februari en maart zijn de belangrijkste maanden voor De Japanse cultuur , dan komt de Setsubun. Japan viert elk jaar een van de meest diepgewortelde en bekende tradities van zijn cultuur, zozeer zelfs dat men zou kunnen zeggen dat het een soort Japanse oudejaarsavond. En als zodanig vieren ze het in stijl.
Vertaling van Setsubun verwijst naar de verandering en verdeling van de seizoenen van het jaar, een fase waarin het wordt gemarkeerd het einde van de winter om de lente te verwelkomen volgens de lunisolaire kalender.
Hoewel de datum waarop de start van Setsubun meestal wordt gemarkeerd rond de maand februari ligt, houdt deze kalender rekening met de fasen van zowel de zon als de maan, dus de data kunnen van jaar tot jaar verschillen. In feite is er om deze reden een zeer nauwe relatie met de Chinese nieuwjaarskalender, maar de data komen niet overeen.
Mamemaki alledaagse scène tijdens Setsubun, Japan
MAMEMAKI, EEN MOOIE DAG VOOR EEN EXORCISME
Een van de overtuigingen die rondfladderen de collectieve verbeelding Japans is dat met de wisseling van het seizoen de Oni zich meestal bevrijden en zich vermengen met mensen op het aardse vlak. De Oni zijn erg belangrijk binnen de cultuur en Japanse folklore omdat ze demonen vertegenwoordigen of afwijkende kleine goden die zich voeden met de zielen van mensen en die alleen maar het kwaad met zich meebrengen.
Er wordt geloofd dat wanneer iemand een slecht persoon is zijn hele leven verandert hij na zijn dood in Oni en zijn lot is op het niet-aardse vlak verbonden met de marteling van de goede mensen die nog op aarde leven. Het is mogelijk dat dit is een van de redenen waarom de Japanse samenleving dat beweert? opleiding en die goede manieren, vooral als je bedenkt hoe bijgelovig ze zijn in dit deel van de wereld.
De Setsubun begint met een reiniging van deze boze geesten, wat zou kunnen worden gedefinieerd als een volwaardige exorcisme. Het ritueel begint met wat ze noemen "mamemaki", een traditie die al zeven eeuwen geschiedenis heeft en waarvan letterlijke betekenis is "zaden werpen".
Deze eigenaardige gewoonte wordt uitgevoerd met sojabonenzaden, die in het gezicht van het hoofd van de familie van elk huis worden gegooid. Gebruikelijk degene die het bombardement ontvangt van sojabonen is meestal gekleed in een masker die een aantal Oni vertegenwoordigt.
Het gooien van zaden gaat meestal gepaard met zinnen om de Oni's af te schrikken, zoals: "Verdorie" of "Moge geluk binnenkomen", essentieel om het ritueel van de uitdrijving van boze geesten effectief te laten zijn. Y niet alleen in huizen Mamemaki wordt gevierd, het is heel gebruikelijk om deze show bij te wonen op scholen, in veel tempels en zelfs in straatconcentraties. Veel supermarkten verkopen zelfs een Setsubun-kit met sojabonen en een Oni-masker, perfect voor degenen die in het moment willen leven of voor degenen die onwetende toeristen.
Shiso-maki.
Het is ook erg nieuwsgierig. vooral in de dorpen zie hoe sommige huizen zichzelf beschermen tegen geesten met aromatische planten of takken planten die als heilig worden beschouwd boven de deuren. Zelfs de meest traditionele volgen een merkwaardig eeuwenoud gebruik om de deuren mee te versieren vissen hoofden. Dit komt omdat eeuwen geleden werd aangenomen dat sterke geuren de Oni's afschrikten, dus verbrandden ze gedroogde vissenkoppen op de deuren van de huizen om voorkomen dat de geesten Ze gingen de huizen binnen.
GASTRONOMIE EN BIJGEVOEL GAAN HAND IN HAND
Zoals bij elk feest, hebben de Japanners op deze data hun eigen gastronomische gebruiken. Naast het weggooien van de sojabonen, wordt er gezegd dat er één graan moet worden gegeten voor elk jaar dat tot nu toe is verstreken, omdat, naast geluk aantrekken het zou het leven verlengen.
Elke Japanner kan je dat verzekeren In Japan eten ze geen sushi regelmatig. In feite is sushi in al zijn voorstellingen meestal aanwezig op de Japanse tafel wanneer er een speciale gelegenheid aanbreekt. En de Setsubun is er een van. Wanneer het einde van het winterfestival nadert, is het traditie eet de ehomaki, dat wil zeggen, de vissen rollen in nori zeewier dat we allemaal kennen in de rest van de planeet en dat zo veel passies stijgen.
Maar ze eten geen gesneden maki. De traditie schrijft voor dat je het heel eet, zonder te spreken, zonder het te snijden, in stilte en in een bepaalde richting te kijken, namelijk die van geluk. Als dit wordt bereikt, is het een gelukkig jaar voor het bedrijfsleven en de gezondheid, Dat is als het je lukt om niet te stikken. Het adres van de geluk Het hangt af van het kardinale punt waar de goden zich bevinden, dat elk jaar verandert. Deze 2022 is gelegen in het Zuidwesten. Ook de zeven ingrediënten van ehomaki vertegenwoordigen de zeven goden van geluk: komkommer, paling, shiitake, tofu, wortel, pompoen en zoete tortilla.
Sensoji-tempel, het centrum van Asakusa.
De traditie van eet sterk ruikende vis om de Onis te verjagen. Dat is de reden waarom Japan tijdens Setsubun vroeger gevuld was met sardines, een vis die tijdens het koken geeft een sterke geur af. Maar deze gewoonte is verloren gegaan in de meest landelijke gebieden van het land en is niet gemakkelijk te vinden Gegrilde sardientjes in de grote steden. Daarom zijn er nog veel meer redenen om te ontdekken andere delen van Japan die groot onbekend zijn in de ogen van toeristen.
PLUS…
Er zijn veel plaatsen in grote steden waar u kunt genieten van een macrofeest om Setsubun te vieren zoals we in Spanje doen met oudejaarsavond. Een van de meest massale vindt plaats in Anakusa Sensoji-tempel de meest traditionele wijk van Tokio, beschouwd als het "oude Tokio". Duizenden mensen komen hier samen, waaronder grote beroemdheden van het land, en er wordt een ceremonie gehouden waar een gigantisch vreugdevuur wordt aangestoken.
hokkaido
In sommige delen van Japan in plaats van met sojabonen te gooien pinda's worden gegooid. Deze praktijk is heel typerend voor hokkaido eiland en de reden om sojabonen te vervangen door pinda's is omdat het gemakkelijker schoon te maken is en het graan niet vuil wordt.
De sardinestraditie In de grote steden wordt het niet gewaardeerd, maar het eten van ehomaki wel. Daarom tijdens de vakantie restaurants in grote steden Ze bieden dit gerecht meestal aan als een van hun specialiteiten. De kans is groot dat je het niet op het menu ziet staan, maar je kunt het altijd vragen. Gelukkig Setsubun.