De daken van het onweerstaanbare Rome
48 uur ze geven alleen maar om een eerste contact met de Italiaanse hoofdstad te leggen en vertrekken met verlangen naar meer. We nemen je mee op een wandeling door het Rome van films en ansichtkaarten, maar ook door het meest onbekende Rome, zonder iets heel belangrijks over het hoofd te zien, enkele gastronomische aanwijzingen.
DAG 1
03:00. We laten onze tassen achter in het hotel en gaan naar het stadscentrum ( meter Spagna of Barberini ) . Op dit moment zijn de keukens van Italiaanse restaurants meestal gesloten, dus het handigst, ook om te profiteren van de middag, is om snel iets te eten en tegelijkertijd, zeer sappig, in sommige lokale taglio- of panini-pizza's.
Courgette, crème van courgette, krokante pancetta en pecorino
In ** Mami ** vinden we uit de klassieker Margaretha zelfs de meest originele voorstellen, zoals: De Ghiottone (mozzarella, aardappelen, spek en verse peterselie) of L'Ubriacona (tomatenpulp, frisse ijsbergsalade, mozzarella fiordilatte, coppa piacentina met rode wijn en druif) . ondertussen in brood en salami we kunnen proeven Italiaanse vleeswaren en kazen van zeer goede kwaliteit Bestel de panino met de vers gesneden warme porchetta. Na te hebben getankt, voor minder dan 10 euro en in het hart van Rome, is het tijd om ons te laten boeien door de charmes van de eeuwige stad....
Italiaans gezouten vlees bij aankomst in de stad
17.00 uur Een daarvan is het prachtige Piazza Navona. We stoppen onderweg om een van de Juwelen van Caravaggio die Rome koestert a: San Mateo en de engel, in de kapel van de barokke kerk van San Luis de los Franceses; Y Sant'Ivo alla Sapienza , een kerk die wordt beschouwd als een meesterwerk van barokke architectuur, gebouwd door de architect Francesco Borromini . Daarna vervolgen we onze toeristische wandeling richting de Agrippa's Pantheon en de Trevifontein.
Na het opgooien van de munt (of wil je niet meer terug?) en het nemen van een selfie met dit barokke meesterwerk, gingen we richting Via Vittorio Veneto, het beroemde gebied waar hij zich vooral op richtte Het Dolce-leven , zonder te vergeten door de . te gaan Quirinaal Paleis , zetel van het voorzitterschap van de Italiaanse Republiek.
Piazza Navona
18:00 uur We veranderen de cinematografische referentie en gaan richting Plaza de España en de kerk van Trinità dei Monti , waar een van de beroemdste scènes van Feestdagen in Rome .
Na meer dan een uur te hebben gelopen, verdienen we een pauze, die in Rome synoniem is met ijs. In Don Niño we kunnen genieten van een van de beste in de stad, zijn meester-ijsmachine, Francesco Mastroianni is 5 keer Italiaans ijskampioen geweest , is directeur van de Italiaanse vereniging van ijsbereiders en van het Comité voor de valorisatie van ambachtelijk ijs.
Om de snack te verlagen, gaan we Via Condotti en we aanschouwen de spectaculaire etalages van Italiaanse en internationale haute couture- en juweliersbedrijven. Om de zonsondergang te bewonderen, bereiken we de rivier de tiber en geniet van het prachtige uitzicht.
De rivier de Tiber, de perfecte Romeinse promenade
20:00. Voor het diner kozen we een restaurant dat gespecialiseerd is in gerechten uit de Romeinse culinaire traditie , wiens decoratie draait om de tifo door het team van Totti en het bedrijf: Kern van Rome . Een van de stergerechten zijn de? spaghetti cacio e pepe (Caciocavallo kaas, vandaar de naam, en peper) , Een eenvoudig recept met een zeer intense smaak.
Voor de afterdrink , gaan we naar een van de meest charmante buurten van Rome, Trastevere . De straten zijn vol met bars, bijna allemaal met terrassen, aangezien de temperaturen in de Italiaanse hoofdstad het hele jaar door zeer aangenaam zijn. Als je hebt besloten om morgen te profiteren, Neem de laatste metro om 23.30 uur. ; Als u zich daarentegen wilt laten meeslepen door de Romeinse nacht, keer dan terug met de taxi. Hun tarieven zijn iets duurder dan de Spaanse, maar ze zijn niet onbetaalbaar.
Trastevere, perfect voor een drankje 's avonds laat
DAG 2
10:00. We beginnen de ochtend van de tweede dag met als doel het Rome te ontdekken dat gewoonlijk niet op ansichtkaarten wordt afgebeeld, dat van de Coppedè buurt , een woonwijk in het noordwesten van de stad vernoemd naar de architect die het ontwierp, Gino Coppedè. Een totaal van 17 villa's en 26 herenhuizen , verspreid over de Piazza Mincio , vormen dit complex in de Italiaanse Liberty-stijl, met middeleeuwse sporen, maar ook barok, art deco en oriëntaals uit de Assyrische en Babylonische culturen. Je waant je midden tussen de oude sprookjeskastelen! Hier opende net zijn deuren Otto Bistrot, een plek met traditionele keukenvoorstellen die elke dag variëren en waarvan de gemene deler kwaliteit is, ideaal voor onze lunchpauze.
Coppedè buurt
2:00. We nemen de espresso in Café Café, naast het Colosseum , om zo het symbool van de eeuwige stad bij uitstek te ontdekken, samen met de Forum Romanum en de keizerlijke fora . Voordat we naar ons volgende doel gaan, bezoeken we ook De Vittoriaans , het hoofdkantoor van Centraal Museum van de Wederopstanding met een reeks relikwieën, voorwerpen en documenten die de geschiedenis van deze historische periode en zijn helden illustreren, en die ook het hele jaar door een lange reeks tentoonstellingen herbergt.
Niet ver daarvandaan staat een van de mooiste kerken van Rome, de basiliek van Santa Maria in Aracoeli. Onder de vele schatten bevinden zich 15e-eeuwse fresco's van Pinturicchio of het graf van Giovanni Crivelli, werk van Donatello.
Trappen van de basiliek van Santa Maria in Aracoeli
17.00 uur De rest van de middag besteden we aan de kunst van het Chiostro del Bramante, een cultureel centrum dat meestal het hele jaar door zeer interessante tentoonstellingen organiseert. Dan is het tijd om nog een van de meest typische ervaringen van Italië te proberen, het voorgerecht. Een van de meest vermakelijke in dit gebied is ** Fluid **, dat een gratis voedselbuffet biedt (u betaalt alleen voor drankjes) met DJ-sessies van 18:00 tot 02:00 uur.
20:00. Als je nog plek hebt voor het diner, proef dan zeker de Da Baffetto's Pizza , voor velen de beste in de Italiaanse hoofdstad. Het deeg is dun en knapperig, dus het is zeer licht verteerbaar. Het is zeer waarschijnlijk dat u in de rij moet staan voor een tafel, maar het wachten is de moeite waard.
Als je de avond wilt afsluiten met een cocktail en goede muziek, dat kan op een van de hippe plekken van dit moment, voormalige Dogana , een multi-ruimte met een industriële uitstraling gelegen aan de Viale dello Scalo San Lorenzo, waar vroeger enkele oude pakhuizen waren.
Zoals bij een Italiaanse nona
DERDE DAG
08:00. Vroege vogels mogen niet ontbreken Porta Portese , een openluchtmarkt die elke zondag wordt gehouden van 8 tot 14 uur ongeveer . Hoe eerder je gaat, hoe meer koopjes je zult vinden. Je kunt allerlei artikelen kopen, van tweedehands kleding tot boeken, via antiek of elektronische apparaten.
10:00. Als je de hele nacht bent opgebleven en geen tijd hebt gehad om over de beroemdste vlooienmarkt van Rome te slenteren, probeer dan in ieder geval vroeg op te staan om de kunst in hoofdletters van de Vaticaanse Musea . Het is verplicht om te stoppen bij Raphael's kamers, de Medici-appartementen en natuurlijk in de Sixtijnse Kapel . Hier is het verboden om foto's te maken, dus vergeet je mobiel en geniet van de Michelangelo meesterschap . De wachtrijen zijn meestal kilometers lang, boek je ticket online om snel binnen te komen.
Het is essentieel om een paar uur door te brengen in de Vaticaanse Musea
13:00. We nemen afscheid van Rome terwijl we genieten van enkele van zijn hits uit de straatvoedsel in de onlangs geopende ** Mercato Centrale van station Termini.** Probeer zeker de trapizzino (een Romeins gerecht gemaakt met pizzadeeg gevuld met kip alla cacciatora of burrata en sardines, enz.) en de ijs. Neem een paar minuten de tijd om gastronomische souvenirs te kopen, zoals kazen, chocolaatjes of wijnen. Alles is streng Italiaans en van hoge kwaliteit, en de prijzen zijn redelijk.
Volg @lamadridmorena
Twee dagen in de stad waar iedereen een keer in zijn leven op moet stappen