Laten we Comporta eten!
Comporta is een van de favoriete bestemmingen voor liefhebbers van de Portugese kust, a bastion van plezier voor liefhebbers van ons buurland (die beetje bij beetje ziet hoe de meest paradijselijke enclaves plaats maken voor meer massatoerisme).
Eten in Comporta is een waar genoegen . Hier worden het beste van de Alentejo-tafel en de zeevruchten van de Costa Vicentina aangeboden, een perfecte harmonie tussen zee en berg die niemand onverschillig laat. Als je het goed wilt doen, raden we je een paar plaatsen aan om te verdwalen in de smaken.
1. RIJSTMUSEUM _(N261 Km 0, 7580-612) _
Het is een van de meest bijzondere restaurants in Comporta. In de tijd dat het een rijstfabriek huisvestte, werd het in 2006 gerenoveerd om een ?? druk museum en restaurant . Eclectische stijl met grote ramen en houten balken die herinneren aan wat ooit was, de Museu do arroz ligt tegenover de rijstvelden van Comporta en is uiteraard gespecialiseerd in rijst en zeevruchten.
Sommige van de stergerechten op hun menu zijn zwarte rijst met inktvis en de zeeduivel en garnalenrijst . De keuken van Alentejo heeft zijn aanwezigheid in de alentejo varkensvlees , een basis.
Schotel tien: Lingueirão rijst, gemaakt met scheermessen.
Overwegen - Het prachtige uitzicht vanaf het terras kan worden ontsierd door een invasie van muggen.
2.**TABERNA DAS OVERIRAS ALTAS ** _(Sobreiras Altas-Melides) _
Een van de paardrijroutes die vanuit Comporta worden aangeboden, kan u brengen langs het strand naar het nabijgelegen Melides . Een van de tavernes waar je zeker verliefd op zult worden. Hoewel het niet in het centrum van de stad ligt, wordt je verliefd als je de taverne binnengaat, omdat het je doet denken aan het typische herenhuis van die van je leven. Specialisten in de zee en de bergen, Ze koken kalfs- en lamsvlees op de grill met groenten en zeevruchten. Daarnaast doen ze het heel goed bij kabeljauw, zowel in kruimels als geroosterd. En als toetje wat zoete kruimels.
bord tien : de lam op de telha , een heerlijke lamschotel geserveerd op een tegeltje. Sterven.
Onthoud: de wachttijden tussen de gerechten zijn meestal lang.
zoals bij oma thuis
3. ZOUT RESTAURANT _(Praia do Pego, 7570-783) _
Het is onvermijdelijk om niet te eten in het Sal Restaurant, het belangrijkste in de omgeving en het restaurant dat praktisch de hele slaapplaats domineert. Oosten gloednieuwe strandbar witte tafels heeft een terras met uitzicht op zee dat de betekenis wegneemt.
Het is een van de favoriete restaurants voor beroemdheden en moet met enige tijd boeken.
vind dit altijd leuk
Zonder twijfel zijn sterke punt zijn de vissen van de dag hoewel ze ook rijst in uw brief. Een bijzonderheid is dat ze in Carvalhal een foodtruck hebben genaamd salburger waar je in een meer ongedwongen sfeer kunt genieten van heerlijke hamburgers.
plaat tien: elke vis van de dag.
Overwegen: de prijs, niet geschikt voor alle zakken.
Laten we Comporta eten!
4.**EEN ESCOLA ** _(Nationale weg 253 7580-308 Alcacer do Sal) _
Hier heb je ook een gerenoveerd oud gebouw en omgetoverd tot restaurant. Is oude basisschool Het heeft nog steeds zijn houten bureaus en enkele schoolborden, die het restaurant een grotere charme geven.
zijn geheim is traditionele Portugese keuken behouden met zorg en aandacht uitgewerkt.
Sinds lepel gerechten zoals de visschotel tot rijst en wild als patrijs gekookt in een aarden pot. Bovendien kunnen we hier proeven van het heerlijke alentejo kaas , romig en krachtig in de mond, perfect voor liefhebbers van sterke emoties. En de desserts, uiteraard huisgemaakt Ze spelen in een andere competitie.
Schotel tien: de konijnenempanada, een gerecht waarvoor ze meerdere prijzen hebben gewonnen.
Let op: de porties zijn niet overdreven groot.
Sal Restaurant Inktvis
5.**TASCA DO BARROCAS** _(Marquês de Pombal 23, 7580-114 Alcácer do Sal, Portugal) _
Mogelijk is het degene die het concept van Alentejo tasca tot de zoveelste macht . Het is de perfecte plek voor diegenen die zonder pretenties gaan en op zoek zijn naar de traditionele keuken. Tasca do Barrocas Het ligt zeer dicht bij de rivier en is erg populair bij de lokale bevolking.
In zijn eetkamer met witte tafellakens, zonder luxe, kan men zijn hoofd verliezen met zijn vleeswaren, zoals costelão de vellum (rundvleesribben) of de tong rijst . Heel beroemd is van hem mossel rijst Hoewel we hebben gegeten Lingueirao rijst en we nemen onze hoed af.
Plaat tien: Canja de Garoupa , een ronduit spectaculaire stoofpot van tandbaars in bouillon.
Overwegen: het restaurant is klein en als het druk is, kan het erg luidruchtig zijn.
Tasca Alentejo verheven tot de zoveelste macht