Het laagseizoen op Menorca is het beste
Menorca is klein, rustig en verfijnd eenvoudig. Het is geluid en visueel stil. Het is een verlegen en discreet eiland dat wordt gegeven aan wie het kiest, naast andere meer mediale en bruisende. Dat in deze tijden en in het midden van Europa een eiland heeft bereikt blijf onaangeroerd en onaangeroerd het is revolutionair.
Een paar dagen rond deze tijd op het Balearische eiland doorbrengen is een geweldig idee. We kunnen ze vullen met alles of niets, wandelingen, de zee, kaas en wijn en de horizon. Dat is al veel. Serrat zei, zo mediterraan hij, dat... dromen krimpen . Je moet zonder angst dromen, want dan komen de bezuinigingen. Dus laten we hoog dromen: dit is het idee van een idyllisch weekend buiten het seizoen.
Lezen, ontspannen, leven
DE TIJD ZAL VRIENDELIJK ZIJN
Is niet moeilijk. De gemiddelde temperatuur van Menorcaanse oktober is 22 graden en die van de November is bijna 18 . We geven toe dat het in de zomer niet heet is, maar op onze perfecte dagen zal er zon zijn, zal de wind meelevend zijn en zullen we een bad voor de zee verbergen. De wereld is van de dapperen en van degenen die baden als het water koud is. We zullen praktisch zijn: we zullen een auto of een motorfiets huren, maar we zullen deze gebruiken voor de essentie.
WIJ ZULLEN ERGENS EEN MOOIE PLAATS SLAPEN
In die weekenden die we stelen uit de routine, is de plek waar we slapen belangrijk; vooral omdat het de bedoeling is om het voor iets anders te gebruiken dan alleen slapen. Het hotelniveau in Menorca is beperkt, maar uitstekend. Je moet sterk zijn om hier te concurreren. we kiezen Grote Cugo . De indeling van deze villa is hybride: het is een huis maar ook een hotel en ook een luxe bed&breakfast . In de zomer wordt de hele kamer verhuurd (er zijn elf kamers) maar buiten het seizoen kan per kamer geboekt worden en het werkt als een Bed&Breakfast.
Een villa te boeken voor kamers alleen buiten het seizoen
Het is het eerste vijfsterrenagrotoerisme op het eiland ; dit betekent dat de servicestandaard zeer hoog is. Het zou mogelijk zijn om hier niet weg te gaan en we zouden nu al het gevoel hebben dat we profiteren van het eiland. Het is in een enorme en groene boerderij met zijn boomgaard, zijn kippen die eieren weggeven voor een perfecte omelet; heeft zijn eigen lavendelveld (wie wil er nu geen eigen lavendelveld?) en zelfs een helihaven, die we in dit geval niet nodig hebben.
Hier kunnen we uren lezen in hun lounges voor de open haard (indien nodig) of zwemmen in het majestueuze zwembad van 26 meter, als het weer het toelaat. Je hoort alleen het fluiten van de lucht: de slaap is herstellend en de gezond eten. Als dit niet genoeg is, kunnen we genieten van een Kodo-massage, een soort Australisch ritueel dat wordt uitgevoerd met het merk Li'tya, waarvan Cugó Gran de exclusieve rechten heeft in Spanje. Deze plaats heeft maar één gevaar: we willen niet naar buiten. Laten we onszelf ertoe dwingen. Het zal het waard zijn.
Het is in een enorme en groene boerderij met zijn boomgaard
Haakjes: als we zoeken naar een meer "stedelijk" weekend Het is een goed idee om te slapen in ** Hotel Jardí de Ses Bruixes, ** in het centrum van Mahon ; Gelegen in een zeer schilderachtig huis uit 1812, het is nieuw en stijlvol en, goed nieuws, het is het hele jaar geopend. Hetzelfde gebeurt met Can Faustino, een 16e-eeuws paleis in Ciutadella en ingericht door Olivia Putman, dochter van Andrée Putman zelf.
In het centrum van Mahon
ALLE ZEE IN DE ZEE
Laten we de zee gaan zoeken. Menorca heeft baaien en stranden waardoor we in onze ogen wrijven en ons afvragen of we niet een foto zijn binnengeglipt zoals personages uit De paarse roos van Caïro . Transparant water en alle mogelijke kleuren blauw en groen dat maakt het overbodig elk filter op instagram . Als je vier locals vraagt wat hun favoriete stranden zijn, zullen ze je vier verschillende vertellen. Sommigen vinden ze leuk met zand, anderen geven de voorkeur aan de baaien, sommigen willen ze klein, anderen vertrouwd en anderen geïsoleerd. Hier zijn er geen overbevolkingsproblemen van andere stranden, zelfs niet in de zomer. of, dus buiten het seizoen veel minder.
Verschillende namen worden vaak herhaald: Ironworks, Binidali, Cala Tortuga, Cala Pregonda, Cavalerie . Dat laatste is bekend omdat ze over haar hele lichaam met modder zal worden ingesmeerd. Ze werken allemaal, ze zijn allemaal anders en het is onmogelijk om te falen . Het water wordt transparant en daaromheen is het stil en geen stedelijke onzin. Als het mooi weer is, kunnen we huren een kleine boot om het eiland te verkennen. Doen zonder meer boten in de buurt (en tegen een veel betere prijs dan in de zomer) zal de rest van het jaar niet worden vergeten.
Binidali
WANDELEN, DIE MANIER VAN MEDITEREN
Een paar jaar geleden, in een poging om de cultureel en natuurlijk erfgoed van het eiland is hersteld Camí de Cavalls. Het is een historisch pad dat zijn oorsprong vindt in de veertiende eeuw en dat door het hele eiland loopt; Het laat je de verschillen zien tussen de noordkust, met donkerder water en een ruiger landschap, en het zuiden, met wit zand en turquoise water. kan worden gevolgd wandelen, fietsen of, zoals oorspronkelijk, te paard . We kiezen voor de eerste optie: de stilste. Het heeft twintig goed bewegwijzerde etappes ; alles doen kan een week duren, maar aangezien we weinig tijd hebben en we alles (of niets) willen doen, zullen we slechts één sectie kiezen. we zullen lopen van Cala Canutells naar Cales Coves . Een feit: in Cala Canutells is een eenvoudig restaurant, ** Es Canutells **, maar het serveert verse vis, bijna levend, die de vissers elke dag binnenbrengen. De route duurt niet langer dan een uur, maar het is een opwindende ervaring.
Camí des Cavalls
LATEN WE EEN WIJNBOUW BEZOEKEN
Waar we ook gaan, we zullen eten en drinken wat het land geeft. Dit eenvoudige gebod is revolutionair geworden. Op Menorca is het gemakkelijk om hieraan te voldoen. We zullen gebruik maken van de route buiten het seizoen om meer te weten te komen over de wijnen. Hiervoor bezoeken we de Bodega Binifadet. Dit is het project van een familie die het als een droom projecteerde: wijn maken op het eiland . Een uniek gebouw werd gebouwd in de "mooiste stad van Menorca ", Sint Louis.
Tot eind november kan dat wandel door de wijngaarden, bezoek de wijnmakerij of heb een expres proeverij als er minder tijd is, koop dan lokale producten in hun winkel (van wijngelei tot kaas die ermee geweekt is, door kussens of tassen). Biedt ook laat ontbijten (mooie uitdrukking) en brunch op zondag . Of, als we dat liever hebben, een lunch of diner tussen de wijngaarden. Vanaf december neemt de activiteit af, maar doordeweeks kunnen er nog wel bezoeken worden afgelegd. Het restaurant is stijlvol, biedt lokale gerechten met een twist en de wijnen zijn rijk en vriendelijk. Het is onmogelijk om geen commentaar te geven op de merkwaardige labels van de witte heek en de rode heek, ontworpen door Jordi Duró. Op hun website staat informatie over dienstregelingen en praktische gegevens. Dit plan is een heel goed plan.
Wijnmakerij Binifadet
GASTROMENORCA
Op Menorca eet je, zoals overal waar de natuur en het milieu worden gerespecteerd, heel goed . De keuken is eenvoudig, zoals het eiland, maar verfijnd, zoals het eiland. Het wordt gevoed door de culturen die hier zijn doorgekomen; dus het is gemakkelijk te vinden Arabische, Franse en Engelse referenties . Deze laatste zijn belangrijk: de Britten bezetten het eiland met tussenpozen van 1713 tot 1802; een eeuw gaat een lange weg.
Als we naar Mahón gaan, zullen we verschillende gastronomische activiteiten concentreren. We kunnen de ** Claustre del Carme ** bezoeken, die werkt als openluchtmarkt , bestel een manolito (vlo) bij ** Gradinata ** en lunch of diner bij ** El Rais **, in de haven. Dit restaurant heeft een mooi uitzicht en goede rijst ; Ze serveren het in kleine porties zodat het ook een goed avondgerecht is.
Manolito's uit Gradinata
Buiten de stad kunnen we naar Cap Roig . Het serveert verse vis en heeft uitzicht op zee, wat het beste gerecht is. Locals verwerken ook andere gegevens, zoals naar de stad gaan Fornells eten Kreeft stoofpot en naar restaurant Bergantín voor lekker zelfgemaakt eten. Een andere plek die niet faalt is de **Cranc Pelut**, een van de bekendste op het eiland. We kunnen niet teruggaan zonder het te proberen Mahon kaas Hij is zo charismatisch. In ** Hort Sant Patrici ** doen ze rondleidingen die ons leren hoe we deze lekkernij kunnen maken. Het wordt compleet gemaakt met een proeverij van zoete wijnen van het eiland vergezeld van sobrasada, carnixulla, pastissets, carquiñols of gin.
Voor toespelingen is het het vermelden waard de zalf, de lokale drank. Is natuurlijke citroendrank en lokale gin, Xoriger, Het is halverwege tussen cocktail en sap. Het is perfect voor halverwege de middag, als aperitief. Als het wordt genomen aan de rand van een zwembad of opgerold op een bank met stilte op de achtergrond, wordt alles beter.
Cranc Pelut
IK SHOP DAN REIS IK
Dit is wat velen denken. Wij ook wel eens. Het gaat niet om kopen maar om herinneringen mee naar huis te nemen , op zoek naar bedrijf voor de terugkeer. Op Menorca moet je natuurlijk wel jij omvat . We zullen ze overal op het eiland vinden, maar die van Ca s'Eparter , in Mahón zijn ze beroemd omdat ze al 200 jaar op straat lopen. Als we op zoek zijn naar meer eigentijds design, kunnen we terecht bij: de koopmanszaak , met een verwend aanbod van voorwerpen, kaarsen en kleding, of naar **Boba's**, waar ze espardenyes handgemaakte auteur. De hedendaagse reiziger houdt van deze attributen.
Nog iets anders? Ja, nogal. Als we tijd over hebben kunnen we, in lijn met de zalf , Maak een gin proeverij bij Xoriger , in de haven van Mahón. Velen weten niet dat dit distillaat sinds de Britse bezetting op Menorca wordt geproduceerd, toen de Engelsen niet zonder Gin . konden leven . De gewoonte bleef tot op de dag van vandaag. Je kunt ook paardrijden Son Bou-strand ; in feite kan dit alleen buiten het seizoen worden gedaan. Of we kunnen door pittoreske dorpjes slenteren om een idee te krijgen van het rustige leven op het eiland: een zeer interessante is Binibeca, ontworpen in de jaren 60 door Barba Corsini. De foto's komen er prachtig uit. Iets heel unieks en heel Menorcaans? is om naar de opera te gaan . Hier is de muzikale traditie krachtig. Het Mahón-theater is prachtig en is een van de Europese theaters met de grootste operatraditie. Op een herfstavond op een eiland naar het theater gaan is iets wat we willen doen, zodat we erover kunnen vertellen.
Vanaf hier, en na dit idyllische en haalbare uitje te hebben voorgesteld, vragen we Serrat om te behagen, in dit geval, dromen doen ons niet te veel krimpen.
Volg @AnabelVazquez
Traditioneel winkelen op Menorca