Geregisseerd door Iciar Bollain , de film 'El Olivo' deed ons in 2016 nadenken over het belang van het behoud van onze Eeuwfeestbomen , de grote wijzen van de natuur. Het zijn de beelden van de grote kurkeik van het landgoed Hábitat Cigüeña Negra die ons naar de film van Bollaín en zijn landschappen in Castellón hebben gebracht. Hoewel je bij deze gelegenheid naar de Sierra de Gata in Extremadura moet reizen om deze magische plek te vinden.
Het zomerterras van Hábitat Cigüeña Negra is een unieke plek in het hart van de Extremadura dehesa. Versierd met kurk als eerbetoon aan de kurkeiken van het landgoed , de gezellige bar is een ideale plek om wijnen uit de omgeving te proeven, vergezeld van Iberische worstjes met eikels van het landgoed.
Een terras met veel leven.
Achter de boerderij bevindt zich de familie Ibizan Roselló, eigenaar van het Pitiusa-bedrijf Carnes March en de boerderij met weiland en het 12-kamers tellende landelijke hotel Habitat Cigüeña Negra, die deze prachtige hoek uitkoos om de kurkeik bar , de meest unieke plek om te genieten van de zonsondergang over de weide en de hele zomer door de toppen van de naburige Sierra de la Malcatada te observeren.
VOOR DAG EN NACHT
Gelegen naast het uitkijkpunt van de sterren, is deze spectaculaire ronde bar die een prachtige eeuwenoude kurkeik omringt, een van de meest aangename hoeken om 's middags een aperitief te nemen, omdat het uitzicht wordt toegevoegd aan de schaduw en de frisheid die wordt geboden door zijn blad glas; en de enclave van het hotel van waaruit het beste uitzicht op de dehesa wordt verkregen als de zon ondergaat. En al 's nachts, met de perfecte verlichting voor een romantisch diner of een avondje met vrienden.
Bovendien ligt het dicht bij het overloopzwembad van het complex, dus het is ook ideaal om tussen de baden door te genieten een selectie van met eikels gevoede Iberische worsten gemaakt met varkens die op de boerderij zelf zijn gefokt, Ibizan sobrasada, Extremadura-kazen of voortreffelijke gastronomische conserven, waarvan vele gemaakt in het naburige Portugal. En dit alles in combinatie met lokale wijnen of met een verfrissende cocktail.
En 's nachts, wanneer het spectaculaire sterrengewelf boven dit kleine paradijs in het hart van Sierra de Gata uitsteekt, het licht van duizend sterren brengt nog meer schoonheid in deze kostbare hoek van Cáceres.