als je de hoofdstad van het eiland verlaat. **Mahón is veel Mahón. Laat u niet misleiden door Citadel. **
DAG EEN
9.00. begin de dag
De dag begint en we gaan ontbijten. We gaan naar Es Llonguet, dat zijn naam ontleent aan de rol die meestal wordt gebruikt voor broodjes, vooral op de Balearen en Catalonië. Begeleiden met wat sobrassada is geen slechte optie. De ochtendkoffie en sobrassada Ze maken een interessante mix die letterlijk naar de hemel smaakt.
Andere opties zijn de bekende ensaimada, de coca d'aubercoc, de Rubiols, de Formatgades, Pastissets, Crespells... Onmogelijk dat het water ons niet in de mond loopt.
Ontbijt in Mahón, in de ambachtelijke oven van Es Llonguet.
11.00 uur. Het centrum
Nadat we ons weer hebben opgeladen met energie, is het onvergeeflijk om een wandeling door het centrum van Mahón te maken. We gingen naar de Plaça de la Constitutió. Er is het stadhuis en de imposante en mooie kerk van Santa María, die ons begroet met zijn mosterdkleurige façade.
We maken een wandeling, slenteren door de franchises en traditionele winkels ... Alles staat vol met plaatsen waar je sandalen kunt kopen, het typische Menorcaanse schoeisel dat de etalages kleurt.
We gaan verder naar het uitkijkpunt, dat uitkijkt over de haven, de op één na grootste natuurlijke haven van Europa. Aan de andere kant, S'Altra Banda, waar grote journalisten en bekende persoonlijkheden de zomer doorbrengen met uitzicht op Mahón. Zelfs Serrat heeft een huis en een speciaal lied: "wit van chaos, kijkend naar het noorden ...". Zuchten en dromen van een van deze woningen is normaal.
We komen dan aan bij de Prinsenplein en het is tijd om terug te gaan naar de Mercat des Claustre, om te wandelen tussen sandalen en sobrasadas, een waar genot! Als we een souvenir mee willen nemen, is Ca Na Aurelia een goede optie, waar ze zo aardig zijn stofzuig elk gastro-souvenir op dat je mee naar huis wilt nemen.
Mosterdkleurige gevel van de kerk van Santa María, in Mahón.
13:00. Voorafje!
En je hoeft niet ver te gaan. We gaan naar de ** Mercat del Peix om te genieten van een vermout,** een wijntje of wat pintxos. Menorcanen komen hier elke zaterdag samen. Links vinden we de viskraampjes, met heerlijke lekkernijen uit de zee; aan de rechterkant, massa's kleine hapjes worden geregeld voor wie wil eten. We kunnen tot laat blijven... Of naar de haven gaan om verder te genieten van de Mahon-keuken.
2:00. rijst alsjeblieft
Je moet naar het einde van dezelfde haven gaan om te zitten (vooraf reserveren, vraag om een tafel bij het raam, alsjeblieft) bij El Rais, Lokaal rijstrestaurant waar je een rijst 'voor-je-zo-zo' kunt bestellen. Het is van dezelfde eigenaren als Ses Forquilles, een eetcafé in het centrum dat vanwege zijn bekendheid ook een goede optie is om je maag te vullen. Wandelen door de haven om eten te downloaden en de vele boten te bewonderen die hun huis daar maken, is onvermijdelijk. Als toetje? Een heerlijk ijsje van het Italiaanse La Casa del Gelatto.
4:00 in de middag. winkelen
We rijden verder door het centrum van Mahón, en passen – en kopen, als we daar zin in hebben – iets in in de meest charmante winkeltjes van de stad. Let op: La Cerería, NAC, Kala, BiniVie Living of de decowinkel Platero.
18.00 uur. Cultureel bezoek
Cultuur opsnuiven is noodzakelijk. En om de stad en haar oorsprong te leren kennen, gaat er niets boven een bezoek aan Ca n'Oliver, een van de best bewaarde huizen van de Mahon-bourgeoisie en dat het een fantastisch uitzichtpunt heeft; of het Museu de Menorca, dat onlangs is gerenoveerd en zeker een bezoek waard is. Niet alles is aan het eten.
Eet een pa-ra-ti-so-lo rijst bij El Rais, met uitzicht op de zee.
20.00. de geheime hoek
Om een drankje te drinken terwijl je naar de zonsondergang kijkt, gaat er niets boven Casa Venecia, in het hart van de haven van de Menorcaanse hoofdstad. Deze geheime hoek – nog weinig bekend – is een huisje met een aanlegsteiger en een paar tafels, van waaruit je kunt kijken de mooiste zonsondergang in Mahón. Het is essentieel om een tafel te reserveren, ook al drink je alleen een glas wijn of een zalf, Xoriguer gin met citroen.
Imposante trap in Ca n'Oliver, een burgerlijk huis uit Mayo.
22.00 uur. Herwin kracht, er is nog nacht
Tijd voor het avondeten en terug naar de haven. En hier hebben we twee opties. Een goedkopere, maar net zo lekker: Street Food van Mestre. En als we een tafel en tafelkleed willen, een paar meter verder, hebben de eigenaren Mestre d'Aixa, met een internationale keukenkaart met een knipoog naar de Triciclo-groep, bekend om zijn restaurants in Madrid. Profiteer!
00.00. Raak een drankje aan
We kunnen kiezen voor Sa Bodega of de Nou Bar, waar het essentieel is om een toniquito, een gin-tonic die wordt geserveerd in een rieten glas. Klein, maar stoer. Pas op dat je niet te veel...
01.00. Naar het bed
Om te slapen – en te dromen – gaat er niets boven uitrusten in een van de boetiekhotels die zich tussen de smalle straatjes van Mahón bevinden, zoals Casa Telmo, Jardín de Ses Bruixes, Petit Maó, Casa Ládico of het gloednieuwe hotel Hevresac, oud Britse huizen die zijn omgebouwd tot kleine hotels waar je voor altijd kunt slapen.
Heerlijk terras bij Street Food by Mestre, Mahón.
DAG TWEE
9.00. Misschien strand?
De dag begint en aangezien het zondag is, kunnen we een wandeling maken over de groente- en fruitmarkt die zich door de afgelegen straten van Mahón verspreidt. Als het mooi weer is en we geen zin hebben in een markt , ontsnap naar Sa Mesquida, het dichtstbijzijnde zandstrand van Mahón en 's ochtends als eerste een bad nemen. Hopelijk is er geen ziel. Misschien wat lokaal. Vergeet niet goedemorgen te zeggen.
11.00 uur. strategisch punt
Een van de meest bezochte locaties in Mahón is het fort La Mola, stadsvoogd en waakt over alles wat er gebeurt bij de ingang van de haven. Het is essentieel om het te bezoeken.
Sa Mesquida, het dichtstbijzijnde zandstrand van Mahón.
2:00. culinair afscheid
De laatste maaltijd in Mahón wordt genoten in Café Marès, met mooi uitzicht en een gloednieuw menu. Marès is trouwens de Menorcaanse steen bij uitstek. Proberen? De coquille ceviche met vijgen en citrus, of zijn bao tapa, rundertong, tartaarsaus, waterkers, rode ui en limoen... Merk op dat het menu voortdurend verandert.
17.00 uur. Deu, Mahon!
En om dalt de tot te zijn… We hadden de laatste koffie in Es Mirador, om Bewonder Mahón en zijn kalkstenen gevels in aardse kleuren vanaf de eerste rij . Om je te laten wiegen door de zeebries die je soms voelt, zelfs als je zo hoog zit. Om ervan te dromen binnenkort terug te keren... Déu, Mahón!
Een van de kamers in het boetiekhotel Casa Ládico in Mahón.