Salardú, een essentiële stop
Verscholen tussen de bergen, en ingevoegd in Frankrijk als een Spaanssprekend schiereiland, de Arán-vallei heeft een unieke geschiedenis dat verder gaat dan de verbinding met Baqueira baret.
Het skigebied, het grootste van Spanje, wordt door liefhebbers van alpine sporten beschouwd als een meer dan opmerkelijke optie, vanwege de noordelijke oriëntatie van de meeste van zijn hellingen, die het onderscheidt van zijn Pyreneese buren.
Dit betekent dat de Arán-vallei in de winter haar bevolking verdubbelt en verwelkom duizenden bezoekers die op zoek zijn naar de beste sneeuw op het schiereiland.
Maar zodra we onze laarzen uittrekken en de douche van strengheid nemen , biedt de Arán-vallei ons zeer diverse vrijetijdsmogelijkheden, variërend van sneeuwscooter routes en loopt door zijn uitstekende gastronomie? , tot de musea opgericht in verschillende kerken van de vallei , overblijfselen van een verleden en heden vol Alpengeschiedenis.
Salardu bedekt met sneeuw
VOOR DE MEEST BERGBEKKER
De Aran-vallei is gelegen omgeven door toppen van meer dan tweeduizend meter hoogte , en dat, prachtig besneeuwd in de winter, een onvergelijkbare omgeving biedt voor elke buitenactiviteit.
Vanuit het charmante stadje Artíes geniet je van een prachtig panoramisch uitzicht van een van de meest iconische bergen in de vallei, de berg (2.833 m), waarvan de massieve piramidale figuur, aangeraakt door de kroon van pieken die de slanke top vormen, op zijn zachtst gezegd indrukwekkend is.
Een eenvoudige route die met sneeuwschoenen kan worden afgelegd als de omstandigheden het toelaten, brengt ons van Artíes naar de voet van Montardo in drie en een half uur , eindigde naast de beroemde Toevluchtsoord van de Restanca , op 2010 meter hoogte.
De schoonheid van het alpenlandschap is overweldigend: stille sparrenbossen doorkruist door honderden kristalheldere beekjes flankeren het pad , terwijl de sneeuw grillige vormen creëert op de hellingen van de Sierra de la Tumeneia (2.783m).
Van tijd tot tijd, dikke vinken, roodstaarten, heggenmus en alpenmussen ze steken in snelle vlucht de weg over naar de hoogste takken van de dennen, en in de omgeving van de berghut is het niet moeilijk om de onmiskenbare figuur van de gemzen, die afdalen naar de laagste niveaus wanneer de sneeuw hun territoria in de hoge bergen bedekt.
Het pittoreske stadje Arties
Voor wie wil een alternatief voor alpineskiën , de wachtrijen voor de stoeltjesliften en de drukte op de pistes, een meer dan aantrekkelijke optie is om de Carros de Foq-circuit, dat de schuilplaatsen in het nationale park Aiguas Tortas en het meer van San Mauricio verbindt.
Alleen gereserveerd voor ervaren bergbeklimmers, de oversteek kan worden gedaan met sneeuwschoenen of toerski's gedurende zes dagen waarin de meest iconische schuilplaatsen van de Catalaanse Pyreneeën worden bezocht, zoals Zuignap en Callvell (2.220m) , geproefd (2.310m) en Colomeren (2.100m).
Dit laatste toevluchtsoord, gelegen in het glaciale keteldal met dezelfde naam, kan worden bereikt van het spahotel Banhs de Tredòs, 9 km van Salardú , dat sneeuwscooterexcursies en de diensten van zijn thermale spa, de hoogste in de Pyreneeën, aanbiedt, naast een sappig woningaanbod midden in de natuur.
Als het weer niet goed is, en de optie is om op de laagste niveaus te blijven, Vielha, de hoofdstad van de vallei, biedt een verscheidenheid aan vrijetijdsactiviteiten op het hoogtepunt van de grootste fans van de berg. De gespecialiseerde winkels behoren tot de beste van het schiereiland, en de mooie stad , doorkruist door de rivier de Nere, is een aaneenschakeling van traditionele stenen huizen en moderne gebouwen die, zoals in de hele vallei, de traditionele Aranese architectuur hebben weten te respecteren.
Er zijn volop leien daken, verzorgde houten gevels en gezellige plekjes waar je kunt schuilen tegen de kou. Een van hen is Oh la la! Pannenkoeken (Carrer Cuért, naast Carrer Major), die biedt de meest illustere Franse desserts op een huiselijke plek waar de familiale sfeer de boventoon voert , en dat zal zeker onze vermoeide spieren herstellen na een lange dag sneeuw.
Nationaal park Aiguas Tortas
KUNST EN GASTRONOMIE LANGS DE GARONNE
De Valle de Arán en zijn bijzondere eigenaardigheden tonen de Spaanse invloed door de Bonaigua haven (2.072m), die de vallei verbindt met het schiereiland via een kronkelend pad omgeven door sneeuw gedurende zes maanden van het jaar. Vóór het bestaan van de snelweg en van de modernere Vielha-tunnel, kreeg de Arán-vallei een enkele afslag naar buiten door Frankrijk.
de rivier de garonne , de belangrijkste in het Franse Zuiden, ontspringt op de hellingen van Baqueira, en het vormt de vallei in zijn onstuimige race naar de Atlantische Oceaan. Via de rivier kunnen we de culturele invloeden vinden die deze "watersnelweg" in de loop van de tijd naar deze afgelegen alpenvallei heeft gebracht.
De steden, gebouwd op kliffen en heuvels die in de stroming vallen, blijven binnen een architectuur die lijkt op wat we in de Alpen kunnen zien , en wat ze hebben gevonden in de smakelijke Garonne-forel de beste banner van een gastronomisch aanbod dat openstaat voor alle soorten smaakpapillen.
Ons gastro-artistiek bezoek kan al beginnen Salardú, voor de Romaanse kerk van San Andrés , die vanuit de haven van Bonaigua over de weg naar Frankrijk waakt. Eeuwenlang gehoorzaamden de kerkelijke gemeenschappen van de vallei het Franse bisdom Cominges, dat opmerkelijke kunstenaars leverde aan een kleine vallei die in staat was zijn eigen bouwstijl te ontwikkelen: Aranees Romaans.
De brede basilieken met drie beuken, zoals die in Saint Andrew, of Saint Mary of Artíes , vervoer ons naar de brede valleien van Lombardije, maar zonder ons te vergeten, dankzij de prachtige crismones en de rijke iconografie op de omslagen, die we vinden zeer dicht bij de naburige Aragonese en Catalaanse Romaanse
De Aranese kunstenaars zouden echter zelf hun onafhankelijkheid demonstreren door te snijden een reeks houten christussen zoals die we kunnen zien in de kerk van San Andrés de Salardú, en dat weerspiegelt het voortbestaan van de voorouderlijke gebruiken die de vallei regeerden vóór de komst van het christendom.
Zijn ruwe, onevenwichtige en onrealistische sculpturen , gemaakt door handen die alleen tijd vonden voor kunst tijdens de barre wintermaanden, wanneer hun kudden in de stallen rustten.
Terwijl aan de andere kant van de bergen, Romaans Europa debatteerde over het juiste gebruik van religieuze afbeeldingen , de vallei van Arán, een hoek die spiritueel gericht was op de lucht van de bergen, volgde zijn eigen pad.
De Romaanse kerk van San Andrés
De kinderen van de herders die het bekken van Garonne bevolkten, leven voornamelijk van de voordelen van de bergtoerisme, zowel in de winter als in de zomer. Er is echter nog steeds een belangrijke populatie in de vallei die de traditionele herderstaken , en die de Aranese restaurants voorzien van een uitzonderlijke grondstof.
Een goed voorbeeld hiervan is te vinden in Salardú, in de Eth Wijnkoeler Grijs (Plaça Major, 20), waar Tay en Pilar aanbieden een van de beroemdste Aranese potten in de vallei. Tegenover, de taverne La Salve verspreidt de karakteristieke geur van gegrild vlees , vergezeld van kazen van de enige ambachtelijke kaasmakerij in de vallei, Hormatgues Tarrau.
Als u op zoek bent naar een kenmerkende keuken, moet de bestemming Artiés . zijn , beroemd om zijn unieke parador en zijn vrijetijdsaanbod. Locaties zoals ** Urtau ** wekken uw eetlust op met een sappig aanbod van pinchos, terwijl emblemen van de traditionele keuken zoals ** Casa Irene of Casuca de Artiés ** ons het beste van de bergkeuken zullen bieden. Aan de andere kant biedt ** Biniarán **, zeer dicht bij de kerk van Santa María, een kenmerkend tintje aan het aanbod van een stad die bekend staat om de winterse sfeer tot in de kleine uurtjes.
Als skiën het minst belangrijke is, en de dageraad ons verrast terwijl we door de geplaveide straten van Artiés lopen, is het de moeite waard om te stoppen en na te denken de waakzame figuur van Montarto, schildwacht van de Aranese nacht , afgetekend tegen de dageraad.
Het is hetzelfde silhouet dat de verbannen republikeinen die Operatie Reconquest ondernamen, moeten hebben gezien en in 1944 werden ze tegengehouden aan de rand van Salardú, ontmoedigd om te zien dat de reactie van het volk in de vallei veel lauwer was dan verwacht.
Zelfs in jaren zo krampachtig als die, en waarvan de echo's nog steeds resoneren tussen de watervallen en de torens van de kerken, de Arán-vallei weigert in de problemen van de “buitenwereld” te vallen.
Verzekering van uw eigen identiteit, aanbiedingen een oase van rust voor iedereen die toevlucht en frisse lucht zoekt , het bewaren van geheimen die nog onbekend zijn voor toeristen, en wachtend om aan het licht gebracht te worden door een reiziger met de ziel van een revolutionair, en zich willen isoleren van het lawaai tussen de stammen van de dennenbomen.