De oudste supermarkt van Europa
Op weinig plaatsen heeft men een gevoel dat zo duidelijk is dat de tijd een eeuw geleden stopte. De drempel van de deur oversteken Het vertrouwen , ontdekken we de levende definitie van a boodschappen.
Die winkels die gespecialiseerd zijn in het brengen van producten uit de voormalige Spaanse koloniën die deze of die naam aannamen "koloniaal".
Het vertrouwen onderscheidt zich als een bedrijf waarin praktisch niets is veranderd sinds de oprichting en daarom beweert het te zijn de oudste van Europa. Want hoewel er winkels zijn die langer meegaan, is er geen bewijs dat ze bewaard zijn gebleven meer dan een eeuw intact.
Dit type kruidenierswinkel, dat in sommige steden nog steeds bestaat, heeft vaak zijn emblemen gemoderniseerd en vervangen, zoals de marmeren toonbank of de houten planken.
Aanvankelijk de Trust het was een fournituren , maar in een paar jaar tijd nam het producten op die uit het buitenland werden geïmporteerd in zijn aanbod.
Gelegen in het zogenaamde Plaza del Mercado en later omgedoopt tot Plaza López Allué, La Confianza is sinds 1871 ononderbroken open in Huesca , zelfs in de burgeroorlog stopte het niet met het bedienen van zijn klanten.
La Confianza, de oudste bewaarde kruidenierswinkel van Europa
De neus bedriegt ons niet: het ruikt naar koffie, het mengsel van veel kruiden en kabeljauw. Alles is in zicht. bijna alles wordt verzonden massaal , zoals het weer in de mode lijkt te zijn. en het woord gebruiken "afpakken" we raken een van de pijlers van deze winkel: de huidige eigenaar, María Jesús Sanvicente
Een charmante vrouw met een leven lang achter de toonbank dat nabijheid biedt in de behandeling van iedereen die zijn vestiging binnenkomt. Hij informeert, adviseert en promoot onvermoeibaar alle kwaliteitsproducten die hij verkoopt. Vooral die geproduceerd in de provincie Huesca: snoep, chocolaatjes, kazen of wijnen.
María Jesús hanteert ijverig de guillotine om kabeljauw te snijden terwijl ze details en anekdotes vertelt uit haar supermarkt. “Vertrouwen is een dienst, geen bedrijf” herhaalde de vader van María Jesús. Enkele jaren geleden verscheen er een recensie van Ultramarinos La Confianza in de New York Times.
"Het doet me denken aan de winkels van het amerikaanse westen , waar je alles kon kopen, van een stuk zeep tot een geweer”, reageerde de journalist verbaasd tegen de eigenaren.
Op het plafond, fresco's met motieven die verwijzen naar handel, ondertekend door León Abadías
Tussen de oude posters die nog steeds de muren sieren, kijken we naar een spiegeladvertentie van Grand Chartreuse, een distillaat uit Tarragona waarvan de fabriek dertig jaar geleden werd gesloten.
Wanneer het oog al langs de planken en de voorwerpen die erop staan, heeft gereisd, wordt het naar het plafond geleid. Daar zie je verschillende fresco's met motieven die verwijzen naar handel ondertekend door León Abadías , Huesca-schilder uit de 19e eeuw die als leerling in zijn tekenlessen de Nobelprijs voor de geneeskunde had gekregen Santiago Ramón en Cajal.
La Confianza is sinds 1871 ononderbroken open in Huesca
Het is ook origineel de vloer, samengesteld uit prachtige hydraulische tegels duizend en een keer geboend door María Jesús “op haar knieën toen ze jong was en daarna met de dweil”, vertelt ze.
Duizenden klanten en duizenden toeristen van over de hele wereld zijn hen gepasseerd. Vertrouwen is een toeristische attractie in de stad Huesca.
Hoe weinig La Confianza is veranderd... en hoeveel al het andere is veranderd
La Confianza is ook een winkel die als weinigen bewaart? de typische kerstsmaak. De gekleurde lichten zorgen voor een unieke sfeer en de decoratie in deze tijd benadrukt de negentiende-eeuwse uitstraling nog meer.
Duizenden kinderen hebben hun ijskoude handjes aan de grote etalages geplakt om te bewonderen de automaatpoppen of de treintjes die onophoudelijk door besneeuwde dorpen gaan.
Veel mensen uit Huesca behouden de traditie van ga elke kerst naar La Confianza om nougat en kerstsnoepjes te kopen. Velen doen het al hun hele leven.
vertel ons Victor Villacampa , zoon van María Jesús en voortzetting van het bedrijf, dat ze in La Confianza al het bedrijf voorbereiden dat zal worden zijn 150ste verjaardag in een paar jaar. Bijna niets.
Als de oprichter Hilary Valier Hef je hoofd, ik kon het niet geloven hoe weinig uw winkel is veranderd ... en hoeveel al het andere is veranderd.
La Confianza is sinds 1871 ononderbroken open in Huesca