Clandestiene diners op de velden van Ibiza
Voegen we de liefde voor het alternatief, de smaak voor lekker eten en de inspiratie die kan worden geproduceerd door het zien van een oude foto van een groep vrienden aan een lange tafel onder een olijfboom (in dit geval deze afbeelding van fotograaf Toni Riera ) ** we hebben als resultaat The Last Supper Club **. Achter dit initiatief schuilt Mark Watkins , kok en bedrijfsleider van La Grande Bouffe Cattering .
Het menu is gemaakt van lokale producten
Met The Last Supper Club wilde Watkins deel de hoge kwaliteit van Ibiza-producten en de schoonheid van de velden met vrienden, bewoners en bezoekers. De kiem van dit project begon vorm te krijgen in 2002, toen de maker op het eiland arriveerde en besloot elke lentezondag picknicks organiseren. Wie ging en betaalde wat hij passend achtte. Heel informeel, totdat in 2013 werd besloten om het verder vorm te geven en in 2015 werd gelanceerd, al onder de naam The Last Supper Club.
Ze staan open voor iedereen
Deze diners worden het hele jaar door gehouden, behalve in de winter, legt Watkins uit aan Traveller.es. Ze zijn van plan om te organiseren twee diners per maand , hoewel het allemaal afhangt van de catering die ze hebben. En het is dat de menu's die geserveerd worden zijn gemaakt met producten van Ibiza , zonder grote kunstgrepen, zodat zij degenen zijn die voor zichzelf spreken. Vandaar ook dat het gastronomische voorstel bij elk diner verandert.
De plaats wordt 24 uur voor het diner aangekondigd
De lange tafel waar diners hun ervaringen delen, staat telkens op een andere plek. Omgeven door wijngaarden, sinaasappelbomen, in steengroeven... De geheime plaats wordt 24 uur van tevoren via e-mail bekendgemaakt voor mensen die eerder hun plaats hebben gereserveerd. diner kosten 70 euro , hoewel de prijs kan variëren afhankelijk van de moeilijkheidsgraad die de montage vereist heeft.
De ervaring heeft een prijs van 70 euro
Ga je het missen?