'wild ruiken'
Het verhaal van Bravanariz en van Ernest Collado , de oprichter, is zowel bekend als enigszins nieuwsgierig. Zoals hij uitlegt, olfactorische wandelingen en de mogelijkheid om de essentie van de landschappen van de Empordà . vast te leggen Ze worden bij hun grootvader geboren.
José Collado Herrero Hij was een belangrijke parfumeur-chemicus met een verfijnd reukvermogen en werkte voor een aantal cosmeticamerken in het land, zoals Myrurgia of Dana. In 1925 richtte hij zijn eigen distillatielaboratorium voor parfums op in Barcelona. en rectificatie van natuurlijke essentiële oliën, die het verkocht aan parfumeurs in Frankrijk en Noord-Europa.
Zijn vader droeg ook zijn zandkorrel bij aan de familietraditie, gespecialiseerd in desinfecterende zeep en volledig toetreden tot de industrie van profylaxe . Ernesto's beurt kwam op een wat meer spectaculaire manier omdat hij ontdekte dat hij een... "nieuwsgierige neurale extravagantie", genaamd de phantosmia of olfactorische hallucinatie , wat betekent dat de getroffen persoon nieuwe geuren kan creëren, maar geen onderscheid kan maken tussen bestaande.
Na een lange persoonlijke en professionele reis keerde Ernesto uiteindelijk terug naar de velden van Empordá om de dagelijkse olfacties te oefenen, voorgeschreven door zijn neuroloog, en dat is hoe Bravanariz drie jaar geleden.
Voor onverschrokken en gedurfde neuzen.
Zijn project biedt bezoekers de mogelijkheid om: opnieuw contact maken met de natuur door geur , een van de meest verguisde zintuigen van ons lichaam. “Ondanks het leven omringd door talloze geuren, zowel in de privé- als in de openbare ruimte, we hebben geen idee hoe onze wereld eigenlijk ruikt . Veel mensen schrijven ons na een paar dagen om ons te vertellen dat ze nooit meer op dezelfde manier zullen kunnen lopen als vroeger", vertelde Ernesto aan Traveller.es.
De wandelingen nodigen u uit om hoeken van de Sierra de La Albera in Alt Empordà . te ontdekken , een wild land met veel persoonlijkheid, dat als inspiratie diende voor Dalí, en dat vandaag de dag megalithische monumenten bewaart. De Tramuntana-wind Het geeft nog meer waarde aan de aromatische planten die naast elkaar in het landschap voorkomen, omdat ze sterk en resistent zijn.
Je legt de essentie van je rit vast.
RUIK WILD
Op wandelingen met Bravanariz je leert over planten en eigenschappen, je neemt een dag deel aan de voorouderlijke processen van het maken van essentiële oliën, tincturen en hydrolaten. “En het belangrijkste is dat je gaat, met het parfum van jouw ervaring in een flesje . Het is geen poëtische licentie. Je zult echt de aromatische essentie van je rit vastleggen (in hydrolaatvorm).”
Hoewel, helaas, alles is niet te vangen in dit leven . Er zijn geuren die niet op natuurlijke wijze kunnen worden verkregen. Bijvoorbeeld? “ de geur van de zee het is moeilijk vast te leggen, tenzij het synthetisch is. De geur van de vijgenboom is er nog zo een. Het is jammer, want ik vind het buitengewoon interessant, en het maakt deel uit van onze mediterrane zomers ’, benadrukt hij.
Ook zijn niet alle planten op het pad geschikt om in essentie te vangen. "De mimosa Golf bezem , zijn bijvoorbeeld erg moeilijk te vangen door middel van destillatie en er zijn krachtige oplosmiddelen nodig om hun essentie te verkrijgen”.
Een andere wandeling.
BEREID JE NEUS VOOR
Om deel te nemen je moet de neus voorbereiden . We vragen het aan de expert en hij vertelt ons dat je hoeft niet geparfumeerd te komen Als we deodorants en conditioners kunnen vermijden, des te beter.
Als u rookt, is het natuurlijk niet aan te raden om dat die dag te doen, omdat tabak verdooft de reukzin.
“We kunnen niemand dwingen deze tips op te volgen, maar ze verbeteren de beleving van de ervaring enorm. Anders, we hebben een reeks eenvoudige fysieke oefeningen ontworpen wat we doen als we aankomen om ons reukvermogen te wekken en ons lichaam te openen voor een grotere perceptie van onze omgeving”, voegt hij eraan toe.