Volgende bestemming: Gran Canaria
dageraad in de strand van maspalomas en het is alsof de wereld een paar minuten stilstaat. De zon verschijnt botweg, laat de verlegenheid achterwege, en weet in korte tijd de horizon over te nemen alsof de nacht nooit heeft bestaan.
De golven breken eindeloos op de kust omdat het spoedig van kleur begint te veranderen. De duinenzee die zich ernaast uitstrekt lijkt nu veel groter.
Iedereen die op dit uur aanwezig was, wachtte vol spanning op hem. De jonge vrouw die yoga beoefent , de heer die met de radio in de hand snel door het zand van het strand loopt, en die fotograaf dat, geladen met camera en statief, zoek naar het perfecte perspectief om het moment vast te leggen.
Maar dat is er niet. Omdat er is geen apparaat dat een zonsopgang in Maspalomas kan traceren.
Het licht is hier anders
Een duik in de wateren van de Atlantische Oceaan Het slaagt erin om de dapperen met energie op te laden en maakt het mogelijk om, althans voor een paar uur, de vroege ochtend te vergeten. Terug in het hotel, in dit geval de Grand Hotel Residence aan zee , wordt het tijd om eens goed verslag te doen van het uitgebreide ontbijtbuffet waarbij er geen gebrek is aan gezonde opties op basis van fruit en vers gemaakte smoothies.
Hoi! Nu ja. Alles klaar om het eiland te ontdekken.
Gran Canaria Het is het op twee na grootste eiland van degenen die de Canarische gemeenschap vormen en in zijn 1560 km2 ontvouwt het een hele wereld van attracties. Het wordt tenslotte niet voor niets omschreven als 'een miniatuurcontinent'.
Het is waar dat zijn lange kustlijn, met oneindige stranden van wit en goudkleurig zand, verantwoordelijk is voor zijn bestaan een van de meest succesvolle toeristische bestemmingen in heel Spanje. Het heeft ook iets te maken met het feit dat het eiland geniet van een gemiddelde jaartemperatuur van 24 graden... Maar Gran Canaria is veel meer dan dat, en het interieur heeft er veel over te zeggen.
Het binnenland van Gran Canaria, groene jungle
EEN REIS NAAR HET CENTRUM VAN HET EILAND
Omdat we nieuwsgierig zijn, hebben we besloten om ons niet onder te dompelen in het water, maar in het netwerk van paden dat door 40% van het eiland loopt met de naam UNESCO Wereldbiosfeerreservaat . Dus deden we goede trekkingschoenen aan en kwamen we in het groenste hart van Gran Canaria, altijd in de gaten gehouden door de alomtegenwoordige Roque Nublo en het maanlandschap eromheen.
Van de vele mogelijkheden die er zijn, kiezen we de route die aansluit bij de Chira-dam met Soria-dam . Enkele kilometers tonen ons een Gran Canaria van ruig landschap en gevarieerd waarin Indiase cactusvijgen en vulkanische rotsen elkaar afwisselen met het gemak waarmee vegetatie op de inerte steen zelf groeit. Dingen uit Gran Canaria…
Na een wens te hebben gedaan bij de Soria-dam -we weten al: "waar je ook gaat, doe wat je ziet..."-, is het de moeite waard om een hapje te eten in Casa Fernando, een kleine bar vlakbij het stuwmeer, om weer op krachten te komen. Een plan dat nooit faalt en perfect is om het eiland verder te ontdekken.
De Roque Nublo ingelijst
EEN ZEE VAN MOGELIJKHEDEN
En van de bergen tot aan de zee, hetzelfde dat reizigers uit alle hoeken van de wereld aantrekt. Een zee die bovendien vanuit alle denkbare perspectieven te verkennen is. Wat wilt u uw fonds ontdekken? Er gaat niets boven het doen van een duik -of een doop, als dat niet lukt- om de zeeschatten van dit vulkanische eiland te aanschouwen. Bij **Zeus Dive Center** bieden ze alternatieven voor alle niveaus.
En van de bodem van de zee tot aan de hemel. Je moet jezelf bewapenen met moed om jezelf te lanceren in parasailing. Of, wat hetzelfde is: de lucht doorkruisen die is bevestigd aan een paraglider die aan een boot is bevestigd met een lang touw van 200 meter lang... Wie zei angst? We doen niet.
De hoogte zal meer dan één doen beven, maar de uitzichten... Oh, de uitzichten! P Zo'n ervaring heb je zelden.
Voor de rustigste -of moe van zoveel adrenaline- is er altijd de meest klassieke optie: geniet van een boottocht langs de kust.
In een van hen bereikt u de haven van mogan , gelegen in het zuiden, een prachtig vissersdorp dat het meest instagrambaar is. Hoewel het waar is dat de bijnaam “Het Venetië van het Noorden” Het is een van de meest toeristische punten van het eiland, alleen al om tussen kanalen en bougainvillea te wandelen en de witgekalkte huizen te aanschouwen - versierd met details die in de meest uiteenlopende kleuren zijn geschilderd - is het een bezoek waard.
Puerto de Mogan
TIJD OM TE ONTSPANNEN
En het is tijd om te ontspannen. Want als er op Gran Canaria het hele jaar door iets te doen is, dan is het wel genieten van de grote geneugten van het leven. Bijvoorbeeld liggend in een hangmat, cocktail in de hand, en de zonnestralen op je huid voelen. Is er iets eenvoudiger en tegelijkertijd prettiger?
Met in totaal 60 stranden aan de Atlantische Oceaan, is het geen probleem om te kiezen op welke je je handdoek wilt planten en zonnebrandcrème wilt smeren: Er is er een voor elke smaak . Een alternatieve mogelijkheid is natuurlijk om naar een van de strandclubs te gaan die verspreid langs de kust liggen. Bijvoorbeeld de **Amadores Beach Club**. De Balinese bedden, privé jacuzzi's en chill out muziek zijn de perfecte combinatie voor een onvergetelijke dag.
Maar als u iets anders wilt, gaat er niets boven het uitproberen van alternatieve voorstellen: thalassotherapie, een therapiemethode gebaseerd op mariene elementen, is het perfecte plan. En het valt samen dat er op Gran Canaria een van de meest geavanceerde centra op Europees niveau is, het Gloriapaleis San Agustin.
Met niet minder dan 7.000 m2 gewijd aan gezondheid met zeewater, wordt aangemoedigd om zijn ontspannende circuit van zeewater bij verschillende temperaturen uit te voeren of een van zijn behandelingen op basis van modder, algen en massages te krijgen, zal geluk maken lichaam en geest overspoelen. Verzekerd.
Balinese bedden het hele jaar door
HEEFT IEMAND HET OVER ETEN GEHAD?
Natuurlijk zijn we de gastronomie niet vergeten... Voor wie heb je ons aangenomen? Maar het is dat praten over de voorraadkast van Gran Canaria niet iets banaals is. Hier wordt het serieus: tomaten, tropisch fruit, vis, kazen, olijven, zoetigheden... Waar te beginnen?
Nou ja, voor een goede tafel, zoals altijd. Genieten van de smaken van het eiland wordt een onvergetelijke ervaring in de Los Guayres-restaurant , gelegen in het Hotel Cordial Mogán Playa. De Chef-kok Alexis Alvarez, Gelooid in de keukens van namen als Arzak of Ferrán Adrià, stelt hij de meest originele recepten voor.
Kiezen tussen een van hun drie degustatiemenu-voorstellen zal niet gemakkelijk zijn, maar het wordt ten zeerste aanbevolen. Hoe niet te proeven van de geroosterde garnalen met wortelvinaigrette en geroosterde appel ? Of de lendenen van tandbaars -typische vis van het eiland- met miso en geroosterde tomaat met olijven? Als afsluiter een krokante chocolade en mango met meringue melkijs… Ahem… Geeft iemand meer?
Eetkamer van Los Guayres
EEN EILAND VAN CONTRASTEN
Om een einde te maken aan een uitstapje naar het eiland, gaat er niets boven het aandurven om de hoofdstad te leren kennen. In De Gran Canarische palmen wij kiezen voor Vegetarisch, een historische wijk met koloniale wortels, ideaal om te verdwalen en jezelf te vinden en het ideale contrapunt voor de tsunami van de natuur die tot nu toe is ontvangen.
Een wandeling door de straten neemt je mee door eeuwenlange geschiedenis tijdens een bezoek aan de Santa Ana-plein -met het bisdom, het stadhuis en de kathedraal van Santa Ana-, de hermitage van San Antonio Abad of het Canarische Museum.
Om af te sluiten een wandeling door de Steengroeve Strand s of, waarom niet, een uitstapje naar de kasteel van licht , waar je je kunt laten omhullen door het werk van de Canarische kunstenaar Martín Chirino. Figuren van ijzer die met hun gedraaide vormen de verbeelding de vrije loop laten. Al zouden we eerlijk gezegd liever nergens heen vliegen.
We verbleven in het paradijs. Wij verbleven op Gran Canaria.
Kathedraal van Santa Ana in Las Palmas de Gran Canaria