Typisch uitzicht op het oude centrum van Miravet
Miguel Hernandez zei dat Ebro "Hij ging altijd naakt en zingend naar de zee." Terwijl het door de Catalaanse landen trekt, trekt het kleren uit, die de vorm hebben van een tapijt van vruchtbare boomgaarden, van een tragische episode in ons recente verleden, van traditionele festivals en goede gastronomie, om nooit helemaal weg te gaan en zijn sporen na te laten door een grote wetland De grote rivier van Iberisch schiereiland maakt een wandeling door Catalonië voor het gieten van tonnen slijm voor de mediterraan.
Het komt Catalonië binnen nadat het de wateren van de heeft ontvangen vijf en de geheim , wordt kronkelend als het erdoorheen gaat flix Y Riba-rood , vormt een trechter in de passage van Barrufemes verbreden tot xerta en ga naar Ampost Y Tortosa met de majesteit die daarbij hoort. Vanaf daar naar de zee is het al een rustige wandeling, tussen vruchtbare rijstvelden, die gaat dood leven geven aan meer dan 300 soorten vogels die hun specifieke locus amoenus in de delta hebben. Sommige soorten hebben daar een nest gevonden, andere trekken er doorheen op de vlucht voor de noordelijke kou.
Toen ik besloot te reizen volgens het verloop van de rivier bus-ríolcaba veel meer dan water. Ik was van plan een van de meest interessante culturele routes te starten die door Catalaanse landen kunnen worden gevolgd: de diepgewortelde tradities, de boomgaard van lekkernijen, de verleidingen in de vorm van snoep, de natuur en fauna van het op een na belangrijkste wetland in Spanje (de eerste is Donana ), maar ook doordrenkt van geschiedenis, met sporen van de Tempeliers of het gewicht van de belangrijkste veldslag in de Burgeroorlog . Eeuwen die hun stempel hebben gedrukt op de rivieroevers, 115 dagen die de recente geschiedenis met bloed en vuur markeerden.
Ebro-delta
ik kwam aan om Corbera d'Ebre om door de straten te slenteren, door wat er nog van hen over was, van de Oude stad . Slechts een paar stenen overeind, genoeg om te laten zien dat het op een dag huizen waren. De stad werd verwoest door Franco's artillerie en luchtvaart. Ik zat voor de kerk Sint Peter , het meest herkenbare gebouw dat daar wankelt, met een kopie van Voor wie de klok luidt in de handen . Er wordt geloofd dat Hemingway werd geïnspireerd door Robert Merriman creëren om Robert Jordan , de hoofdpersoon van zijn boek. Merriman Hij was de Amerikaan met de hoogste militaire rang, hij was een commandant van degenen die deel uitmaakten van de Internationale Brigades , een econoom opgeleid in Berkeley die een comfortabel leven veranderde om voor idealen te vechten. Hij vocht samen met vele andere jonge mensen en vormde een vijfde van de fles die tragisch eindigde, in het geval van... Merriman sterven tussen de wijngaarden Gandesa . Een kleine monoliet, met 36 ingeschreven namen, brengt hulde aan hen in de Vall Closa.
Het maken van de route tussen de etappes van de Slag om de Ebro Ik kan het niet helpen, maar voel een rilling door loopgraven lopen, schuilplaatsen binnengaan, het interpretatiecentrum bezoeken 115 sterft en Corbera d'Ebre – er zijn er nog vier in de regio van de Terra Altaï –, bij het bereiken van hoogte 705 in de Serra de Pandols , van waaruit de republikeinen probeerden de opmars van Franco's troepen te stoppen. In de wijngaarden waarvan er zoveel zijn gevallen, groeit tegenwoordig Garnacha, voornamelijk de witte, die een kenmerk is geworden van de Terra Altaï . Veertiende-eeuwse auteurs vertelden ons al over vernaixa, veranassa of vernaccia, zoals: Bernat Metges, Dante Y Bocaccio.
De witte grenache is zeer goed bestand tegen droogte en garandeert zelfs onder extreme omstandigheden oogsten. Tijdens mijn bezoek aan de kelders van Pepe Fuster van Coma d'en Bonet en van Marco Bernava de Bernavi , vertelde me hoe ze nieuw sap voor oude wijnstokken hebben geleverd, waarbij ze zich rechtstreeks richten op Midden-Europese blanken om concurrenten te vinden. De boer met een huid gebruind door de zon en de noordenwind is vandaag een wijnmaker met een witte jas en de bulkwijn is overgebracht naar de fles met een zorgvuldig ontwerp op het etiket . In de zoetekauw blijft alles echter hetzelfde. Oma's recepten heersen daar, die uitstekend gebruik wist te maken van de vruchten van het land. Gezegende alchemie die amandelen, honing, olie, wijn, cognac, eieren transformeert in cassola-cocktails, borraines, punyetes, peracotes en ensaginades.
Panoramisch uitzicht op de Ebro-delta vanaf de Serra de Montsià
Ik kan niet anders dan afdwalen naar Cal Besso , op de fatarella , om me het verhaal te vertellen van de Torta dels Majorals . Elke 3 februari, voor Sint Blai , wordt het snoepje van zo'n acht kilo gewicht geveild, tot wel 300 euro. Tot nu toe alles normaal. Wat op zijn zachtst gezegd merkwaardig is, is dat het paar dat het bod wint, moet een boer markeren op het dorpsplein terwijl hij de taart vasthoudt . Tot nu toe was de rivier gedurende mijn hele reis in het landschap aanwezig geweest. Het werd tijd om erop in te gaan.
Lange tijd is de Ebro het was een rivierweg, de handel in tarwe, rijst, wol of hout die uit de Pyreneeën arriveerde, de traditionele boten, de llaüts, de rivier afzond met de koopwaar, het latijnzeil ontvouwde en zijn toevlucht nam tot tractiepaarden om de weer boten. Momenteel is er slechts één llaüt, die toeristische rondleidingen maakt. Is genaamd lo roget en ontleent zijn naam aan een beroemde bandiet uit het begin van de zeventiende eeuw. Het maakt twee routes, in beide gevallen vertrekkend van walging en aankomen op Blackberry d'Ebre Y Miravet respectievelijk.
de stad Miravet Het is een van de mooiste punten in de route van de Ebro Naar de zee. Hoewel je naar het kasteel kunt rijden, deed ik het liever te voet, zodat de inspanning om de heuvel op te gaan beloond zou worden met het uitzicht vanaf daar. Het fort werd in 1153 veroverd door Ramon Berenguer IV voor de bestelling van Woedeaanval.
In 1307 werden de Tempeliers beschuldigd van ketterij en homoseksualiteit en verdreven uit het fort. Het deed er niet toe dat ze vier jaar later werden vrijgesproken in het proces van de kathedraal van Tarragona, die gebeurtenissen gingen vooraf aan de verdwijning van de orde. Vanaf daar zie je een sterke, brede rivier, ondanks het feit dat het eens verraderlijke water erg getemd wordt door de roddels van de waterkrachtcentrales. De rivier, die zoveel legendes en angsten met zich meebracht, komt nauwelijks in opstand, waardoor de bootpassage die de twee oevers verbindt onbruikbaar wordt, maar in geen geval zoals in 1787 en 1907, die de hoogste sporen op de huizen achterlieten.
Faunaobservatie vanaf Laguna del Garxal
Tortosa , zonder een grote stad te zijn, heeft een patrimoniale erfenis die velen voor zichzelf zouden willen hebben. Ze zeggen dat het zou kunnen zijn Hibera van de ilercavones, en het was zeker de Dertosa Romeins . Lopend door de Joodse wijk zie ik nauwelijks een spoor dat de stad getuige was van verschillende oorlogen: die van opvolging , de van de Onafhankelijkheid , de carlisten en de Burgeroorlog . Er kan een zekere burgerlijke lucht door de straten worden geademd, goed weerspiegeld in de modernistische gebouwen en in paleizen zoals die in Oliver Bottelaar, de van Campmany en die van Montagu , hoofdkwartier van de Gemeenschap van irrigators . De aanwezigheid van een van de oudste en belangrijkste bisdommen van Catalonië , met een prachtige kathedraal en de Bisschoppelijk paleis.
Sinds mei 2013 Terres de l'Ebre draagt met trots de titel van Biosphere Reserve , ongetwijfeld vanwege het gewicht dat de aard van de delta heeft. voor de unesco , het bijzondere woestijnlandschap van gebieden zoals De Fangar trok de aandacht van U2, die de videoclip van hun nummer Vertigo heeft opgenomen en de filmploeg van de film Sahara , die enkele van de scènes heeft opgenomen van de film met in de hoofdrol Penelope Cruz Y Matthew McConaughey.
de gids van MónNatura Delta Hij legt me uit dat het ecosysteem van de delta enorm kwetsbaar is, dat het tot de jaren veertig tien meter per jaar vooruitging dankzij de meer dan twintig ton slib die door de stroming werd meegevoerd. Vandaag hebben de reservoirs die bijdrage achtergelaten in slechts drie miljoen. Hieraan moeten we de gemiddelde hoogtemeter toevoegen die het gebied boven zeeniveau heeft. Deze horizontaliteit betekende dat ik elke uitkijktoren moest beklimmen die ik onderweg tegenkwam om een nauwkeuriger beeld te krijgen van het landschap, met zoutmijnen die nog in werking zijn, half maagdelijke stranden , de pijlvormige zandbank van de Fangar en de rijstvelden , een symbool van de aanpassing van de mens en zijn niet-aanvalsverdrag met het milieu.
De hoogtepunten zijn de beste plekken om een glimp op te vangen van glanzende ibis, squacco reiger, roerdomp, zeemeeuw Audouin , de fuut, de fuut, de bruine kiekendief, altijd op de uitkijk, de kluut, enzovoort tot meer dan 300 soorten. Deze rijke populatie van avifauna betekent dat sommige gebieden gesloten zijn voor verkeer, vooral tijdens het delicate broedseizoen. Als we willen blijven genieten van natuurwetenschappelijke lessen in de buitenlucht, is de kwetsbare habitat onze zorg zeker waard.
Rapport gepubliceerd in de monografie van Condé Nast Traveler 'Catalonia Experience', nummer 75.
*** Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in...**
- El Solsonès: de regio van Lleida die Frodo Bolsón had gewild
- Monografie van Catalonië
- Alle 'Natuurlijke' artikelen