In Kinderdijk zijn 19 windmolens uitgeroepen tot Werelderfgoed
Hopelijk zijn ze nog aan de horizon morgen en overmorgen , omdat ze al eeuwen en eeuwen draaien... Alleen als er niet genoeg wind waait ze nemen een pauze. Augustus dagen werken langzaam; ze worden lusteloos wakker uit hun siësta; het is de cachaça van de zomer, keer dat we bezoeken deze drie Nederlandse steden om enkele van de beste exemplaren te vinden.
KINDERDIJK
"Vanmiddag komt er een storm", waarschuwt hij Peter Paul Klapwijk met de veiligheid van een Meteosat. "Het is te zien aan de lucht." leven naar 2,10 meter onder zeeniveau... "En volgend jaar zinken we nog een centimeter...", in een van de negentien molens van kleuterschool verklaard Werelderfgoed "Vroeger waren het er twintig, maar de schacht van één was beschadigd; het is niet erg duidelijk wat er is gebeurd..."
Zonder Florencio zou deze stad - en tweederde van Nederland - een... overstroomd moeras . Het was deze graaf Floren V - die in 1277 instemde met de edelen van alblasserwaard zodat ze hun meningsverschillen opzij zouden zetten en meewerken aan de opbouw van een netwerk van kanalen en afwatering , gebruikmakend van een van de oudste democratische instellingen van het land: het waterschap, wiens vitale taak was en is? houd de voeten van uw burgers droog.
De raad overwoog verschillende methoden, totdat hij zich realiseerde dat de windmolens ze waren het meest productieve mechanisme om de polders (het moerassige land dat op de zee werd teruggewonnen) schoon te houden. Ze stopten afhankelijk van de manier waarop de lucht blaast wanneer ze zijn geïnstalleerd state-of-the-art gemalen . "Met de kracht van een enkele elektrische machine evacueren ze" vijftig kubieke meter water per minuut ; het equivalent van het werk van vierentwintig molens ".
In de zomer bijna ze hoeven niet te pompen ; Daarom stoppen de wieken in de vorm van een X, wat in de taal van de molenaar betekent: lange pauze ; als ze maar een tijdje stil zijn, doen ze een dutje in de vorm van Grieks kruis. Ze zijn versierd met vaandels om festivals te vieren zoals Koningsdag (27 april), de Bevrijdingsdag (5 mei) of de **Nationale Dag van de Molens** (tweede zaterdag van mei).
Toen Feyenoord Rotterdam in 2002 UEFA won, versierde Peter Paul zijn windmolen met de teamvlag en stopte de propellers in gejuich modus ; dat wil zeggen, met een stuk hout dat naar één uur wijst. Het sloeg toevallig elf uur toen zijn schoonvader, de oude molenaar ArieStam, overleed; bracht achttien maanden door in rouw positie . "Normaal is het 100 dagen, maar dit is een zeer conservatief protestants gebied."
De zonsondergang is mooier in Kinderdijk
ArieStam was een man met sterke gewoonten. "Wat er was een oorlog voorbij likte het bord totdat er geen kruimel meer over was; maar ik heb nooit spaghetti of pizza gegeten, ik gewoon rundvlees, gekookte aardappelen, kool en bonen ". Minimalistische keuken. "Ook uien niet, omdat ze volgens hem niet in de Bijbel werden genoemd". Er zou een vers worden overgeslagen ... " Hij heeft de mis op zondag niet gemist Noch hij, noch de andere bewoners van Kinderdijk. "Hij was een van de weinige Nederlanders die meegingen" houten klompen nog. Is hij comfortabelere schoenen om door de modder te lopen; Mijn vrouw en ik gebruiken ze ook.
peter paul leerde het vak voor liefde, toen hij dertig jaar geleden verliefd werd op de Miller's dochter en trouwde. Vanaf dat moment, De Hoge Molen (“De hoge molen”) is zijn thuis. Noch deze, noch de andere vijftien bewoonde molens kunnen worden bezocht, om voor de hand liggende redenen van privacy; maar er is twee open als museum (en binnenkort komt er een derde bij). Een van hen behoorde tot de familie Hoek.
"Cees -de molenaar- had dertien kinderen toen hij weduwe werd; zijn vrouw, Alie, stierf door een mes..." Er is alleen vijf bedden; de huwelijkse, even dwerg als de anderen; om de stukken te laten passen, op elk bed moesten meerdere kinderen slapen , gesust door een storm van versnellingen. "Een legende verklaart waarom Kinderdijk zo heet: 'kindermoeder'..."
gebeurde in 1421 , die historische nacht toen de Noordzee woedde; de dammen waren niet genoeg om zijn uitbarsting te kalmeren en tientallen dorpen werden verwoest door een catastrofale overstroming die duizenden levens kostte. Verrassend genoeg (vanaf nu zijn de bronnen niet meer te vertrouwen), een baby werd gered in Kinderdijk, dankzij een kat die waakte over de strowieg, niet over schipbreuk. 'Ze zeggen dat ze Beatrix heette...' De baby, niet de kat. " Beatrix de Rijke ... Maar het is maar een legende, ik geloof het niet ". Het punt is dat er een wieg die tussen waterlelies drijft. Iemand heeft wolken in het water geplant.
Peter Paul beweegt zich door de vijvers met een geruisloos gemotoriseerd vlot. "Molener zijn was vroeger veel zwaarder; nu is het bijna een hobby niet te vergelijken". Misschien is het verkrijgen van de vergunning het moeilijkste... "Het was moeilijk voor mij vijf jaar , maar je kunt het er perfect in één uithalen". Eerst fouilleerden ze hem. "Het is gewoon dat het examen is erg moeilijk je bent twee uur aan het manoeuvreren, met een jury om je heen die je vragen stelt. "Wie heeft windmolens uitgevonden?" Dhr. Wind! ’, wordt hij kwaad.
De legende rust in de wateren van Kinderdijk
In theorie, de kruisvaarders brachten het idee van het Heilige Land naar Spanje, en de nieuwigheid moet aan het einde van de twaalfde eeuw Holland bereikt hebben. "Het was de eerste grote machines die door de mens werden gebruikt" . De oudste in Kinderdijk dateert uit de eeuw XVI ; de anderen werden gebouwd rond 1740, toen werd het land de Silicon Valley van de moderne tijd ; zij waren Europa's experts op dit gebied; nergens anders was er zoals molen Dichtheid, en nergens anders wisten ze hoe ze er zoveel uit konden halen.
Het waren de tijden van Nederlands-Indië ; kruidnagel en nootmuskaat aangekomen uit Indonesië in de haven van Rotterdam , de grootste van Europa , en vervolgens verwerkt in molens als **De Lelie (“De Lelie”) en De Ster (“De Ster”)** , gelegen aan de oevers van de KralingsePlas, een meer op ongeveer drie kilometer van het stadscentrum. Zij zijn de enigen ze blijven kruiden en tabak malen actief, hoewel de activiteit beperkt is tot: tweede zaterdag van elke maand (met de eerdere instemming van de wind natuurlijk) en de productie ervan wordt teruggebracht tot het bedekken van de plank van een geïmproviseerde souvenirwinkel . Er is geen snuif meer; Het snuiven van wiet is door EU-regelgeving uitgefaseerd.
Breng een uitbarsting van pittige regen door met kerrie, kaneel en wat peper . "Als ik het huis binnenloop, weten ze wat ik aan het malen ben door de geur van mijn aap." Jan werkt hier als vrijwilliger. het zijn molenaarszoon , gaat van kinds af aan steile trappen op en af naar duizeligheid. beklim de messen Het is een andere vaardigheid van het gilde om te hijsen en te laten zakken de zeilen die de intensiteit van de wind regelen; met het roer wordt de kop naar de loef gezwaaid, alsof de molen die zeilboot is die ervan droomt in een hinderlaag op de vijver te zeilen waar de lokale bevolking het leuk vindt bladeren.
Het is zijn favoriete plek om paddleboarden en zwemmen, ren door het bos, bespioneer reekalfjes, voel tulpen in het gras, paardrijden en parkeer de fiets om te eten in restaurants zoals De Tuin van de Vier Windstreken ("De tuin van de vier windstreken"), het huis waar ze woonden de eigenaren van De Lelie en De Ster in de 19e eeuw. Als het zonnig is, beter reserveer een plaats op het terras met voorschot. En voor een snack, een dame crêpe in Door nachtegaal ("De nachtegaal") .
Een rivierwandeling is perfect om de omgeving te leren kennen
SCHIEDAM
Schiedam is de stad van molens en gin op label, en het is twintig minuten fietsen van Rotterdam (tien met de trein, voor het geval het waar is dat het begint te regenen) . Er kwam ongeveer vierhonderd distilleerderijen in zijn tijd en een twintigtal molens die ze bevoorraadden rogge, maïs, gerst en tarwe.
Vandaag de dag zijn er nog drie distilleerderijen (plus een **Gin museum**) en vijf van die molens. Ze zouden allemaal kunnen werken, maar slechts één , De Vrijheid (“Vrijheid”), real curra: maalt graan voor Herman Jansen Dranken en voor bakkerijen zoals Vlaamsch Broodhuys . Maar het is erg duur houd de traditie , daarom zijn de rest monumenten van beroep; amusement windmolens , de hoogste ter wereld.
Door Noord ("El norte") heeft het record*: zijn toren meet 33,3 meter en nu is het **een restaurant** (sterk aanbevolen de starter visschotel : whiskycocktailgarnalen en in jenever gemarineerde zalm) . Toen het in 1803 werd grootgebracht, Door palmboom ("De palmboom") klaagde omdat hij de windstromingen onderschepte en zijn recht op "vrije wind" , feodale regelgeving die verboden bomen of gebouwen planten in de buurt van een molen. De rechtzoekende buurman huizen vandaag een museum om het slijpen van binnenuit te leren kennen, maar let op: in 2018 verhuist de expositieruimte naar Door walvis , "De walvis".
Neem uw bezoek als voorbeeld en zie anderen buiten charteren ** een riviertocht ** voor een uur toeren door de Oude stad langs het kanaal Onderdeel van hetzelfde museum en zou nog leuker zijn als ze vingen de grappen van de kapitein Humor (in) Nederlands (faciliteren een verklarend blad in het Engels, Duits en Frans, maar ze hebben de grappen erin niet vertaald).
*Door Nolet hij is groter, maar zijn 43 meter tellen niet mee in de ranglijst van traditionele molens omdat het werd gebouwd als distilleerderij in 2006. Hoewel het er van buitenaf zo oud uitziet, is het uitgerust met: moderne technologie en gebruik de wind om te krijgen elektrische energie. Op deze manier produceert het gin, gin en wodka Het familiebedrijf met de langste historie van Nederland: 326 jaar oud.
In Schiedam, molens en jenever
DORDRECHT
"De jouwe zal de hoogste zijn, maar... die van ons is binnen de oudste stad van Nederland ! Welkom bij **Kyck over den Dyck**, de enige molen in **Dordrecht**". Huib Dane is de ingenieur die de herstellen , profiteren van alles de balken wat kan van het origineel... "Origineel? Wat is origineel? De molen is van 1713 , maar verving een vorige die uit elkaar viel en het werd in stukken verkocht , wat heel normaal was... Nu is er toestemming van de voorzienigheid vereist om elke hervorming dat je wilt doen. laat het gaan tot ontstaan wie wil er originaliteit! De enige constante is verandering ".
nog een paar duizend tweehonderd molens van de tienduizend die in Nederland waren. Het verval begon toen het werd uitgevonden de stoommachine, en woedde met hem verbrandingsmotor. "Ze zijn niet winstgevend meer..." Dyck's Kyckover wordt verhuurd voor feesten en evenementen. "We hebben geld nodig om hem te ondersteunen..." Nog één dag in de week Maalgraan. "Zeker, in een fabriek Het zou goedkoper zijn...
een groep vrijwilligers verkoopt meel en andere gebakken goederen op zaterdag. "Maar dat is nog het minste: deze molen is... een symbool van vakmanschap; van respect voor het materiaal, het milieu, de mensen... His sociale functie is belangrijker dan het gebouw zelf, omdat gebouwen vandaag de dag worden gebouwd en morgen verdwijnen ze ". Hij gaat het dak op om de horizon van gisteren te bekijken. Hij zoekt naar eventuele veranderingen. Hij merkt de Rotterdamse skyline , die vervaagt...
Het silhouet van Nederlands Windwiel het zal opdoemen in de verte van 2020; zal zijn een zwevend wiel gigantisch genoeg **(173 meter) ** om te huisvesten 72 appartementen , 160 hotelkamers en 40 uitkijkpunten die ademen met wind-, water- en zonne-energie. Het project is bedacht door de architect Doepel Duzan als een bewoonbaar ecosysteem dat meer megawatt genereren dan het verbruikt, in een land waar windturbines slechts 5% van de elektriciteit produceren (in Spanje is dat ongeveer 20%). De Nederlanders van de 19e eeuw maakten meer gebruik van de wind.
* Dit is de eerste aflevering van een rapport dat wordt aangevuld met nog twee locaties: Leiden en Zaandam.
Binnenkort wordt de skyline van Rotterdam zo getekend