een geweldige hoogte
Teruel bestaat. En naast het bestaande verbergt het authentiek juwelen van onze natuur, van ons verleden, ons heden en onze toekomst. Het komt bijna uit de as van de vergetelheid, maar niet bij toeval, maar omdat het onder veel van zijn aardigheden in zijn gelederen blijft een van de mooiste dorpen van Spanje : Albarracine. Het is zonder twijfel een van de essentiële toeristische bestemmingen die je minstens één keer in je leven moet bezoeken.
1. ZIJN EIGEN OPGEZET
Albarracín rijst op uit dezelfde rots en stippelt die gigantische rots van bakstenen die eruitzien als rode en grijze meanders waarop een kasteel en een muur trots staan. Het lijkt er bijna op dat de stad steeg naar ondoordringbaar lijken.
De eigenaardigheid van de hoogte betekent dat het vanaf elk punt buiten de muur mogelijk is om de beste fotografie van de Herinnering. Er is geen plek waar je het prachtige Albarracín van buitenaf niet kunt zien.
De stilte van zijn straten
twee. DE STILTE VAN HAAR HOOFDSTRAAT
Binnen Albarracín, de nuchterheid van honderdjarige middeleeuwse huizen ze tekenen smalle straatjes met onmogelijke lay-outs, kasseien die ooit donderden met het tempo van een paard en een omhullende stilte die mysterieus wordt als de dag sterft en de zon verdwijnt.
Slenteren door de straten van Albarracín is voel de adem van eeuwen geschiedenis die zijn gebeeldhouwd door de verschillende dynastieën, van het huis van Lara tot de kroon van Aragon. Er zijn rondleidingen vanuit het stadhuis, perfect voor mensen die minder goed zijn opgeleid in geschiedenis.
3. HET IS EEN VAN DE GROOTSTE VAN ONS ERFGOED
Albarracín is mogelijk een van de meest geëerde steden voor cultuur. Het was de eerste stad die werd uitgeroepen tot Aragon Monumentaal ensemble , in 1961. Hetzelfde wordt verklaard Bron van cultureel belang; heeft de gouden medaille voor verdienste in de schone kunsten ontvangen en is voorgesteld door de UNESCO als Werelderfgoed.
Bovendien worden deze zaken zeer serieus genomen: in Albarracín hebben ze het onvermoeibare werk van de stichting Santa Maria de Albarracin , een non-profitorganisatie die verantwoordelijk is voor het werk van erfgoedherstel en restauratie van zijn schatten . Dankzij hen schitterde Albarracín opnieuw als een icoon van de cultuur van ons land.
de imposante kathedraal
Vier. KATHEDRAAL, KASTEEL EN MUUR
Er is geen bezoek aan een middeleeuwse stad als er geen kathedraal, een muur of een kasteel is. In het geval van Albarracín kunnen we genieten van de drie dingen , iets dat ons een idee geeft van de grootsheid die de stad in de middeleeuwen had. De kathedraal staat op een oude Romaanse tempel van de twaalfde eeuw, onder het toeziend oog van een renaissance toren dat een aantal Romeinse hardstenen hergebruikt.
het kasteel, de enige te bezoeken van de regio, het was een oud fort dat werd aangepast met de verovering van de stad door de christenen in de dertiende eeuw en vernietigd in de Successieoorlog. De muren, zo oud als de stad zelf, behouden met enig zicht een van de drie deuren die aanvankelijk het fort bewaakte.
5. DE SPECTACULAIRE GUADALAVIAR ROUTE
Er is niemand uit Albarracín die de route van de rivier de Guadalaviar rond de stad Albarracín niet aanraadt. De wandeling begint praktisch naast de VVV, en het is vrij goed aangegeven. Via een pad waar het elke tien stappen noodzakelijk wordt maak een foto , plotseling kunnen we elkaar ontmoeten Hangbruggen die de boomgaarden doorkruisen en oude reuzenraderen die de kracht van water benutte toen elektriciteit ondenkbaar was. amper een uur het kost tijd om er doorheen te gaan en samen met de wandeling langs de muren is het het ideale plan om te krijgen het panorama van de reis.
6. RABIDE EN BESCHERMDE NATUUR
Alles wat Albarracín omringt is een natuurlijke omgeving waar liefhebbers van het milieu en buitensport ze kunnen zich goed voelen in het paradijs. Op slechts drie kilometer van de stad bevinden zich de dennenbossen van de Ródeno, een beschermd landschap van waaruit vele routes worden georganiseerd voor **wandelen** en waar je kunt vinden grotten met rotstekeningen Levantijn.
Een andere spectaculair mooie enclave bevindt zich in de San Pedro Mill-waterval , een waterval van de Cabriel-rivier die een beetje verborgen is maar de moeite waard is om te vinden. En tussen de ogen van Cabriel en de lagunes van de bergen, een schouwspel van eiken, dennen, esdoorns en veel frisse lucht.
Er zijn meerdere routes in Albarracín
7. HET SPECTACULAIRE BERGBEREIK DAT DE TAJO GEBOREN ZIET
Slechts 38 kilometer scheiden de stad Albarracín van de bron van de langste rivier van ons land. De Taag ontspringt in een bergketen die meer dan 1.800 meter hoog is, in wat genoemd wordt " Universele bevestigingen ”, en wordt bewaakt door de beeldengroep " Vader Taag ”.
Naast de personificatie van de rivier zijn drie emblemen opgesteld: een stier die Teruel symboliseert, een kelk met een ster die Cuenca symboliseert, en een ridder die Guadalajara vertegenwoordigt. Het zijn de drie provincies die de kinderjaren van de rivier der rivieren herbergen
8. MEVROUW WIT
Een van de torens die deel uitmaakt van het prachtige fort van Albarracín is de toren genaamd Toren van Dona Blanca. Rond de toren fladdert een van de legendes die de mensen van Albarricans het meest heeft ontroerd sinds de middeleeuwen. Prinses Doña Blanca, behorend tot de Kroon van Aragon en verbannen wegens geschillen met haar schoonzus, kwam daar logeren.
Mensen zeggen dat hij stierf van verdriet in de toren en daar werd ze begraven, maar het geheim werd nooit onthuld. Er wordt gezegd dat op volle maan nachten, de geest van Dona Blanca hij verschijnt in de buurt van de toren en daalt af naar de rivier waar zijn beeld verdwijnt.
Albarrracin is genesteld in de Montes Universales
9. EEN KAAS ONDER DE BESTE TER WERELD
Sinds 2010 is de beroemde Albarracín-kaas niet gestopt met het ontvangen van prijzen van de Wereld Kaas Awards . De Sierra de Albarracín kaasfabriek In 2018 werd het de op één na meest bekroonde kaasfabriek in Spanje, met niets meer en niets minder dan 12 medailles. De kazen, zoals rauwe schapenmelk, worden gekenmerkt door een krachtige intensiteit, perfect voor liefhebbers van sterke gevoelens.
10. HOOFDSTOF, MIGAS EN PASTOR'S GAZPACHO
Het is de gastronomische drie-eenheid van Santísima voor degenen die willen opwarmen na een wandeling door de koude straten van Albarracín. Het is zonder twijfel drie van de meest vertegenwoordiger uit de regio en heel gewoon op het menu van elk lokaal restaurant.
Het lam, het lam en de stier zijn speciale gasten in de stoofschotels, terwijl wild, spek en groenten ze schitteren in de farce van de herdersgazpacho. En als we al begeleiden met een Teruel ham en koppel met Somontaan, we kunnen de reis veel meer dan tevreden beëindigen.
In de straten van Albarracín zijn echte lekkernijen te vinden